Диета при камнях в почках лимоны

Насколько совместимы лимон и почки, можно судить по эффекту от лечения лимонной водой уратных камней. Именно этот тип соединений хорошо растворяется под воздействием лимонного сока. Предлагается еще ряд народных рецептов, используемых при мочекаменной болезни (МКБ). Перед применением стоит проконсультироваться с врачом, так как переизбыток лимонной кислоты может оказать негативное влияние на течение некоторых хронических заболеваний.

Лимонная кислота – хорошее натуральное средство для устранения твёрдых частиц в почках.

Состав и польза цитруса

За счет присутствия в лимоне эфиров и солей лимонной кислоты обеспечивается мягкое и безболезненное выведение мелких конкрементов.

Благодаря уникальному сочетанию витаминов и макроэлементов, лимон, будучи приятной добавкой к чаю или выпечке, дополнительно выступает и своеобразным лекарством. В состав входят:

• витамины А, С, Е, В1, В3, В6, В9, В3, В5;
• макро- и микроэлементы: В, Fe, Ca, K, Mg, Mn, Cu, Mo, Na, S, P, F, Zn, Cl.

Пищевая ценность фрукта:

• калорийность — 15,8 ккал;
• углеводы — 3 г;
• жиры — 0,1 г;
• белки — 0,9 г.

Вернуться к оглавлению

Уникальные свойства лимона

При МКБ лимон снимает воспаление и способствует рассасыванию камней.

Лимон — отличный антисептик, используется при лечении геморроя, болезней почек и сосудов. Устраняет воспалительные процессы в слизистой рта, применяется от грибка кожных покровов. Фрукт снимает температуру, является сильным профилактическим и лечебным средством от простуд и вирусных заболеваний. Лимонные корки спасают от головной боли, а сок стимулирует выработку желудочного сока. Плод отбеливает кожу, устраняет неприятные запахи, освежает.

Вернуться к оглавлению

Польза при МКБ

Если у пациента диагностирован уратный или уратно-оксалатный нефролитиаз, то вода с лимоном — один из способов избавиться от камней в почках. Из-за повышенной кислотности мочи происходит образование уратных камней в почках. Для выщелачивания мочи применяется лимонная кислота: в отличие от остальных кислот она вступает в реакцию и ощелачивает мочу. Это нестандартное явление используется при лечении МКБ.

Вернуться к оглавлению

Показания и противопоказания

Цитрус помогает при мочекаменной болезни, только если конкременты небольшие. Максимальный эффект достигается при уратных образованиях, которые поддаются растворению. За счет общей пользы для организма, безвредности, отсутствию осложнений и побочных эффектов лимоны могут назначаться и при таких состояниях:

• Кожные проблемы. Благодаря антибактериальному и регенерирующему эффекту используется при лечении угревой сыпи, порезов и мелких ран.
• Зубная боль. Помогает снизить болевой эффект при кариесе, является профилактическим средством от пародонтоза.
• Болезни органов пищеварения. Устраняет изжогу, повышает кислотность желудочного сока.
• Простуда. Снижает температуру, улучшает защитные свойства организма, стимулирует потоотделение. Используется и для профилактики.
• Болезни сосудистой системы. Укрепляет стенки сосудов, делает их эластичными, очищает кровь.
• Тошнота и головокружение. Частый симптом на первых месяцах беременности, и лимон помогает убрать негативные проявления.

Лимоном нельзя лечить фосфатные и оксалатные скопления в почках.

Для профилактики болезней горла и пародонтоза лимонный сок следует разбавлять водой, так как есть вероятность разрушения зубной эмали. Лимон — сильный аллерген, поэтому людям со склонностью к негативным реакциям нельзя увлекаться. При повышенной кислотности лучше отказаться от лечения. Лимон противопоказан и при гипертензии с панкреатитом. Особенно опасно, если мочекаменная болезнь сопровождается крупными образованиями.

При фосфатах и оксалатах лечение лимоном запрещено. Для применения уровень рН мочи должен быть ниже 6. Во время терапии нужен постоянный контроль кислотности — если показатель выше 7, есть риск образования фосфатов.

Вернуться к оглавлению

Рецепты с лимоном при мочекаменной болезни

Вода с лимоном

1. Выдавить сок из трети лимона.
2. Долить стакан теплой водой.
3. Выпить в течение дня по трети стакана перед едой. Пить 10 дней.
4. Следующие полторы недели схема та же, только сок выдавливается из половины фрукта.

Вернуться к оглавлению

Лимон с петрушкой

1. Закипятить литр воды. В кипящую воду бросить 20 г петрушки. Настоять. Добавить сок из одного лимона.
2. Полученный настой делится на 4 части. Употреблять после приема пищи. Повторить 2 раза в неделю.

Вернуться к оглавлению

Лимон с медом

1. Порезать небольшими дольками 2 крупных фрукта. Положить в банку.
2. Залить 150 г меда перемешать. Настаивать 2 суток.
3. Принимать по 2 ст. л. после еды, запивая любым напитком.

Вернуться к оглавлению

Лечебный лимонад

1. Охладить литр воды.
2. Выдавить сок из 3-х лимонов, вылить в воду, добавить сахар по вкусу, и несколько долек фрукта. Настоять.
3. Пить после еды.

Вернуться к оглавлению

Лимонное варенье

1. Снять цедру с лимонов.
2. Очистить фрукты от белой кожуры, засыпать сахаром в пропорции 1:1. Оставить на час.
3. Поставить на маленький огонь, варить помешивая, до готовности: капнуть на блюдце — если капелька не растекается, консистенция отличная.

Вернуться к оглавлению

Другие рецепты

Лимон с глицерином

1. Пропустить через мясорубку 5 лимонов.
2. Запить литром воды. Добавить 1 ст. л. глицерина.
3. Настаивать полчаса, затем процедить.
4. Пить по стакану в течение 2-х часов с интервалом в 10 минут.

Вернуться к оглавлению

Лечение оливковым маслом и лимонным соком

Лимон с маслом оливы прекрасно расщепляет камни в почках.

Выдавить пол-литра лимонного сока. Каждые 15 минут пить по 4 ст. л. оливкового масла, запивая столовой ложкой свежего сока. Когда будет выпито 500 мл оливкового масла, оставшийся лимонный сок выпить залпом. Затем возможна отрыжка. Несмотря на тяжесть в исполнении, этот метод лечения мочекаменной болезни считается эффективным. Перед процедурой обязательна консультация врача.

Мочекаменной болезнью называется заболевание, при котором в почках и мочевыводящих путях образуются конкременты или камни.

Камни могут быть нескольких видов, и от их состава зависит ограничение в пище тех или иных продуктов. В состав оксалатовых камней входят соли кальция, образованные из щавелевой кислоты, соответственно, в этом случае предполагается лимитирование щавелевой кислоты и витамина С. В состав уратов входят соли мочевой кислоты, что требует ощелачивания мочи. Фосфатные камни образуются при нарушении фосфорно-кальциевого режима и нуждаются в «подкислении» мочи, а цистиновые камни формируются из цистина (аминокислоты).

Основные правила диеты при камнях в почках

Целями, которые преследует диета при мочекаменной болезни, являются:

• нормализация обмена питательных веществ, в частности пуринов;
• сдвига реакции мочи в щелочную или кислую сторону в зависимости от состава камней для предупреждения осаждения солей и выведения их из организма;
• коррекция работы кишечника и нормализация веса.

Рацион питания физиологически полноценный с некоторым ограничением животного белка и тугоплавких жиров.

По классификации  Певзнера диета при камнях в почках соответствует лечебному столу № 6. Согласно приказу Минздрава Российской Федерации в лечебно-профилактических учреждениях стол № 6 входит в основной вариант диеты (ОВД).

Суточное содержание питательных веществ:

• белки – 70-80г, из них 50% белков животного происхождения;
• жиры — 80-90г, из них до 30% растительных жиров;
• углеводы – 350-400г, сахар — не более 80г.

Энергетическая ценность рациона 2170-2400 килокалорий в сутки.

Диета при камнях в почках. Основные принципы:

• режим питания;
  Принимать пищу нужно до 4-5 раз в день небольшими порциями, это снижает нагрузку на пищеварительный тракт, нормализует моторику кишечника и вес (особенно при ожирении). Не допускаются как переедание, так и голодание, поскольку в подобных случаях возрастает уровень мочевой кислоты и прочих веществ, провоцирующих образование камней. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна.
• кулинарная обработка;
  Допускаются все виды кулинарной обработки продуктов, кроме жарки. Мясо, рыбу и продукты из птицы перед приготовлением сначала отваривают, так как около половины пуринов из них переходит в бульон (экстрактивные вещества). Пищу измельчают, но не слишком мелко, или подают цельным куском (мясо — не более 150г, рыба — не более 170г). Мясо и рыбу вводят в рацион не чаще 2-3 раз в неделю.
• температура еды;
  Температура пищи обычная: 15-60 градусов Цельсия.
• соль и жидкость;
  При камнях в почках необходимо ограничить потребление поваренной соли до 5г в день. Избыток соли провоцирует образование конкрементов и повышает артериальное давление. При отсутствии иных причин для ограничения потребления жидкости ее объем должен составлять не менее 2-х литров в день. Рекомендуется кипяченая вода, слабоминерализованные воды, овощные и фруктовые соки, отвары лекарственных трав. Употребление большого количества жидкости снижает концентрацию мочи и выводит соли из организма.
• алкоголь;
  Прием алкогольных напитков при камнях в почках исключается. Во-первых, крепкие спиртные напитки провоцируют спазм мочеточников, застой мочи в почках и болевой приступ. Во-вторых, этиловый спирт повышает концентрацию мочи и выпадение в осадок солей.
• вес;
  Не менее важным принципом диеты при камнях в почках является нормализация веса. При избыточном все и повышенном употреблении калорийной пищи (простых углеводов и животных жиров) в крови возрастает уровень мочевой кислоты, которая откладывается в почках. Рекомендуется 1 раз в неделю проводить разгрузочные дни (творожный, кефирный).

Запрещенные продукты

В список запрещенных продуктов при камнях в почках, в первую очередь, входят те, что содержат большое количество пуринов: белковая пища животного происхождения и тугоплавкие жиры. Исключаются овощи и фрукты с повышенным содержанием щавелевой кислоты, которая провоцирует образование оксалатовых камней. Ограничивают потребление продуктов, богатых витамином С, так как его большое количество увеличивает содержание щавелевой кислоты. С этой же целью в рационе снижают число блюд, в составе которых есть желатин. Крепкий чай и кофе нарушают кальциево-фосфорный обмен, поэтому они также исключаются.

В список запрещенных продуктов входят:

• сдобная выпечка, торты и пирожные с кремом, свежий хлеб из муки высшего сорта (легкоусвояемые углеводы);
• бульоны из мяса, рыбы, птицы и грибов, супы из них;
• мясо и рыба жирных сортов: скумбрия, лосось, сом, селедка;
• кожа с птицы;
• морепродукты;
• молодое мясо (большое количество пуринов), мясные и рыбные консервы;
• сосиски и колбасы;
• студни, заливное, желе;
• бобовые, щавель и шпинат, ревень, свекла, баклажаны ограниченно;
• кислые ягоды: смородина, крыжовник, малина, брусника, клюква;
• цитрусовые ограниченно;
• соленые и острые сыры;
• маринады и соленья;
• копчености, солонина;
• какао, шоколад, крепкий чай и кофе;
• субпродукты (скрытый жир и пурины): почки, печень, мозги, язык;
• говяжий и бараний жир, сало, маргарин, кулинарный жир;
• острые закуски и пряности: перец, хрен, горчица;
• яйца, особенно желток.

Разрешенные продукты

В лечебное питание при камнях в почках должны входить продукты, которые ощелачивают мочу (за исключением случаев, когда у больного фосфатурия, и необходим «сдвиг» в кислую сторону). К ним относятся фрукты и овощи, молочные продукты.

Показано потребление продуктов, содержащих магний, витамины группы В, которые выводят оксалаты и ураты. Необходимо увеличить в рационе количество продуктов, богатых витамином А, важным для регенерации эпителия слизистых почек и мочевыводящих путей.

Противовоспалительными свойствами обладают низкоминерализованные воды и отвары лекарственных трав. Увеличивается потребление растительных масел как замена животному жиру и растительной клетчатки, что препятствует отложению солей и увеличению веса, нормализует моторную функцию кишечника.

В список разрешенных продуктов входят:

• хлеб из муки 1 и 2 сорта грубого помола или из отрубей (источник витаминов группы В);
• салаты из свежих овощей;
• моченые и квашеные овощи;
• крупы умеренно;
• макаронные изделия умеренно;
• сладкие ягоды и фрукты, арбузы, груши, яблоки, сливы, виноград (выводят оксалаты);
• картофель, тыква, кабачки, морковь, томаты, любые другие овощи;
• нежирные сорта мяса и птицы: курица, индейка, говядина;
• нежирные сорта рыбы: треска, минтай;
• молоко, некислый творог, кисломолочные продукты;
• неострые и несоленые сыры;
• яйца в любом виде, желток ограниченно;
• сухофрукты (источник калия);
• соусы овощные, молочные, томатные;
• мармелад, мед, пастила, меренги, варенье;
• некрепкий чай или кофе с молоком или лимоном, отвар из пшеничных и овсяных хлопьев, толокнянки, кукурузных рылец;
• растительное масло, сливочное масло ограниченно.

Необходимость соблюдения диеты

Соблюдение принципов лечебного питания при камнях в почках крайне важно, так как:

• способствует предупреждению образования новых конкрементов;
• растворяет уже имеющиеся камни;
• выводит камни в виде осадков солей и мелких образований из почек.

Кроме того, диета при мочекаменной болезни полезна для снижения веса, нормализует работу пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы. Если больной с камнями в почках придерживается лечебного питания, снижается риск воспалительных заболеваний мочевыводящей системы.

Последствия несоблюдения диеты

При пренебрежении лечебным питанием  в случае имеющихся камней в почках возрастает риск развития таких осложнений, как:

• хронический пиелонефрит;
• хронический уретрит и цистит;
• хроническая почечная недостаточность;
• увеличение частоты болевых приступов.