Камни из почки говяжьи
| Àâòîð | Òåìà: Óâèäåëà òóò âîî÷èþ, ÷òî òàêîå êàìíè â ïî÷êàõ (ïðîñìîòðîâ: 1363) |
|
| Ann | posted 15-9-2009 17:05 ÒÒÒ íå ó ñåáÿ, à ó ãîâÿäèíû.  îáùåì, âåñüìà âïå÷àòëèëà ìåíÿ ýòà êàðòèíà. Ñêàæèòå, ÷òî ïðåäïðèíÿòü, ÷òîáû ó ñàìîé òàêãî íå áûëî? Äèåòà, îáðàç æèçíè, ðåãóëÿðíûå àíàëèçû — êàêèå? Ïðîøó ïðîùåíèÿ çà ãëóïûé âîïðîñ, íî è ïðàâäà êàê-òî íå ïî ñåáå. |
| Maksim V | posted 15-9-2009 17:26
Íè÷åãî ÍÅ ÏÎÌÎÆÅÒ !!! ×òî òàêîå êàìíè â ïî÷êàõ , îòêóäà îíè áåðóòñÿ è êàê ñ íèìè áîðîòüñÿ — ñèå åñòü òàéíà âåëèêàÿ è êòî îòãàäàåò å¸ ñòàíåò Íîáåëåâñêèì ëàóðåàòîì. Âïåðâûå ïî÷å÷íóþ êîëèêó èñïûòàë 22 ãîäà íàçàä . Ñòðàøíàÿ , âñ¸ çàïîëíÿþùàÿ áîëü , òîøíîòà , ðâîòà . Ïüÿíûé ñîñåä îòâ¸ç â áîëüíèöó çà 33 êì , çà ÷òî ïðåìíîãî åìó áëàãîäàðåí .  áîëüíèöå ïðèñòóï ñíÿëè óêîëîì Áàðàëãèíà , õâàòèëî íà 4 ÷àñà , çàòåì îïÿòü óêîëîëè… ÷åðåç ìåñÿö âûøåë êàìåíü . Ñ òåõ ïîð êàìíè âûõîäÿò ó ìåíÿ ðåãóëÿðíî 4-5 ðàç â ãîä , îòíîñèòåëüíî íå áîëüíî ( ïðîòîðèëè äîðîãó ) , ïðè ïîÿâëåíèè áîëåé âûïèâàþ òàáëåòêó Íîâèãàíà è òàáëåòêó Òåëïàëãèíà îäíîâðåìåííî — îáû÷íî ïîìîãàåò , åñëè áîëè ñèëüíûå , äåëàþ óêîë Áàðàëãèíà , åñëè ñîâñåì íåò ìî÷è òåðïåòü , òî óêîë àíàëüãèíà ñ äèìåäðîëîì , îáû÷íî ïîìàãàåò. Íî â ýòîì , àíîìàëüíîì ãîäó âñ¸ íå òàê , ñ 12 èþëÿ è ïî óòðî ñåãîäíÿøíåãî äíÿ âûøëî óæå 7 êàìíåé ( è áîëüíî øëè ) ,åçäèë íà ÓÇÈ â êàæäîé ïî÷êå åù¸ ïî äâà êàìíÿ , à ñåãîäíÿ âûøåë ìàëåíüêèé , èëè íà ÓÇÈ ïðîñìîòðåëè èëè âûðîñ (ïàäëà ). Ñêëàäûâàåòñÿ òàêîå âïå÷àòëåíèå , ÷òî â ýòîì ãîäó ïðîöåññ ðîñòà êàìíåé óñêîðèëñÿ , ñåé÷àñ ïîêàëûâàåò â ëåâîì ìî÷åòî÷íèêå , âèäèìî åù¸ îäèí äâèæåòñÿ íà âûõîä. Çàáîëåâàíèå ñèå, çåëî ðàñïðîñòðàí¸ííîå è ìíîãèå îáûâàòåëè äî ïîðû , äî âðåìåíè è íå äîãàäûâàþòñÿ î ñâîåé áîëåçíè. Óáåðå÷üñÿ îò ýòîãî íåäóãà íåëüçÿ â ïðèíöèïå , áîëüøîå çíà÷åíèå èìååò íàñëåäñòâåííîñòü. Ó ìåíÿ îòåö ñòðàäàåò ìî÷åêàìåííîé áîëåçíüþ âîò è ìíå äîñòàëîñü , à ó ðîäíè íè ó êîãî è íåò , õîòÿ æèâ¸ì â îäíîì ìåñòå è ïü¸ì è åäèì îäíî è òîæå. |
| Ann | posted 15-9-2009 17:32 Ìàêñèì, ìîè ñî÷óâñòâèÿ! Óâû âñ¸ ÷òî ÿ çíàþ, ýòî òî ÷òî âàì íàâåðíîå íàäî îáðàòèòüñÿ ê âðà÷ó-íåôðîëîãó. Òàêæå ñëûøàëà, ÷òî êàìíè èíîãäà óñïåøíî äðîáÿò óëüòðàçâóêîì, è îíè ëåã÷å âûõîäÿò â âèäå ïåñî÷êà. Êñòàòè, ìíîãèå «íàñëåäñòâåííûå» çàáîëåâàíèÿ íà ñàìîì äåëå îêàçûâàþòñÿ ïðîñòî ñëåäñòâèåì ñåìåéíîãî òèïà ïèòàíèÿ, âîò òàêîå ñëûøàëà. Ó ìåíÿ â ðîäó âðîäå íè ó êîãî çàáîëåâàíèé ïî÷åê íå áûëî, òîêà ïîëîâèíà íàðîäà áåç æåë÷íûõ ïóçûðåé óæå. Íî âñå ðàâíî, êðàéíå âïå÷àòëåíà ðàçäåëêîé ãîâÿäèíû, íå õî÷ó ñåáå êàìíåé! |
| Maksim V | posted 15-9-2009 19:51
Ìîåìó îòöó äåëàëè äâå ñëîæíåéøèå îïåðàöèè íà ïî÷êàõ , òàê êàê êàìíè ó íåãî íå âûõîäèëè è âûðàñòàëè äî ðàçìåðîâ 4-5 ñì , ñåé÷àñ ïåðèîäè÷åñêè åçäèò íà äðîáèëêó , ó ìåíÿ êàìíè âûõîäÿò , ïîýòîìó íàäîáíîñòè äðîáèòü íåò. Ïîñëå ïåðâîé îïåðàöèè îòåö ïîëíîñòüþ èçìåíèë ïèòàíèå , îòêàçàëñÿ îò îñòðîãî , ñîë¸íîãî , ìÿñà , ñàëà ( êàê áåç ñàëà æèòü íåïîíÿòíî ) îò ïîìèäîðîâ, ãîâîðÿò ïðè áîëüíûõ ïî÷êàõ ïîìèäîðû íåëüçÿ êàòåãîðè÷åñêè . Íó è ÷òî ? Íè ÷åãî íå èçìåíèëîñü , òîëüêî êàìíè ñòàëè äðóãîãî öâåòà — áûëè ÷¸ðíûå , ãëàäêèå , à ñòàëè áûëûå , ñëåïëåííûå èç îñòðûõ êðèñòàëîâ , ïðè øåâåëåíèè òàêîãî êàìíÿ , îòåö îò áîëè òåðÿë ñîçíàíèå. Ìãíîâåííàÿ ïðîíèçûâàÿùàÿ âåñü îðãàíèçì áîëü è ÷åëîâåê âàëèòñÿ êàê ïîäêîøåííûé . ß åì âñ¸ è ïî — ìíîãó , ñàëî âîîáùå êàæäûé äåíü êðóãëûé ãîä , ïîìèäîðû òîæå , ñåé÷àñ êóïèë áàíêó êèëüêè ( 0,5 êã ) ñúåì çà äâà óæèíà, òàê ÷òî ïèòàíèå , êàê òåïåðü óæå ñòàëî ÿñíî , âëèÿíèÿ íà ðàçâèòèå ìî÷åêàìåííîé áîëåçíè íå îêàçûâàåò. Çà 40 ëåò ìîé îòåö ïåðåïðîáûâàë ìíîãî äèåò , òðàâÿíûõ ñáîðîâ , ìåíÿë âîäó — âñ¸ ÁÅÑÏÎËÅÇÍÎ , êàìíè êàê ðîñëè òàê è ðàñòóò , òîëüêî èç-çà ñìåíû ïèòàíèÿ ìåíÿåòñÿ èõ ñîñòàâ. |
| Alexander_SAS | posted 15-9-2009 19:57 ó íàñ ÷åë ïüåò ÷àé ñ ëèìîíîì âñåãäà, |
| Ann | posted 15-9-2009 19:58 Ìàêñèì, ìîãó óâû òîëüêî åùå ðàç âûðàçèòü ñî÷óâñòâèå. |
| Maksim V | posted 15-9-2009 21:06
Ïüþ ÷àé òîëüêî ñ ëèìîíîì óæå 20 ëåò, ñ 2002 ãîäà ïüþ ÷àé åù¸ è ñ êëþêâîé è íàñòîé áðóñíè÷íûõ ëèñòüåâ( ãîâîðÿò îò êàìíåé ïîìîãàåò ) — èçìåíåíèé íåò, êàê ðîñëè òàê è ðàñòóò. Çàìåòèë òîëüêî îäíî, åñëè ïîäíèìàòü òÿæåñòè èëè âûïîëíÿòü òÿæ¸ëóþ ôèçè÷åñêóþ ðàáîòó , òî íà äðóãîé äåíü êàìíè íà÷èíàþò äâèãàòüñÿ ê âûõîäó è âñåãäà áîëåçíåíî, íî âûõîäÿò. |
| Alexander_SAS | posted 15-9-2009 23:23 Ïîíÿòíî íóæíû íàãðóçêè |
| oktagon | posted 16-9-2009 07:31 Ànn, Ïî÷å÷íûå êàìíè äàâíî îïèñàíû, êàê ñîáñòâåííî è ïðè÷èíà èõ âîçíèêíîâåíèÿ. Êàê ïðàâèëî êà÷åñòâî ïèòüåâîé âîäû. ×òî æå êàñàåòñÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ êîëèêîâ è íåôðîðåçåêöèé, òî åñëè êàæäûå 2 ãîäà ïðîôîäèòü îáçîðíîå ÓÇÈ áðþøèíû, òî êàìíè áóäóò âèäíû. Êàê òîëüêî îíè äîñòèãàþò áîëüøå 1ìì â ðàçìåðå, èõ íàäî äðîáèòü. Ïðîöåäóðà áåçáîëåçíåííàÿ, è ãëàâíîå î÷åíü åôåêòèâíàÿ. |
| Ann | posted 16-9-2009 11:12
Ñëóøàòü ñîâåòû íàäî îò âðà÷åé, â îñíîâíîì, ìíå òàê êàæåòñÿ. ß âåðþ â ñîâðåìåííóþ ìåäèöèíó Ïîýòîìó ñëîâà òèïà «ýòî íå ëå÷èòñÿ, îñòàåòñÿ òîëüêî ìó÷àòüñÿ» êàê-òî íå î÷åíü âïå÷àòëÿþò…. Ýòî ïðèìåðíî êàê ñëåäîâàòü ñîâåòàì òèïà «Ñåêðåòû äîëãîé ñ÷àñòëèâîé ñåìåéíîé æèçíè» ñî ñòîðîíû îäèíîêîé òðèæäû ðàçâåäåííîé áåçäåòíîé æåíùèíû Ïèòàíèå ìîæåò âëÿòü íà îáðàçîâàíèå êàìíåé? Ïèùåâûå ñîëè ðàçíûå (âêëþ÷àÿ âñÿêèå íèòðàòû), êèñëîòû, ïðî÷åå?
Òî ÷òî ÿ âèäåëà â ãîâÿäèíå, èìåëî îñòðûå êðàÿ. Ê òîìó æå íàâåðíîå íàäî ïðåêðàùàòü äàëüíåéøèé ðîñò êàìíåé, ÿ òàê ïîíÿëà. |
| Chebur34 | posted 16-9-2009 15:04 Êàìíè â ïî÷êàõ -åñòü ñëåäñòâèå óâëå÷åíèÿ âàðåíîé ïèùåé. Ãäå òîíêî, òàì è ðâ¸òñÿ. Ó êîãî-òî ýòî óõîäèò â æåë÷íûé, ó êîãî-òî â ïî÷êè, îò ó êîãî-òî â ñóñòàâû, ó êîãî-òî â çóáíûå êàìíè èëè âñ¸ âìåñòå. Îòêëàäûþòñÿ ñîëè è íà ñîñóäàõ, ÷òî äåëàåò èõ ëîìêèìè è ìàëîýëàñòè÷íûìè. edit log |
| botanik | posted 16-9-2009 15:49 êàìíè â ïî÷êàõ áûâàþò èç-çà ïëîõîé ïèòüåâîé âîäû è ïðèñòðàñòèÿ ê ïðîäóêòàì, ñîäåðæàùèì ìíîãî êàëüöèÿ è ïóðèíîâûõ êèñëîò. Ìîæíî è äî ïîäàãðû äîæèòü, åñëè çàïóñòèòü áîëåçíþ (ÿ âîò äîæèë, íî íå èç-çà êàìíåé). |
| Maksim V | posted 16-9-2009 16:19
Âîò ïðèìåðíî òàê ìîé îòåö è ïèòàåòñÿ , à êàìíè ðàñòóò , êàê è ðîñëè .
 íàøåé äåðåâíå äâà êîëîäöà , âîäó áåð¸ì , òî èç îäíîãî òî èç äðóãîãî , ïèòàíèå â äåðåâíå ó âñåõ îäèíàêîâîå , à ìî÷åêàìåííîé áîëåçíüþ ñòðàäàåì òîëüêî ìîé îòåö è ÿ. Èìåÿ ñòàæ ìî÷åêàìåííîé áîëåçíè íà äâîèõ îêîëî 60 ëåò , ìû åñòåñòâåííî íåîäíîêðàòíî íàáëþäàëèñü ó ñàìûõ ðàçíûõ âðà÷åé , â òîì ÷èñëå è âåñüìà èçâåñòíûõ , âñå ðàçâîäÿò ðóêàìè è â äîâåðèòåëüíûõ áåñåäàõ ïðèçíàþò , ÷òî ìî÷åêàìåííàÿ áîëåçíü âåùü âåñüìà çàãàäî÷íàÿ è íåîáúÿñíèìàÿ. Ìîæåò ïîÿâëÿòüñÿ è èñ÷åçàòü ñàìà ïî ñåáå, íåîäíîêðàòíî îòìå÷åííî , ÷òî ìîæåò ëå÷èòüñÿ ñìåíîé êëèìàòà. Çàâèñèìîñòü îò êà÷åñòâà âîäû è ïèùè íåçíà÷èòåëüíàÿ , èíà÷å ÷åì îáúÿñíèòü , ÷òî â íàáëþäàåìûõ ãðóïïàõ ëþäåé, æèâóùèõ èçîëèðîâàííî , áîëåçíü ìîæåò íàáëþäàòüñÿ ó 1-3 ÷åëîâåê, à îñòàëüíûå áóäóò çäîðîâû.  áåñåäå ñ îäíèì âðà÷îì — óðîëîãîì , ÷åëîâåêîì ñ áîëüøèì îïûòîì ïðàêòè÷åñêîé ðàáîòû óçíàë , ÷òî ìî÷åêàìåííàÿ áîëåçíü , ÷àñòåíüêî íàáëþäàåòñÿ ó ëþäåé ñ áîëüíûìè çóáàìè è èñ÷åçàåò ïîñëå òîãî , êàê çóáû âûëå÷èâàþò, ñâÿçü äîñòàòî÷íî ÷¸òêàÿ , íî ñëîæíîîáúÿñíèìàÿ ñ òî÷êè çðåíèÿ íàóêè. |
| botanik | posted 16-9-2009 21:35 Maksim V, à Âû ñòðîãóþ âåãåòàðèàíñêóþ äèåòó ñîáëþäàòü âðåìåííî íå ïðîáîâàëè? |
| oktagon | posted 16-9-2009 21:55
Ïèòàíèå áåçóñëîâíî èãðàåò ðîëü. Ñîáñòâåííî ÷òî òàêîå êàìíè? Åòî ìàëîðàñòâîðèìûå ñîëè. |
| Ann | posted 17-9-2009 12:02 Ñïàñèáî áîëüøîå çà îòâåòû è ñîâåòû òóò è â ÏÌ. Îáùåå íàïðàâëåíèå ïîíÿòíî, áóäåì ñëåäèòü çà çäîðîâüåì.  ðîäó êîíå÷íî íèêòî íà ïî÷êè íå æàëîâàëñÿ, íî ïîëîâèíà íàðîäà áåç æåë÷íûõ ïóçûðåé, è àðòðèòû è àðòðîçû âåñüìà ÷àñòû. È êàê íàçëî âñå äîëãîæèòåëè, ÒÒÒ. Ìó÷àòüñÿ äî óïîðà êàê-òî íå õî÷åòñÿ. |
| unname22 | posted 18-9-2009 00:39 À ÷àñòîå óïîòðåáëåíèå ìèíåðàëêè ïàãóáíî âëèÿåò? |
Источник
Статистика показывает, что каждый 10 человек сталкивается с такой проблемой, как мочекаменная болезнь. Ощущения, когда выходит камень, забыть невозможно. Считается, что этот процесс причиняет человеку самую сильную из известных видов боли.
Почечные конкременты могут иметь разный состав:
● Карбонатные камни – кальциевые соли угольной кислоты. Бывают различной формы, мягкие и гладкие на ощупь.
● Фосфаты – соли фосфорной кислоты. Имеют шероховатую поверхность, мягкие, легко крошатся.
● Оксалаты – соли щавелевой кислоты. Имеют неровную поверхность, часто с острыми краями и шипами, очень твердые.
● Ураты – соли мочевой кислоты. Имеют плотную структуру с гладкой поверхностью.
Иногда встречается смешанный вид камней на почках, который для лечения считается самым сложным вариантом.
Оксалаты – наиболее популярные конкременты – их находят в 80% случаев мочекаменной болезни.
Факторы, способствующие появлению камней в почках, можно разделить на 2 группы.
● Эндогенные — генетические факторы, инфекции мочевыводящих путей, анатомические изменения, приводящие к нарушению оттока мочи, метаболические и сосудистые нарушения в почке.
● Экзогенные — гиподинамия, возраст, пол, раса, экология, прием некоторых лекарственных препаратов и характер питания.
Как показывает практика, правильное питание при лечении мочекаменной болезни – половина успеха. О некоторых продуктах, которые являются источником риска, мы расскажем в этой статье.
1. Пищевые продукты, богатые оксалатами
Оксалатные камни считают самыми опасными из всех конкрементов почки. Во-первых, они очень твердые, их сложно растворять или дробить ультразвуком.
Во-вторых, в них всегда присутствуют острые края, шипы, которые, травмируя ткани, часто вызывают серьезные кровотечения.
Поэтому, если вы находитесь в группе риска, в первую очередь, ограничьте употребление следующих продуктов:
● Ревень
● Мангольд
● Соевый соус
● Шоколад
● Шпинат
● Сладкий картофель
2. Животный белок
Животные протеины включая мясо, рыбу и яйца, содержат пурины, конечным продуктом распада которых является мочевая кислота.
Если по каким-то причинам, пуриновый обмен нарушается, мочевая кислота не выводится до физиологически нормального уровня. Ее концентрация в крови возрастает и начинают образовываться кристаллы, которые впоследствии откладываются под кожей, в суставах и почках.
3. Продукты с высоким содержанием натрия
Употребление богатых натрием продуктов вызывает увеличение количества кальция, выделяемого с мочой. Так что любители пересаливать более склонны к развитию известковых камней в почках.
Поэтому, если нет желания «встречаться» с мочекаменной болезнью – ограничьте потребление соли – до 2-3 г в сутки.
Стоит учитывать, что многие продукты: колбасы, копченое мясо, большинство готовых блюд и полуфабрикатов, картофельные чипсы, сыры, мясные и рыбные консервы, консервированные овощи, крекеры, соусы – содержат большое количество соли.
4. Еда, богатая фруктозой
Еда, содержащая фруктозу, затормаживает выведение мочевой кислоты из организма, что значительно повышает риск развития камней.
И хотя содержание фруктозы в фруктах не является проблематичным, ее уровни в сахаристых сиропах, фруктовых соках и других сладких веществах, как правило, очень высоки.
5. Сахарозаменители
Многочисленные исследования многократно подтверждали связь между приемом искусственных подсластителей и плохой функцией почек.
Высокое потребление сахарозаменителей ухудшает способность почек выводить кальций, мочевую кислоту и оксалаты из организма. Таким образом, сахарозаменители не безопасны для людей, склонных к мочекаменной болезни.
6. Добавки кальция
Кальций, попадающий в организм с пищевыми продуктами, никак не влияет на камни в почках, а вот потребление кальциевых препаратов увеличивает шансы заполучить мочекаменную болезнь.
Дело в том, что пищевой кальций (из продуктов питания) связывается с оксалатами в пищеварительной системе, а не в почках, исключая таким образом возможность образования камней.
Поэтому лучше употреблять не добавки с кальцием, а богатые им продукты питания (молоко, творог, кефир, кунжут, изделия из цельного зерна пшеницы и др.)
7. Газированные напитки
Газированные напитки, соки в бутылках и энергетические напитки повышают риск развития заболеваний почек.
Фосфорная кислота, которая в больших количествах содержится в газированных напитках, способна поражать мочевыводящую систему. Так, всего лишь 1 стакан газировки увеличивает риск образования камней в почках на 15%.
В том числе, газированные напитки содержат большое количество сахара, который мешает усваиваться кальцию и приводит к отложению минерала в почках.
8. Кофеин
Кофеин – вещество, которое вводит наши почки в состояние стресса. Кофеин провоцирует выведение кальция из костей и оседание его частиц в мочевом пузыре или мочеточнике. А это тревожный звоночек, говорящий о скором появлении почечных камней.
К тому же, кофеин оказывает легкое мочегонное действие, которое способствует обезвоживанию организма, а значит, создает предпосылки для образования конкрементов.
Не стоит забывать, что кофеин присутствует не только в кофе, но и в некоторых видах чая, а также в сладких газированных напитках.
Спасибо за интерес к нашему каналу. Если вам понравилась статья, пожалуйста, отметьте её лайком и поделитесь с друзьями в социальных сетях. Не забудьте также подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые публикации.
Источник
Мочекаменной болезнью называется заболевание, при котором в почках и мочевыводящих путях образуются конкременты или камни.
Камни могут быть нескольких видов, и от их состава зависит ограничение в пище тех или иных продуктов. В состав оксалатовых камней входят соли кальция, образованные из щавелевой кислоты, соответственно, в этом случае предполагается лимитирование щавелевой кислоты и витамина С. В состав уратов входят соли мочевой кислоты, что требует ощелачивания мочи. Фосфатные камни образуются при нарушении фосфорно-кальциевого режима и нуждаются в «подкислении» мочи, а цистиновые камни формируются из цистина (аминокислоты).
Основные правила диеты при камнях в почках
Целями, которые преследует диета при мочекаменной болезни, являются:
- нормализация обмена питательных веществ, в частности пуринов;
- сдвига реакции мочи в щелочную или кислую сторону в зависимости от состава камней для предупреждения осаждения солей и выведения их из организма;
- коррекция работы кишечника и нормализация веса.
Рацион питания физиологически полноценный с некоторым ограничением животного белка и тугоплавких жиров.
По классификации Певзнера диета при камнях в почках соответствует лечебному столу № 6. Согласно приказу Минздрава Российской Федерации в лечебно-профилактических учреждениях стол № 6 входит в основной вариант диеты (ОВД).
Суточное содержание питательных веществ:
- белки – 70-80г, из них 50% белков животного происхождения;
- жиры — 80-90г, из них до 30% растительных жиров;
- углеводы – 350-400г, сахар — не более 80г.
Энергетическая ценность рациона 2170-2400 килокалорий в сутки.
Диета при камнях в почках. Основные принципы:
- режим питания;
Принимать пищу нужно до 4-5 раз в день небольшими порциями, это снижает нагрузку на пищеварительный тракт, нормализует моторику кишечника и вес (особенно при ожирении). Не допускаются как переедание, так и голодание, поскольку в подобных случаях возрастает уровень мочевой кислоты и прочих веществ, провоцирующих образование камней. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна. - кулинарная обработка;
Допускаются все виды кулинарной обработки продуктов, кроме жарки. Мясо, рыбу и продукты из птицы перед приготовлением сначала отваривают, так как около половины пуринов из них переходит в бульон (экстрактивные вещества). Пищу измельчают, но не слишком мелко, или подают цельным куском (мясо — не более 150г, рыба — не более 170г). Мясо и рыбу вводят в рацион не чаще 2-3 раз в неделю. - температура еды;
Температура пищи обычная: 15-60 градусов Цельсия. - соль и жидкость;
При камнях в почках необходимо ограничить потребление поваренной соли до 5г в день. Избыток соли провоцирует образование конкрементов и повышает артериальное давление. При отсутствии иных причин для ограничения потребления жидкости ее объем должен составлять не менее 2-х литров в день. Рекомендуется кипяченая вода, слабоминерализованные воды, овощные и фруктовые соки, отвары лекарственных трав. Употребление большого количества жидкости снижает концентрацию мочи и выводит соли из организма. - алкоголь;
Прием алкогольных напитков при камнях в почках исключается. Во-первых, крепкие спиртные напитки провоцируют спазм мочеточников, застой мочи в почках и болевой приступ. Во-вторых, этиловый спирт повышает концентрацию мочи и выпадение в осадок солей. - вес;
Не менее важным принципом диеты при камнях в почках является нормализация веса. При избыточном все и повышенном употреблении калорийной пищи (простых углеводов и животных жиров) в крови возрастает уровень мочевой кислоты, которая откладывается в почках. Рекомендуется 1 раз в неделю проводить разгрузочные дни (творожный, кефирный).
Запрещенные продукты
В список запрещенных продуктов при камнях в почках, в первую очередь, входят те, что содержат большое количество пуринов: белковая пища животного происхождения и тугоплавкие жиры. Исключаются овощи и фрукты с повышенным содержанием щавелевой кислоты, которая провоцирует образование оксалатовых камней. Ограничивают потребление продуктов, богатых витамином С, так как его большое количество увеличивает содержание щавелевой кислоты. С этой же целью в рационе снижают число блюд, в составе которых есть желатин. Крепкий чай и кофе нарушают кальциево-фосфорный обмен, поэтому они также исключаются.
В список запрещенных продуктов входят:
- сдобная выпечка, торты и пирожные с кремом, свежий хлеб из муки высшего сорта (легкоусвояемые углеводы);
- бульоны из мяса, рыбы, птицы и грибов, супы из них;
- мясо и рыба жирных сортов: скумбрия, лосось, сом, селедка;
- кожа с птицы;
- морепродукты;
- молодое мясо (большое количество пуринов), мясные и рыбные консервы;
- сосиски и колбасы;
- студни, заливное, желе;
- бобовые, щавель и шпинат, ревень, свекла, баклажаны ограниченно;
- кислые ягоды: смородина, крыжовник, малина, брусника, клюква;
- цитрусовые ограниченно;
- соленые и острые сыры;
- маринады и соленья;
- копчености, солонина;
- какао, шоколад, крепкий чай и кофе;
- субпродукты (скрытый жир и пурины): почки, печень, мозги, язык;
- говяжий и бараний жир, сало, маргарин, кулинарный жир;
- острые закуски и пряности: перец, хрен, горчица;
- яйца, особенно желток.
Разрешенные продукты
В лечебное питание при камнях в почках должны входить продукты, которые ощелачивают мочу (за исключением случаев, когда у больного фосфатурия, и необходим «сдвиг» в кислую сторону). К ним относятся фрукты и овощи, молочные продукты.
Показано потребление продуктов, содержащих магний, витамины группы В, которые выводят оксалаты и ураты. Необходимо увеличить в рационе количество продуктов, богатых витамином А, важным для регенерации эпителия слизистых почек и мочевыводящих путей.
Противовоспалительными свойствами обладают низкоминерализованные воды и отвары лекарственных трав. Увеличивается потребление растительных масел как замена животному жиру и растительной клетчатки, что препятствует отложению солей и увеличению веса, нормализует моторную функцию кишечника.
В список разрешенных продуктов входят:
- хлеб из муки 1 и 2 сорта грубого помола или из отрубей (источник витаминов группы В);
- салаты из свежих овощей;
- моченые и квашеные овощи;
- крупы умеренно;
- макаронные изделия умеренно;
- сладкие ягоды и фрукты, арбузы, груши, яблоки, сливы, виноград (выводят оксалаты);
- картофель, тыква, кабачки, морковь, томаты, любые другие овощи;
- нежирные сорта мяса и птицы: курица, индейка, говядина;
- нежирные сорта рыбы: треска, минтай;
- молоко, некислый творог, кисломолочные продукты;
- неострые и несоленые сыры;
- яйца в любом виде, желток ограниченно;
- сухофрукты (источник калия);
- соусы овощные, молочные, томатные;
- мармелад, мед, пастила, меренги, варенье;
- некрепкий чай или кофе с молоком или лимоном, отвар из пшеничных и овсяных хлопьев, толокнянки, кукурузных рылец;
- растительное масло, сливочное масло ограниченно.
Необходимость соблюдения диеты
Соблюдение принципов лечебного питания при камнях в почках крайне важно, так как:
- способствует предупреждению образования новых конкрементов;
- растворяет уже имеющиеся камни;
- выводит камни в виде осадков солей и мелких образований из почек.
Кроме того, диета при мочекаменной болезни полезна для снижения веса, нормализует работу пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы. Если больной с камнями в почках придерживается лечебного питания, снижается риск воспалительных заболеваний мочевыводящей системы.
Последствия несоблюдения диеты
При пренебрежении лечебным питанием в случае имеющихся камней в почках возрастает риск развития таких осложнений, как:
- хронический пиелонефрит;
- хронический уретрит и цистит;
- хроническая почечная недостаточность;
- увеличение частоты болевых приступов.
Источник
