Брусника при язвенном колите

Брусника – это удивительная ягода, которая является обладательницей фактически уникальных целебных возможностей. Но уже много лет назад в лечебных целях стали использовать не только ягоду, но и брусничные листья. Как правило, их использовали именно в терапевтических целях. Листья брусники по своему благоприятному воздействию не только не уступают, но и во многом превосходят лечебные препараты. Преимуществом такого натурального лекарства является то, что брусничные листья легко достать, хранить и транспортировать.

Полезные свойства

Брусничный лист богат активными веществами, которые имеют высокую ценность, как в народной, так и в традиционной медицине. Еще более важную роль растение отыгрывает в фитотерапии. Листья брусники содержат катехины, антоцианы, флавоноиды, органические кислоты и дубильные вещества. Они также богаты на вакцинин, гликозиды, ликопен, состоят из большого количества хины, вины и эллаговой кислоты.

Такое богатое содержимое брусники и ее листьев делает возможным использование их в целях лечения самых разных болезней воспалительного и обменного характера. Листья кустарника оказывают гипотензивное, мочегонное и противовоспалительное воздействие на организм человека.

Так, чаи из брусничных листьев помогают организму перебороть процессы, связанные с воспалением мочевыводящих путей. Применение брусничных отваров нормализует обменные процессы в организмы, а также помогает раздробить камни различной природы. Для лечения самых разнообразных недугов, таких как гипертония, болезнь мочеполовой системы, желчекаменная болезнь или заболевание суставов, приписывают чаи, отвары и настои из брусники.

При беременности в период позднего токсикоза рекомендуют употреблять чаи из брусничных листьев, так как они способствуют облегчению состояния беременной женщины. Гиповитаминоз и сахарный диабет также отступают перед брусничным листом.

Как правило, из брусники готовят именно отвары и чаи. Приготовление настоев потребуется при процессах воспалительного характера. При лечении хронических заболеваний используют ароматный чай из брусники, который настаивается в термосе на протяжении примерно шести часов.

Применение брусники

Сладкие красные ягоды положительно воздействуют на организм и способствуют его излечению от:

Гастрита;
Отложения солей;
Гепато-холецистита;
Диабета;
Ревматизма;
Желтухи;
Туберкулеза;
Гипертонии;
Неврастении;
Энтерита.

Бруснику можно использовать и вместо антибактериального средства при кровотечениях (например, маточных). Она производит тонизирующий и ранозаживляющий эффект на тело человека, в период после операции. Можно использовать это народное средство и в качестве профилактики авитаминоза.

Приготовленные из листьев брусники отвары и настои этого кустарника рекомендуют применять при:

Цистите;
Энурезе;
Артрите;
Подагре;
Почечнокаменной болезни;
Остеохондрозе.

Существует масса рецептов из брусники, приготовление которых практиковалось еще много лет тому назад.

Брусника при простудных заболеваниях

При простуде рекомендуют много пить. Морс, приготовленный из брусники, помогает снизить температуру, способствует выделению пота и укреплению защитных сил организма. Для его приготовления нужно стакан ягод злить одним литром кипятком и настаивать в течение четырех часов, хорошо закутанным, лучше на ночь. Морс перемешать, раздавить ягоды, если таковы еще остались целыми. В полученную смесь необходимо добавить еще и две ложки меда. Если морс готовится для детей, то его обязательно нужно будет процедить. Пить морс нужно каждые полчаса по двести грамм. Можно выпивать до двух литров этого напитка.

Укрепляющий чай для организма

Две ложки предварительно измельченной брусники добавить к трем ложкам перемолотого шиповника и трем ложкам сухого листья крапивы. Все это залить пятьсот граммами кипятка и залить в термос на ночь. Выпить этот чай нужно в течение дня.

Брусника при диабете

При сахарном диабете нужно применять по триста грамм ягод в день. Для этого можно варить чаи, отвары, морсы или просто сделать брусничное пюре.

Можно кушать по полстакана в день свежих ягод, это сработает в качестве мочегонного средства. Можно смешать ягоды с медом.

Брусника при инфекционных болезнях ротовой полости

Помогает при ангине, стоматите, пародонтозе, гингивите, тонзиллите, ротовых язвах. Для полоскания ротовой полости используют брусничный отвар. Для приготовления отвара понадобится две столовые ложки брусники залить 500 граммами воды. Полоскать рот нужно трижды на день. Если болезнь пребывает на острой стадии, то полоскание нужно проводить каждые два часа.

Брусника при гастрите и колите

Готовят отвар из листьев. Расчет для отвара должен составлять три столовых ложки ягод на один литр воды. Пить отвар нужно дважды вдень по полстакана.

Брусника для усиления зрения

Особенно хорошо это для людей, которые подолгу работают у компьютера. Для этого достаточно будет скушать даже небольшое количество свежих ягод.

Противопоказания

Несмотря на множество всяких полезных свойств, брусника также может причинить вред, если не обращать внимания на противопоказания к ее применению. Так, никаких из вышеописанных настоев и отваров нельзя использовать детям младше двенадцатилетнего возраста. Люди, которые имеют повышенную кислотность желудка, должны с осторожностью относиться к употреблению брусничных отваров. Гипертоникам нельзя употреблять настои на протяжении долгого времени. Курс лечения для них должен состоять из трех недель, но никак не дольше. Гипотоники должны отказаться от употребления брусники совсем, так как это связанно мочегонным воздействием отваров и чаев, приготовленных на основе брусничного листа. Тем, у кого существуют проблемы с почками тоже не рекомендовано использовать это растение, так как оно содержит дубильные вещества.

Источник

Фото https://www.wday.ru

Какие напитки помогут лечению гастрита и язвенного колита ? КАК их приготовить и употреблять ? На эти вопросы Вы узнаете ответ, прочитав статью :

1. Компот из айвы

Компот ( или морс ) из айвы содержит много пищевых волокон, пектина и оказывает мягкое вяжущее, а также обволакивающее действие на слизистые желудка и кишечника.

Можно использовать консервированный компот, а также морс из айвового варенья : 1-2 ложки варенья растворить в стакане горячей воды, сахар или мёд добавить по вкусу.

Приготовление компота из айвы :

айва 0.5 кг

вода 1, 5 — 2 литра

сахар 0,5 — 1 стакан

Помытую айву разрезать на дольки, ( лучше с сердцевиной ), поместить в кастрюлю, залить водой, добавить сахар, перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и на медленном огне томить 20 — 30 минут. Убрать с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 10. Срок годности компота не более 48 часов при хранении в прохладном месте.

2. Пряный чай

Для его приготовления используется корица, лавровый лист, гвоздика, перец душистый, имбирь, семена кориандра каждый по отдельности или смешанные в произвольных количествах ( на Ваш вкус ).

Пряности содержат вещества, угнетающие рост Хеликобактер Пилори, а также гнилостной микрофлоры, которые раздражают стенки желудка и кишечника.

Приготовление пряного чая (вариант лавровый лист + перец душистый ):

лист лавровый 1 — 4 шт

перец душистый 1 — 2 шт

Пряности поместить в заварочный чайник, предварительно ополоснутый кипятком. Залить крутым кипятком, накрыть крышкой и дать настояться в теплом месте минут 20. После чего, разлить по чашкам, в которые добавить кипячёную воду, сахар или мёд по вкусу.

3. Вино красное

Вино красное — ферментированный продукт, который содержит большой спектр оксикислот, а также антоцианы, которые препятствуют повреждению клеток тканей желудка и кишечника.

Лучше употреблять вино НЕ натощак и нагретое со специями на ужин в количестве до 50 мл
Можно использовать его для приготовления других блюд, например соусов

4. Кефир

Кефир любой жирности содержит бифидум бактерии, которые являются антагонистами Хеликобактер Пилори, вызывающего гастрит и язву, а также гнилостной микрофлоры, провоцирующей интоксикацию.

Кефир при гастрите не стоит употреблять натощак : оптимальный вариант 100 — 200 мл кефира незадолго до сна + 1-2 кусочка хлеба с отрубями ( или + 1 столовая ложка отрубей ).

5. Квас из отрубей

Квас из отрубей » Borș Acru « — ферментированный продукт, который содержит витамины группы В, широкий спектр оксикислот и живые бактерии, стимулирующие процессы эпителизации тканей желудка и кишечника.В организме он работает как метабиотик, кстати самый дешёвый, безопасный и МЕГАэффективный.

Если в вашем магазине не продаётся » Borș Acru « , приготовьте его самостоятельно : это не сложно и много времени не отнимет. Квас из отрубей — продукт НЕ скоропортящийся, поэтому часто его готовить не придётся

Как готовить и употреблять » Borș Acru « Вы можете прочитать здесь : ** КЛИКНИ! ))

6. Коньяк

Коньяк содержит дубильные вещества, благодаря которым он обладает вяжущим эффектом. В желудочно-кишечном тракте он работает по двум направлениям :

а). с одной стороны — коньяк подавляет рост гнилостной микрофлоры, раздражающей стенки желудка и кишечника

б). с другой стороны — коньяк вызывает гиперемию ( мощный прилив крови к тканям ), что активирует местный иммунитет и, тем самым, стимулирует процессы регенерации тканей

Суточная доза коньяка — до 30 мл. Употреблять его лучше на ночь
Коньяк можно добавлять в другие блюда ( пропитывать им выпечку, мясные изделия, … )

** При проблемах с поджелудочной железой коньяк, как и другой крепкий алкоголь, НЕ рекомендуется.

7. Бульон костный

Бульон из костей птицы, кролика, свиньи, говяжьих, рыбы содержит минерально-белковый комплекс, стимулирующий процессы эпителизации тканей .

Приготовление бульона костного :

кости 0,5 кг

вода 3 — 4 л

лавровый лист, перец душистый, чеснок, лук, соль — по вкусу

Кости поместить в кастрюлю, залить водой, добавить соль и специи, поставить на огонь , довести до кипения , огонь уменьшить и томить на медленном огне 6 часов.

Полученным бульоном можно залить сухари домашние и скушать как суп, а можно использовать его для приготовления первых и вторых блюд. А ещё его можно просто пить как напиток.
Если к бульону перед употреблением добавить квас из отрубей ( по вкусу ), процессы эпителизации пойдут быстрее

8. Сок квашеной капусты

Сок квашеной капусты ( шинкованной )содержит оксикислоты, стимулирующие пищеварительные процессы, а также живые бактерии, которые убивают гнилостную микрофлору кишечника. В организме он работает , как пробиотик .

Сок квашеной капусты можно добавлять в первые блюда за несколько минут перед тем, как подать блюдо. А можно просто обмакивать в него хлеб.
Суточная доза сока квашеной капусты до 5 столовых ложек.

Употребление этих напитков НЕ отменяет назначение врача, просто включая их в своё меню, Вы сможете скорее решить проблему с гастритом и/или язвенным колитом.

Будьте Здоровы и Красивы ВСЕГДА !

Если статья была Вам полезна, ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и подписывайтесь на наш канал. СПАСИБО !

РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧИТАТЬ :

Источник

Клубника в корзинке

Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) представляет собой комплекс болезненных состояний, которые могут вызвать тяжелую диарею и усталость. Лечение может как консервативным, так и при помощи инвазивного вмешательства. Но теперь исследователи сообщают, что простая корректировка питания может смягчить воспаление толстой кишки и улучшить здоровье кишечника. И, что самое интересное, ключевым компонентом такой диеты стала… клубника!

Исследователи представили свои результаты на 256-м Национальном собрании и выставке Американского химического общества (ACS).

Hang Xiao, автор исследования
Малоподвижный образ жизни и диетические привычки многих людей – в частности, диеты с высоким содержанием сахара, высоким содержанием животных жиров, но с низким содержанием клетчатки – могут способствовать воспалению толстого кишечника и увеличить риск развития ВЗК.

Согласно данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний, по состоянию на 2015 году порядка 3 миллионов взрослых американцев имеют воспалительное заболевание кишечника. ВЗК – это группа заболеваний, включающая в себя болезнь Крона (БК) , которая может поражать любую часть желудочно-кишечного тракта, и язвенный колит (НЯК) , который характеризуется воспалением только толстого кишечника. Люди с ВЗК также имеют более высокий риск колоректального рака.

Потребление фруктов и овощей связано с пониженным риском развития ВЗК. Чтобы установить эффективный и практичный подход к снижению воспаления толстой кишки как у пациентов с ВЗК, так и у всего населения в целом, Hang Xiao и его команда из Массачусетского университета Амхерст сосредоточились на клубнике. По словам Yanhui Han, доктора философии, который проводил исследование, в большинстве предыдущих докладов основное внимание уделялось воздействию очищенных соединений и экстрактов из клубники.

Yanhui Han, доктор философии
Но когда вы проверяете только очищенные соединения и экстракты, вы пропускаете множество других важных компонентов в этих ягодах, таких как клетчатка, а также фенольные соединения, которые не могут быть извлечены при помощи жидкостной экстракции. Имеет смысл изучать именно эффекты целых ягод, потому что люди в основном потребляют продукты целиком, а не их экстракты.

В своем эксперименте Hang Xiao и Yanhui Han использовали четыре группы мышей:

Группа здоровых мышей, которые кушали “обычную” пищу..
Группа мышей с ВЗК, которые кушали “обычную” пищу.
Группа мышей с ВЗК, потребляющих 2,5% клубники от основного рациона.
Группа мышей с ВЗК, потребляющих 5% клубники от основного рациона.

Исследователи обнаружили, что диетическое потребление всей клубники в дозе, эквивалентной до трех четвертей чашки клубники в день у людей, значительно снижает риск потери веса и возникновения кровавой диареи у мышей с ВЗК. Клубника также уменьшала воспалительные реакции в тканях толстого кишечника.

Но уменьшение воспаления было не единственным плюсом потребления клубники. Воспаления толстой кишки отрицательно влияет на состав кишечной микробиоты. Как правило, количество вредных бактерий в толстом кишечнике при НЯК и БК значительно превышает количество полезных микроорганизмов. Спустя некоторое время принятия мышами с ВЗК “клубничной” диеты, исследователи отметили изменение этой нездоровой композиции микробиоты. Ученые также получили экспериментальные данные, которые указывают, что клубника может повлиять на аномальные метаболические пути у мышей с ВЗК, что, в свою очередь, может привести к уменьшению воспаления толстого кишечника.

В будущем команда планирует подтвердить свои результаты уже на людях с язвенным колитом и болезнью Крона. Несмотря на то, что эксперименты на мышах показали терапевтическую эффективность определенного объема клубники, эквивалентной для человека примерно трем четвертям чашки в день, Hang Xiao советует пациентам проконсультироваться со своими врачами, прежде чем менять свою диету. Он также предлагает избегать такого рода питательных вмешательств в случае установленной пищевой аллергии на клубнику.

К слову, не так давно на сайте я публиковал информацию насчет пользы манго при НЯК и БК. Лечиться становится все вкуснее и вкуснее!

Источник

Продукты при язвенном колите и болезни Крона.

Продукты при язвенном колите и болезни Крона.

Сегодня мы расскажем, какие продукты разрешены и запрещены при таких неоднозначных заболеваниях, как неспецифический язвенный колит и болезнь Крона.

Многие знают, что при общих рекомендациях врачей о питании, есть немаловажный момент, как индивидуальная непереносимость. Но надо понимать, что если ваш организм на данный момент может переносить данную еду (несмотря на запреты врачей), то рано или поздно он может отторгнуть, и у вас начнется обострение. Это может привести к ухудшению картины болезни и к осложнениям. Поэтому, лучше придерживаться основной диеты и не испытывать судьбу на прочность.

**Что МОЖНО употреблять в пищу (не злоупотребляя) при язвенном колите и болезни Крона в ремиссию:**

ФРУКТЫ

Яблоки (сладкие), груши, персики, апельсины, грейпфруты, помело, мандарины, бананы, ананасы, гранат, хурма, манго, лимоны, папайя, авокадо, айва.

ОВОЩИ

Морковь, китайская капуста, картофель, кабачки, баклажаны, огурцы, помидоры, перец (сладкий), брюссельская капуста, брокколи, спаржа, тыква, стручковая фасоль.

ЗЕЛЕНЬ И САЛАТЫ

Укроп, петрушка, кинза, сельдерей, порей, базилик, мята, репчатый лук, салат ромэн, крапива, айсберг, морская капуста (без консервантов), зародыши пшеницы.

ЯГОДЫ

Вишня, черешня, черная смородина, малина, земляника, клубника, черника, голубика.

ОРЕХИ

Грецкий, миндаль, фундук, кедр, арахис, фисташки, семечки подсолнечные, кунжут (не жаренные).

СУХОФРУКТЫ И СЛАДОСТИ

Инжир, финики, мед,стевия, кэроб, пастила, зефир, печенье.

ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ

Лук, чеснок, перец (черный и белый), имбирь, корица, гвоздика, куркума, карри, барбарис.

ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ

Оливки, маслины, мороженые овощи и ягоды, морская соль, икра (красная и черная), яйца (куриные и перепелиные), сыры, черный чай (не крепкий), иван-чай, компот (не из бродящих и кислых компонентов), макароны, рис, гречка.

РЫБА

Можно есть всю рыбу. Главное в меру!

МЯСО И ПТИЦА

Говядина, телятина, баранина, язык, кролик, курица, индейка, утка, перепел, докторская колбаса (собственного производства)

МОРЕПРОДУКТЫ

Кальмары, морские гребешки, креветки (обычные и тигровые), омары, устрицы, лангусты, мидии, осьминоги, крабы.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Йогурт (до 2,5%), творог (до 2,5%), кефир (до 2,5%), бифилайф, творожные сырки (без шоколадной глазури), сметана (до 2,5%), сливки (до 20%). С осторожность молоко — все зависит от переносимости.

КАШИ

Геркулесовая, рисовая, гречневая.

Что НЕЛЬЗЯ употреблять в пищу при язвенном колите и болезни Крона в обострение:

ФРУКТЫ

Яблоки (кислые), сливы, абрикосы, апельсины, мандарины, киви, арбузы, дыни, ананасы, хурма, лимоны, виноград, фейхоа (все что имеет кислую и бродящую среду).

ОВОЩИ

Огурцы, помидоры, белокочанная капуста, кукуруза, горох, редис, редька, репа, дайкон, спаржа, стручковая фасоль.

ЗЕЛЕНЬ И САЛАТЫ

сельдерей, репчатый лук.

ЯГОДЫ

Никакие ягоды нельзя в свежем виде!

ОРЕХИ

Никакие орехи нельзя!

СУХОФРУКТЫ И СЛАДОСТИ

Никаких сладостей нельзя. Любой сахар пойдёт во вред.

ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ

Никаких пряностей нельзя, кроме соли.

ДРУГИЕ ПРОДУКТЫ

Нельзя крепкий зеленый чай, крепкий черный чай, кофе, какао. Любую икру. Можно компот из шиповника.

РЫБА

Нельзя жирные сорта рыбы — форель, семга, лосось, морской язык, тунец, скумбрия, сельдь и т.д.

МЯСО И ПТИЦА

Баранина, утка, свинина, покупные сосиски, сардельки, колбаса, яйца.

МОРЕПРОДУКТЫ

Можно любые.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Йогурт, молоко, свежий творог, кефир, творожные сырки, сметана,сливки.

КАШИ

Гороховая, перловая, ячменная, кукурузная.

В обострение можно только в вареном, в тушеном, в запеченом виде (без корочки)!

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НИКОМУ НЕЛЬЗЯ В ЛЮБОМ СОСТОЯНИИ!

Алкоголь, кофе, шоколад, консервы, газированные напитки, сильно солёные продукты, острые продукты, арбуз, дыня, виноград, изюм. Нежелательно есть хлебобулочные изделия в которых присутствуют дрожжи.

С осторожностью в ремиссию есть кислые продукты и молоко!

Еда которая бродит — про нее вообще забыть!

Наша группа VK.

Описание язвенного колита.

Источник