Кандидоз пищевода лечение диета

Кандидоз пищевода относится к заболеваниям, встречающимся не слишком часто. Несмотря на то, что грибок Кандида «сосуществует» с человеком постоянно и имеется практически у каждого в малых количествах, свое стремительное развитие он начинает лишь при значительном снижении иммунитета. Каковы симптомы заболевания и какую диету при кандидозе пищевода необходимо соблюдать?

Содержание

Признаки кандидоза в пищеводе
Причины и лечение молочницы в органах пищеварительной системы
Диета при кандидомикозе
Что можно есть при кандидозе пищевода
Что нельзя кушать при кандидозе пищевода
Примерное меню на неделю
Диетологи рекомендуют
Рецепты для людей с кандидозом пищевода

Симптомы молочницы в пищеводе и желудке

Кандидомикоз, известный также под названием «молочница», чаще всего досаждает женщинам. Он «любит» селиться во влагалище, поскольку там даже при небольшом ослаблении иммунитета создаются благоприятные условия для его размножения. Оттуда грибок легко попадает в кишечник. Далее восходящим путем он через кишечник поднимается в желудок и пищевод.

Симптомы кандидозного эзофагита и лечение препаратами

Другой вариант развития – нисходящий. В этом случае грибком поражаются ротовая полость и горло (например, при частых ангинах, фарингитах, ларингитах, когда защитные силы «сдают позиции», и споры грибка расселяются в поврежденной слизистой). Далее микоз «спускается» ниже и доходит до пищевода.

Меню при кандидозе пищевода

Симптомы заболевания поначалу сглажены. Пока грибок не добрался до пищевода, он может проявить себя как молочница (у женщин) или как грибковый стоматит (у обоих полов). Позже наблюдаются:

изжога;
тошнота;
боль в области эпигастрия;
боль при глотании;
рвота;
нарушения стула.

В редких случаях может повышаться температура тела.

Причины и лечение

Наиболее подвержены риску возникновения заболевания:

ВИЧ-инфицированные люди;
маленькие дети и пожилые люди – их иммунитет работает не в полную силу;
люди, имеющие хронические заболевания полости рта (например, гингивит, стоматит);
пациенты с болезнями ЖКТ (шанс столкнуться с симптомами микоза выше при язве, гастритах);
те, кто имеет предрасположенность к аллергии;
пациенты, длительно лечившиеся антибиотиками.

Высок риск заболеть при пониженном гемоглобине, так как падает общая сопротивляемость организма.

В 97% случаев молочница пищевода не является изолированным заболеванием. Он становится следствием снижения защитных функций организма и проявляется как спутник какой-либо болезни, длительное время «подтачивающей» иммунитет.

При лечении микоза используют противогрибковые препараты. Это лекарства из групп триазола, имидазола, кандины. Иногда требуется применение антибиотиков. Сложность заключается в том, что дрожжевой грибок быстро приспосабливается к лекарствам и теряет чувствительность к ним. Приходится подбирать другие препараты для замены.

Диета при кандидозе пищевода и желудка имеет огромное значение. При ее несоблюдении заболевание не удается победить даже при использовании сильнодействующих лекарственных средств.

Режим питания

Диета при грибке пищевода назначается сразу же, как только будет поставлен диагноз. Пациент должен придерживаться следующих принципов:

избегать длительных периодов голодания;
не переедать;
исключить грубую, раздражающую пищевод и желудок пищу;
исключить сладкую и крахмалистую пищу – углеводы – это питательная среда для размножения грибков.

Диета при кандидозе пищевода

Нагрузка на пищеварительный тракт должна быть небольшой и стабильной, как при любом заболевании органов ЖКТ. Необходимо питаться 5-6 раз в день, принимая пищу небольшими порциями. Рацион должен быть достаточно разнообразным и включать витамины и микроэлементы. Усвоение полезных веществ при кандидозе происходит с невысокой эффективностью, ведь работа ЖКТ нарушена, поэтому нужно следить за поступлением в организм требуемого количества полезных веществ и на время лечения отказаться от голодных диет.

Запрещенные продукты

Из продуктов питания при кандидозе исключаются:

сахар;
свежие хлебобулочные изделия;
торты, пирожные;
свежее молоко;
сыры;
сладкие фрукты;
шоколад;
кофе.

Следует свести к минимуму употребление копченостей, соленых блюд, кетчупа. Острые приправы использовать запрещено.

Сладкие блюда усиливают брожение и способствуют размножению возбудителя молочницы, а все острое и соленое раздражает пораженные органы ЖКТ, затормаживая процесс выздоровления.

Что нельзя есть при кандидозе пищевода

В список того, что нельзя есть, входят также маринады – по той же причине: они мешают восстановлению поврежденных слизистых внутренних органов.

Диета при молочнице пищевода должна составляться с учетом этих рекомендаций.

Меню по дням на неделю

Примерное меню на неделю будет выглядеть следующим образом.

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Рисовая каша, чай	Суп-пюре из тыквы	Яблоки (можно свежие, можно печеные)	Овощное рагу
Вторник	Чай с гренками и небольшим количеством ягодного конфитюра	Куриный бульон с укропом, ежики	Груши печеные или свежие, бананы	Кефир
Среда	Каша овсяная, чай или отвар шиповника	Куриный суп (нежирный), пюре с котлетой на пару	Тарелка свежих ягод (по сезону)	Тушеные кабачки, можно с кусочком курицы
Четверг	Яйцо, чай	Рыбный суп (но не из рыбных консервов)	Нежирный йогурт	Тушеная капуста, котлета на пару
Пятница	Каша любая на воде, чай или какао	Щи, рагу из овощей с индейкой	Салат из свеклы с небольшим количеством сметаны или майонеза и чеснока	Пюре картофельное с кусочком рыбы
Суббота	Чай, нежирный творог с вареньем	Гречневая каша с тушеной печенкой и морковкой	Салат из некислых фруктов: яблок, апельсинов, киви	Ряженка. кусок слегка подсушенного хлеба
Воскресенье	Рисовая каша с изюмом, цикорий	Суп куриный, омлет	Смузи из любых овощей	Гречневая каша

В перерывах между основными приемами пищи разрешаются (и даже рекомендуются) перекусы ягодами, сухариками, соками с мякотью, фруктами.

Рецепты блюд

Что можно есть при кандидозе пищевода, чтобы диета не казалась однообразной? Продумайте меню, которое при кандидозе пищевода позволит питаться вкусно и не вызывать чувство голода.

Можно приготовить, например, такое простое блюдо: салат из свеклы.

Свекольный салат

Возьмите средних размеров свеклу, вымойте, почистите. Порежьте на небольшие кусочки и поместите в кастрюлю. Налейте воды и оставьте свеклу вариться до готовности. Готовность можно проверить так: проткните свеклу вилкой. Когда она будет легко «поддаваться», это будет означать, что плиту можно выключить.

Свеклу остудите и еще немного измельчите. Можно сделать это с помощью терки. На мелкой терке натрите дольку чеснока. Смешайте свеклу и чеснок, добавьте нежирный майонез и чуть-чуть соли.

Салат из свеклы с чесноком при кандидомикозе пищевода

А вот еще один рецепт блюда, которое разрешено пациентам, соблюдающим диету при кандидозе пищевода. Это омлет на пару.

Паровой омлет

Возьмите пару яиц, взбейте в стакане с добавлением молока и малого количества соли. Вылейте массу в пиалу, которую поставьте в дуршлаг. Дуршлаг нужно разместить в большой кастрюле с водой так, чтобы вода не доходила до него. Доводим воду до кипения и ждем, пока яйца приготовятся.

Омлет получается пышным и мягким. При подаче обильно посыпьте свежей зеленью.

Рецепт парового омлета при кандидозе пищевода и желужка

Лечение молочницы пищевода должно быть комплексным. Диагноз, конечно, неприятен, кроме того, нужно обязательно проверить здоровье: такой микоз часто является спутником более серьезных болезней. Но если не сдаваться, пропить все необходимые лекарства и не забывать о правильном питании, микоз вполне можно победить. Главное – начать лечение вовремя, как только появились первые симптомы, и не ждать распространения болезни. А начатую терапию кандидоза поддерживать диетой.

Что такое кандидоз пищевода

Грибком называется инфекционная болезнь, появление которой обусловлено активизацией в теле человека какого-либо вида грибка рода Кандида. Практически у всех живых существ есть небольшое содержание грибка в организме, но под воздействием определенных факторов его число увеличивается, что и приводит к заболеванию.

Симптоматика кандидоза часто смазана, не всем врачам под силу установить диагноз правильно. Даже в запущенных случаях признаки болезни у взрослых не всегда легко заметит, важно обращать внимание на самочувствие в течение долгого времени. В основном пациенты, обратившиеся за помощью, жалуются на следующее:

сильная боль сразу после еды в области желудка;
повышение температуры тела до 37,5 градусов на протяжении долгого времени;
тошнота, доходящая иногда до рвоты;
постоянная изжога и дискомфорт в горле;
запор или диарея.

Также может отмечаться плохой аппетит из-за болей в животе. Многие люди страдают при грибке сильными болями и тошнотой, которые препятствуют нормальному пищеварению. Вследствие чего возникает обезвоживание и слабость. Во время глотания некоторые чувствуют дискомфорт и ощущение комка в горле, в некоторых случаях пациенты не способны проглотить даже воду без неприятных ощущений. При тяжелом течении болезни появляются творожистые частицы при рвоте или выделения вместе со слюной. В каловых массах возможны следы крови или слизи, что говорит о нарушениях в работе кишечника.

Симптоматика кандидоза Тошнота

Опасность болезни в том, что она быстро переходит от пищевода к желудку, а далее в кишечник, вызывая другие проблемы. При размножении споры грибков создают на слизистых оболочках множество нитей, мешающих прохождению пищи.

Причины возникновения болезни

Многие люди являются переносчиком кандидоза, но даже не догадываются об этом. После активизации кандидоз в пищеводе начинает поражать ткани, что приводит к ухудшению состояния. Из-за чего же происходит размножение микроорганизмов? Есть множество причины, влияющих на течение болезни, среди них:

механическое повреждение стенок пищевода при диагностических обследованиях (например, ФГДС) или твердой пищей;
сниженный иммунитет на фоне хронического заболевания, пожилого или детского возраста, а также беременности;
синдром приобретенного иммунодефицита или ВИЧ-инфекция;
химиотерапия или лучевая при злокачественных опухолях;
длительный прием медикаментов без контроля специалиста;
болезни эндокринной системы;
сбои гормонального фона.

Кроме всего негативно на здоровье сказывается несбалансированное питание, курение, алкогольная или наркотическая зависимость. Грибок является заразным, его споры могут передаваться от зараженного к здоровому человеку. У женщин и мужчин бывает грибок половых органов или молочница, передача которой происходит бытовым или половым путем. Причин на появление болезни множество, но правильное решение проблемы всего одно – диагностика, лечение и дальнейший контроль.

Методы выявления грибка

Важно вовремя распознать признаки кандидоза пищевода и обратиться за квалифицированной помощью. Заболевание может прогрессировать, поражая ротовую или носовую полости. Если во рту заметны белые пятна или слизь, то это говорит о развитие грибка и требует немедленной помощи. Запущенная стадия вызывает сначала появление небольших язвочек на стенках желудка и пищевода, а затем отмирание тканей. В пораженных областях часто присутствуют инфекции, способствующие некрозу. В таком случае пациенту требуется хирургические вмешательство и долгое восстановление.

Для постановки диагноза нужно обратиться к гастроэнтерологу. Он назначит ряд диагностических процедур, например, эндоскопическое изучение стенок пищевода и желудка, забор слизи для посева на микрофлору и биопсия. После получения результатов анализов, доктор ставит одну из форм заболевания:

Какой вид лечения Вы предпочитаете?

Можно выбрать до 3 вариантов!

Ищу метод лечения по интернету

1610

Спрашиваю у знакомых

127

Катаральный эзофагит. В ходе обследования отмечается отечность стенок, при задевании слизистой пищевода эндоскопом появляется небольшое кровотечение. Специалист также замечает наличие грибковой паутинки и светлый налета.
Фибринозный эзофагит. Стенки пищевода покрыты белым или желтым налетом, присутствуют бляшки более темного оттенка. Слизистые оболочки отечны и имеют красноватый цвет. При воздействии оборудованием на пищевод появляется кровоточивость.
Фибринозно-эрозивный эзофагит. На стенках заметен темный серый налет, под ним – воспаленные слизистые оболочки с язвами до 4-5 мм. Во время продвижения эндоскопа пациент ощущает сильные боли, так как проход из-за отечности становится уже и камере невозможно проникнуть без повреждения тканей.

Обследование у врача Обследование у гастроэнтеролога

Диагностика кандидоза пищевода также может происходить по-другому. Иногда возможен забор слизи из горла или носа, но если данных недостаточно, то назначается эндоскопия. Биологический материал, полученный при процедурах, всегда отправляется на микробиологическое исследование. В лаборатории определяется вид грибка и его устойчивость к медикаментам, только после этого может быть назначено эффективная терапевтическая схема.

Лечение заболевания

В обязательном порядке больному назначается прием противогрибковых средств. Ими являются: Флуконазол, Клотримазол, Интраконазол, Миконазол. Активные вещества данных лекарственных средств направлены на уничтожение спор грибка и снятие симптомов заболевания. Возможен прием и других препаратов на основе низорала или имидазола. Флуконазол при кандидозе пищевода считается наиболее сильным. Уничтожение болезнетворных микроорганизмов этим лекарством не сказывается отрицательно на здоровье и является безопасным даже для детей старше 3-4 лет. Однако его нельзя принимать при беременности и индивидуальной непереносимости. Длительность лечения, дозировка зависят от тяжести состояния и особенностей организма человека. Необходимо перед приемом прочитать инструкцию по применению, изучить противопоказания, а также как принимать средство.

Лечение Флуконазол

Вместе с антимикотическими таблетками пациенту выписывается энтеросорбентная терапия. Она необходима, чтобы вывести из организма все вредные токсические вещества, оставшиеся после грибка. Примеры лекарств – Атоксил, Энтеросорб, Полисорб и Энтеросгель. Без этого лечение может затянуться надолго.

В целом, лечение от кандидоза длится не менее 30 дней. Помимо противогрибковых средств могут быть назначены витамины, бифидобактерии или физиотерапевтические процедуры. Полезны при заболевании рецепты целителей, но не стоит проводить лечение кандидоза пищевода народными средствами без консультации врача. В традиционной медицине не существует иных методик лечения, кроме приема специальных препаратов. Вместе с основной терапией рекомендуется полоскать рот содовым раствором, календулой или ромашкой. Для нормализации работы желудка допускается пить отвары из аптечной ромашки, коры дуба или зверобоя. Отзывы подтверждают эффективность травяных средств совместно с назначенной терапией.

Диета при заболевании

Питание при грибковой инфекции способно остановить размножение спор или, наоборот, ускорить. Ему надо уделить отдельное внимание и узнать, что можно есть при кандидозе, а что нельзя. Диета ускоряет процесс лечения, а также является профилактической мерой для предотвращения рецидивов.

Питание при кандидозе пищевода имеет два основных правила. Первое – это прием только жидкой, мягкой и пюреобразной пищи. Нужно исключить любые твердые продукты, которые могут поцарапать и без того больной орган. Необходимо готовить жидкие каши из рисовой, манной или овсяной крупы, а супы измельчать блендером. Второе – отказ от запрещенных продуктов. Из рациона надо вычеркнуть любые блюда, негативно сказывающиеся на терапии. К списку запрещенной еды можно отнести:

дрожжевые изделия, в том числе хлеб;
жирная, острая, соленая и кислая пища;
грибы любых видов;
копченые колбасы и другие подобные продуты;
приправы и горчица;
сладкая газировка, алкогольные напитки;
шоколад, сахар;
цитрусовые;
кислые ягоды;
крепкий чай и кофе.

Мнение эксперта

Сакания Луиза Руслановна

Врач-дерматовенеролог, врач-косметолог, трихолог

Задать вопрос

Если грибок запущен и болезнь уже поразила весь ЖКТ, то необходимо исключить дополнительные продукты. К ним относится картофель, морковь, свекла, лактоза, мед, сухофрукты и все сладкое. Диета при кандидозе желудка исключает пищу, вызывающее брожение – квас, пиво, газировка, сладкие фрукты. Подобные блюда заменяются низкоуглеводной пищей – нежирной рыбой и мясом, овощами на пару и запеченными фруктами.

Не стоит пугаться – данные продукты необходимо исключить только в период обострения. Когда болезнь начнет отступать, привычную еду можно кушать в небольших количествах и следить за реакцией организма. Длительность лечебной диеты – от 1 месяца. Первое время подобного питания возможно появление апатии, слабости и снижение концентрации. Это объясняется нехваткой углеводов, но подобное состояние проходит в течение 7-10 дней.

Профилактика заболевания

Вылечить кандидоз возможно, он хорошо поддается лечению, но любой вид грибка способен вернуться через некоторое время. Ослабленный иммунитет, длительный прием антибиотиков и плохое питание – это то, что может вновь вызвать кандидоз. Для предотвращения повторного заражения рекомендовано придерживаться профилактических мер.

Первое, что нужно сделать – это укреплять иммунитет и здоровье. Сделать это возможно с помощью витаминных комплексов, иммуномодуляторов и правильного образа жизни. Следует больше гулять, закаливаться и заниматься спортом. Здоровый организм с сильной защитной функцией способен самостоятельно побороть многие инфекции. Второе правило, которого необходимо придерживаться – это диета при кандидозе пищевода. Именно питанию при грибковом поражении органов уделяется огромное внимание.

Если выявлено несколько признаков заболевания, нельзя пренебрегать обращением к врачу. Ранняя диагностика кандидоза пищевода предотвращает ухудшение состояния, и сокращает время лечения. Терапия должна быть комплексной и проводиться под наблюдением специалиста. Чтобы патология не вернулась вновь, надо выполнять все рекомендации врача и заботиться о своем здоровье.

Источник