Диета при геморрагическом колите
Происходит это под влиянием жизнедеятельности кишечной палочки, которая выделяет опасные токсины, способные поражать слизистую и сосуды толстого кишечника, образуя язвы. Заболевание может развиться в любом возрасте, но наиболее часто диагностируется у пожилых людей и детей до пяти лет. Так как признаки геморрагического колита можно спутать с другими заболеваниями, необходима тщательная диагностика.
Инфекция способна проникнуть в организм человека различными путями. Но наиболее часто геморрагический колит провоцирует кишечная палочка, находящаяся в кишечнике крупного рогатого скота. При благоприятных условиях бактерия начинает усиленно размножаться, усиливая отравление организма токсичными отходами, которые она вырабатывает.
Они способны нарушать целостность кровеносных сосудов, вызывая воспаление. Кишечная палочка может попасть в организм человека вместе с непастеризованным молоком или при употреблении мяса без достаточной термической обработки. Заболевание прогрессирует довольно быстро. Симптомы геморрагического колита выражены очень ярко, особенно в первую неделю после заражения. Наиболее распространенными признаками считаются:. Обычно признаки заболевания проходят через дней, но у маленьких детей и у людей с пониженным иммунитетом и при отсутствии лечения симптоматика проявляется до двух недель.
Такое состояние чревато развитием серьезных осложнений. Несмотря на то что патология имеет довольно узнаваемые признаки, необходимо провести ряд диагностических мероприятий для подтверждения диагноза, а также уточнения степени развития заболевания и наличия возможных осложнений.
Для этого применяется комплексная диагностика, состоящая из лабораторных и инструментальных исследований.
Что такое геморрагический колит: признаки, осложнения, диагностика, лечение и профилактика
Не менее важной диагностической мерой является опрос врача, при котором собирается анамнез заболевания, уточняется примерное время появления первых симптомов и предполагаемый путь заражения. Также проводится пальпация живота. Качественная диагностика очень важна, так как позволяет выявить наличие эрозивно-геморрагического колита, характерного для хронической стадии заболевания. При отсутствии лечения он может привести к опасным для жизни и здоровья состояниям.
Но исключить стоит цельно молоко.
Что такое геморрагический колит? Геморрагическое воспаление кишечника — один из видов инфекционного колита, является воспалительным процессом, протекающим на слизистой оболочке и на стенках толстого кишечника. Заболевание начинает развиваться, когда происходит проникновение в организм кишечной палочки, способной вырабатывать специфический токсин. Патология может формироваться в любом возрасте как у взрослых, так и у детей , особенно часто встречается гемоколит у детей до 5 лет он встречается у грудничков при злоупотреблении подгузниками и у лиц пожилого возраста. Главной причиной развития колита кишечника данного типа считается токсическая кишечная палочка, обитающая в кишечнике крупного рогатого скота.
Растительную пищу следует подвергать термической обработке. При спастическом запоре употребляется одинаковое количество животного белка и клетчатки. При атоническом запоре много клетчатки. Обратить внимание следует на фруктовые и овощные соки, салаты, отварные овощи, хлеб их муки грубого помола или с отрубями.
На основании этих данных подбирается диета. Диета при хроническом колите с запорами имеет свои особенности и отличия. Так, в основе питания лежит понижение тонуса и ослабление перистальтики толстой кишки. Поэтому диета обязательно должна содержать продукты, богатые пищевыми волокнами. Проще говоря, речь идет о растительной клетчатке. Содержащаяся в них целлюлоза, гемицеллюлоза, пектин и лигнин обладают способностью впитывать воду и увеличиваться в объеме, что ускоряет прохождение каловых масс, нормализует перистальтику и опорожнение кишечника.
Выраженным послабляющим действием обладает черный хлеб, изготовленный из муки грубого помола и хлеб с пшеничными отрубями. Отлично стимулируют перистальтику кишечника сырые овощи и фрукты. Особенно капуста, свекла, морковь, тыква, лиственный салат, топинамбур и кабачки. Обратить внимание следует на орехи, мандарины, бананы, инжир, финики и чернослив. Прекрасными слабительными свойствами обладает калина, курага, чернослив, свежие ягоды ежевики и черная смородина в любом виде.
При переносимости в диету можно включить сельдь, лимонад, фруктовые напитки, насыщенные углекислотой, квас, укроп, сельдерей, зелень петрушки, любистока, лавровый лист, корица.
Навигация по записям
Раздражают кишечник в умеренном варианте и усиливают перистальтику такие продукты как мед, джемы и фруктовые соки. Желательно употреблять свекольно-морковный сок по 50 мл 2 раза в день. Утром натощак стоит выпивать стакан сырой воды комнатной температуры, но туда необходимо добавлять 10 грамм сахара и ломтика лимона.
Утром и в течение дня можно употреблять салаты из свеклы, с добавлением зелени укропа, петрушки и столовой ложки растительного масла.
Ведь чем дольше кишка будет под воздействием отрицательных факторов, тем сильнее болевые ощущения будет ощущать человек. Лечить ли колит диетой, решает врач. Суть диеты заключается в создании щадящего режима для организма, чтобы уменьшить затраты ЖКТ.
Прекрасными свойствами обладает салат из капусты, моркови и сметаны. Больным с запорами стоит исключить хлеб и хлебобулочные изделия, изготовленные из пшеничной муки высшего сорта, острые соусы, перец, горчицу, черный кофе, крепкий чай, шоколад, каши из манки, риса. Меню может быть любым, но при этом содержать только лишь разрешенные продукты. Диета при хроническом колите с поносом должна включать в себя полноценное и сбалансированное питание.
Основные принципы диеты при колите кишечника
Содержание белков, жиров и углеводов — соответствующим. Поваренная соль ограничивается до 8—10 граммов в сутки. Пища должна быть исключительно варенной или приготовленной на пару.
Хотя, вполне могут допускаться мясные, овощные и рыбные блюда в запеченном виде. Но при этом грубая корочка должна отсутствовать.
Больному необходимо питаться раз в сутки. Разрешено кушать пшеничный хлеб, сухое печенье и сухари. Супчики готовятся на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульоне с хорошо разваренными крупами.
Вместо круп могут быть использованы овощи: картофель, кабачки, морковь, тыква и цветная капуста. Показаны блюда из нежирных сортов мяса и птицы. Подойдет говядина без видимого жира, курица, кролик, индейца и телятина.
Можно кушать паровые котлеты, кнели, суфле и фрикадельки. Разрешается употреблять рыбу нежирных сортов в отварном виде. Картофель, кабачки, тыква, морковь, зеленый горошек подаются в протертом виде.
Это может быть пюре, паровые суфле, пудинги. Каши, кроме пшеничной должны быть приготовлены на воде с добавлением сливок и небольшого количества сливочного масла. Достаточно 5 грамм на одну порцию. Показаны паровые омлеты, яйца всмятку не более 2-х штук в день , свежеприготовленный творог в натуральном виде или творожный пудинг, вареники с творогом, кисели и протертые компоты, желе, муссы из сладких сортов ягод и фруктов, желейный мармелад, зефир, печеные яблоки, груши, чай, отвар шиповника.
Полностью стоит исключить из диеты ржаной хлеб, свежий хлеб всех сортов, изделия, приготовленные из сдобного и слоеного теста. Под запретом находятся молочные супы, бобы, щи, борщи и рассольник. Нельзя кушать утку, гуся, копчености, колбасы и консервы. В натуральном виде не употребляется молоко, яйцо вкрутую и жареные. Исключается белокочанная капуста, редька, лук, редиска, чеснок, брюква, шпинат, перец и острые соусы.
Нельзя кушать пирожные, шоколад, сливы и абрикосы. Естественно, исключается квас, спиртные и газированные напитки, кофе. Такая диета обычно соблюдается на протяжении недель, а в некоторых случаях и месяцев. Со временем можно кушать блюда разной степени измельчения и неизмельченные, отварные, паровые, тушеные, запеченные, жареные без образования грубой корки; супы на нежирном мясном, рыбном бульоне, овощном отваре, овощи отварные и сырые, сладкие блюда и напитки.
Геморрагический колит
Диета 4 при хроническом колите применяется при острых заболеваниях кишечника, резких обострениях хронических заболеваний кишечника с сильными поносами. Целью диеты является обеспечение организма питанием, которое сможет помочь при нарушении пищеварения, снизить воспаление, а также бродильные и гнилостные процессы в кишечнике.
Во время соблюдения питания резко исключаются продукты и блюда, которые способны усиливать секрецию органов пищеварения, процессы брожения и гниения в кишечнике. Блюда жидкие, полужидкие, протертые, сваренные на воде или на пару. Кушать нужно раз в сутки. Разрешается употреблять хлеб и мучные изделия. Но из них отдать предпочтение стоит хлебу высшего сорта. Супы должны быть на обезжиренном слабом мясном или рыбном бульоне с добавлением слизистых отваров круп, манной, риса, вареного и протертого мяса, паровых кнелей и фрикаделек, яичных хлопьев.
Полностью исключаются супы с овощами, крупами, молочные, крепкие и жирные бульоны. Что касается мяса и птицы, то кушать можно нежирные и нежилистые сорта говядины, курятины, телятины, кролика и индейки.
doctor-prokt.ru
Мясо необходимо обезжирить, удалить сухожилия, у птиц — кожу. Паровые или сваренные на воде котлеты, кнели, фрикадельки. Фарш с вареным рисом вместо хлеба, раза пропущенные через мелкую решетку мясорубки. Разрешены нежирные виды свежей рыбы. Она может употребляться как в чистом виде, так и в виде котлеток, фрикаделек. Что касается молочных продуктов, обратить внимание нужно на пресный протертый творог, паровое суфле.
Полностью исключается цельное молоко и другие молочные продукты. Обратить внимание следует на протертые каши на воде или обезжиренном бульоне. Это может быть рисовая, гречневая, овсяная каши. Овощи употребляются исключительно в виде отваров. Закуски полностью исключаются. Из сладостей можно употреблять кисели, желе, протертые яблоки, фрукты и ягоды в натуральном виде.
Если колит наблюдается в острой фазе, то врачи могут порекомендовать употреблять напитки с закрепляющим эффектом: кофе, какао или черный чай.
Диета при геморрагическом колите
Можно пить различные кисели или отвар из шиповника. Хорошо будет кушать чернику или черную смородину, ведь им свойственен вяжущий эффект. Диета при колитах проста.
Можно употреблять и свежие фрукты. А вот от консервированных и натуральных соков лучше полностью отказаться. Овощи правильнее использовать после предварительной варки, в виде пюреобразной каши. Сильным успокаивающим эффектом насыщена цветная капуста, поэтому ее лучше включить в диетический рацион. В меню должны быть фрукты, которые можно употреблять в виде пюре. Врачи рекомендуют персики, груши и, конечно же, яблоки. Кисломолочные продукты отрицательно влияют на организме при колите, поэтому от них лучше отказаться.
Но в некоторых случаях врачи рекомендуют небольшое количество нежирного творога, молока и сыра.
Питание и диеты
Из субпродуктов в меню разрешен только печеночный паштет, но при условии, что вы его приготовите самостоятельно без специй и различных консервантов. Хлебобулочные изделия могут порадовать только вчерашним хлебом, но из твердых сортов. Конфеты можно шт. Питание при колитах кишечника должно содержать в себе больше фруктов и овощей.
Диета при колите кишечника с запорами подразумевает употребление из первых блюд слабые мясные бульоны, вегетарианские блюда, рыбные бульоны, фруктовые супы.
Существует большое количество заболеваний пищеварительной системы. Одним из них является колит. Данная патология может возникнуть вследствие воспалительных процессов или же под влиянием болезнетворных микроорганизмов. Колит имеет обширную классификацию, которая зависит от причины появления патологического состояния и сопутствующих симптомов.
Вторые блюда немного разнообразнее: блюда из мяса, приготовленные на пару, запеченные или отварные, блюда из рыбы, приготовленные на пару. Из каш в меню можно ячневую, перловую, пшеничную и гречневую.
В качестве напитков врачами разрешено фруктовые и овощные соки, разные по составу, компот и отвар, приготовленный из шиповника. Главной причиной развития колита кишечника данного типа считается токсическая кишечная палочка, обитающая в кишечнике крупного рогатого скота. Рост ее числа в микрофлоре кишечника человека становится очагом образования большого числа токсинов, негативно влияющих на слизистую кишечника, нарушающих структуру стенок кровеносных сосудов.
Заболевание передается от человека к человеку, и в главную группу риска входят маленькие дети.
У детей данная патология может быть следствием пищевой аллергии. Часто заболеванию подвержены дети, которые страдают диатезом и расстройством желудка. Геморрагический колит в некоторых случаях может быть спровоцирован наследственностью и нездоровым питанием, бывает следствием длительного приема медикаментозных средств и злоупотребления очищения организма клизмами. Для геморрагического колита характерно внезапное начало и стремительное развитие признаков, которые за короткое время приводят к значительному ухудшению здоровья.
Эти признаки характерны для взрослого организма. Длительность заболевания — дней.
Источник
Геморрагический колит – это разновидность протекания воспаления в слизистом слое толстого кишечника. Основным предрасполагающим фактором развития недуга считается инфицирование организма специфической кишечной полочкой — эшерихией, которая вырабатывает токсические вещества.
Именно из-за характерного токсина подобное заболевание и получило свою характерную симптоматику. Наиболее специфическим симптомом является внезапное появление обильной диареи с примесями крови. На фоне такого признака развиваются другие клинические проявления.
Диагностирование носит комплексный характер и включает в себя выполнение ряда лабораторно-инструментальных диагностических мероприятий. Лечение во всех случаях осуществляется только консервативными методами.
Основной причиной возникновения колита кишечника геморрагической разновидности считается токсическая кишечная палочка, которая обитает в кишечнике крупного рогатого скота.
Активное увеличение её численности в микрофлоре кишечника человека становится источником выделения большого количества токсинов, оказывающих негативное влияние на слизистый слой этого органа, в частности, нарушение структурной целостности стенок кровеносных сосудов.
Привести к заражению человека подобным микроорганизмом может:
- приём внутрь непастеризованного коровьего молока;
- недостаточная термическая обработка говядины, а именно употребление стейка с кровью.
Помимо этого, подобная патология может распространяться фекально-оральным путём, через общие столовые приборы или невымытые после улицы руки. Из этого следует, что передаётся недуг от человека к человеку и основную группу риска составляют маленькие дети.
Геморрагический колит характеризуется внезапным началом и стремительным развитием признаков, которые в короткие сроки приводят к значительному ухудшению состояния.
Основными симптомами подобного расстройства можно считать:
- сильный болевой синдром, распространяющийся по всему животу;
- обильную диарею – при этом каловые массы водянистые;
- появление большого количества крови в фекалиях;
- значительное повышение температуры тела. При хорошей иммунной системе лихорадка отсутствует.
Зачастую продолжительность болезни продолжается от одной недели до десяти дней. Однако у детей младше пяти лет, и у людей пожилого возраста, симптомы могут выражаться на протяжении двухнедельного срока. Такое течение недуга нередко приводит к тяжёлым осложнениям.
Установить правильный диагноз и назначить лечение может врач-инфекционист. Несмотря на то что недуг имеет характерную симптоматику и небольшое количество признаков, необходимо проведение лабораторно-инструментальной диагностики.
Перед назначением обследований, клиницисту важно самостоятельно выполнить несколько манипуляций, а именно:
- провести детальный опрос пациента или его родителей, поскольку очень часто болезнь поражает именно детей. Это нужно для выявления времени первого появления и определения интенсивности выражения симптомов;
- ознакомиться с анамнезом жизни пациента – что укажет на путь проникновение патологической бактерии в организм;
- выполнить физикальный осмотр, который обязательно должен включать в себя пальпацию поверхности передней стенки брюшной полости, а также измерение показателей температуры тела.
Среди лабораторных обследований наибольшей диагностической ценностью обладает:
- клинический анализ крови – для выявления признаков воспалительного процесса;
- микроскопическое изучение каловых масс, в которых могут сохраняться частички возбудителя заболевания;
- бактериологический посев кала.
Основу установления правильного диагноза составляют инструментальные методы обследования пациента, которые включают в себя осуществление:
- ректороманоскопии – это процедура оценивания состояния внутренней поверхности слизистой толстого кишечника. Подтверждает диагноз наличие ярко-красного оттенка оболочки, её сильная отёчность и выявление очагов кровоизлияний;
- колоноскопии.
Процедура колоноскопии
Подобные исследования не только дают возможность подтвердить диагноз, но также провести дифференциальную диагностику геморрагического колита с такими заболеваниями, как:
- дизентерия;
- неспецифический язвенный колит;
- ишемический колит.
Подтверждение диагноза требует изоляции пациента, что обусловлено большой контагиозностью и заразностью.
Устранение геморрагического колита проводится только консервативными методами, хирургическое вмешательство в лечении подобного недуга не предусмотрено. Терапия такой болезни включает в себя:
- приём антибактериальных препаратов. Появление положительного результата напрямую зависит от аккуратности их использования. Это объясняется тем, что гибель патологического микроорганизма внутри кишечника человека от антибиотиков может вызвать ещё усугубление проявления клинической картины – мёртвые бактерии тоже выделяют большое количество опасных токсинов;
- использование жаропонижающих средств и других медикаментов для устранения симптомов недуга;
- соблюдение строгого постельного режима и правил строгой диеты.
При осложнённом протекании подобного заболевания лечение может включать в себя:
- плазмаферез;
- гемодиализ.
Правила щадящего рациона включают в себя:
- частое и дробное потребление пищи;
- соблюдение температурного режима блюд – вся пища должна быть тёплой, ни в коем случае не чрезмерно холодной или сильно горячей;
- обогащение меню белковой пищей;
- приготовление блюд только самыми щадящими способами, которые не будут раздражать слизистую. Лучше всего, если продукты будут подаваться в отваренном или пропаренном виде;
- тщательное измельчение и пережёвывание ингредиентов блюд;
- полный отказ от пищи, которая сильно раздражает слизистый слой кишечника. К таким компонентам стоит отнести – жирные и острые блюда, копчёности и маринады, бобовые культуры и овощи в сыром виде, крепкий кофе, газированные и алкогольные напитки.
Диета при колите
В большинстве случаев протекание подобного заболевания проходит без развития последствий, однако несвоевременное лечение геморрагического колита у детей и пожилых может вызвать развитие таких осложнений:
- повреждение токсином кровеносных сосудов тех внутренних органов, которые расположены в непосредственной близости с толстым кишечником;
- геморрагический нефрит;
- острая почечная недостаточность;
- судорожные припадки;
- гемолитическая анемия;
- тромбоцитопения;
- геморрагический синдром;
- снижение количества тромбоцитов в крови;
- инсульт и другие осложнения, связанные с поражением нервов или головного мозга.
Наиболее подвержены развитию таких опасных последствий дети и люди преклонного возраста.
Специфических мер профилактики геморрагического колита не существует, необходимо лишь:
- тщательно мыть руки после посещения улицы, в особенности это касается детей;
- пить только кипячёное или пастеризованное молоко;
- готовить говядину до полной готовности;
- ограничиться от контакта с человеком, у которого была диагностирована такая болезнь.
Прогноз подобного заболевания, в большинстве случаев, благоприятный, развитие осложнений случается крайне редко.
Источник
