Можно ли есть колбасу при кандидозе

Каковы причины развития молочницы

Существует много различных причин и факторов риска, способствующих развитию дрожжевых инфекций, таких как молочница. Вот лишь несколько примеров – стресс, прием противозачаточных таблеток, горячие ванны, мокрые купальники и даже обтягивающее белье. Тем не менее, одну из основных причин возникновения молочницы редко обсуждают.

Перечисленные выше причины легко распознать и на основании этого знания можно предотвратить развитие молочницы. Но хотя эти факторы, связанные с образом жизни и условиями окружающей среды и могут быть ответственны за единичные случаи дрожжевых инфекций, они часто не связаны с рецидивирующей молочницей, которой страдают многие женщины. Для того, чтобы определить, что является причиной вашей дрожжевой инфекции, мы должны смотреть немного глубже.

Когда все обычные причины молочницы были устранены, пришло время посмотреть на свой рацион питания. Многие женщины не понимают этого, но рацион питания, изобилующий продуктами, содержащими сахар в течение длительного периода времени, делает организм женщин восприимчивым к развитию хронической вагинальной молочницы, а также других дрожжевых инфекций как у женщин, так и у мужчин. Это связано с тем, что сахар позволяет дрожжам рода Candida бесконтрольно размножаться в кишечнике и вытеснять полезные бактерии, которые являются частью естественной микрофлоры нашего организма.

В результате исследования, проведенного в 2011 году, был сделан вывод, что сахар является «незаменимым» питанием для Candida Albicans, диплоидного грибка, который вызывает большинство случаев молочницы. Для роста новых клеток, размножения, создания защитной биопленки и трансформации в грибковую форму, дрожжи кандида крайне нуждаются в сахаре – это позволяет им распространяться по всему вашему организму. Это состояние известно, как разрастание Candida или Кандида-ассоциированный комплекс, вызывающий широкий спектр симптомов, включая усталость, головные боли, и (как вы уже догадались) рецидивирующие дрожжевые инфекции.

Проблема заключается в том, что даже если вы успешно лечите молочницу, эти колонии Candida все еще живут в вашем кишечнике. Оттуда они могут мигрировать в такие области, как ротовая полость (вызывают стоматит) или половые органы (вызывают молочницу у женщин и реже молочницу у мужчин). Так что, пока вы не будете препятствовать, лежащему в основе возникновения молочницы разрастанию дрожжей рода Candida, которые присутствуют в вашем кишечнике, вы обречены страдать рецидивами дрожжевых инфекций.

Удаление сахара из вашего рациона

Вы можете подумать, что ваш рацион питания изобилует полезными для здоровья продуктами питания, однако просто избегать употребления нежелательной пищи не то же самое, что и устранение сахара из вашего рациона. В наши дни, сахар добавляют практически везде и вам нужно невероятно очень внимательно читать состав продуктов на этикетках, чтобы избегать его употребления.

Например, знаете ли вы, что многие мясные изделия содержат большое количество кукурузного сиропа, богатого фруктозой? Проверьте состав вашей каши, которую вы употребляете на завтрак. Даже на первый взгляд «полезная» пища может содержать сахар в качестве своего второго ингредиента. А газированные напитки, которые вы пьете, вероятно, просто перегружены сахаром – банка кока-колы содержит 39 граммов сахара! Узнайте более подробно о вреде сахара здесь — Вред сахара для организма человека: 6 причин для отказа от сахара.

Но даже если вы не употребляете продуктов, содержащих сахар, существует много других продуктов, которые вызывают всплеск сахара в крови. Например, фруктовый сок (даже несладкий) изобилует природными сахарами, которые могут способствовать разрастанию кандиды. Такие продукты, как белый рис и макаронные изделия изобилуют рафинированными крахмалами, которые также содержатся в газированных сладких напитках.

Хорошая новость заключается в том, что, некоторые простые диетические изменения могут оказать огромное влияние на ваше здоровье и предотвратить рецидивы дрожжевых инфекций, таких как молочница. Лишая колонии Candida источника пищи, вы можете начать восстанавливать микрофлору кишечника, что будет способствовать поддержанию здоровья всего организма на высоком уровне.

Чего нельзя есть при молочнице

После того, как вы узнали о том, что Candida питается сахаром, присутствующим как в фабричной пище, так и в натуральных продуктах, у вас должно быть возник вопрос – так все-таки какие продукты можно есть, а каких следует избегать!? Давайте рассмотрим список продуктов, которых не следует есть при молочнице.

Фрукты

Высокое содержание естественных сахаров в плодах является хорошим источником пищи для дрожжей Candida, несмотря на то, что они натуральны. Если вы страдаете любой формой кандидоза или рецидивирующей молочницей, вам следует исключить из рациона питания следующие фрукты: бананы, финики, фруктовые соки, виноград, манго, изюм.

Большинство фруктов (если не все) следует исключить на ранней стадии диеты при молочнице. Следует полностью избегать употребления всех фруктовых соков и сухофруктов, так как они, как правило, имеют гораздо более высокий гликемический индекс, чем сами плоды.

Зерновые

Множество людей, страдающих дрожжевыми инфекциями имеют высокую чувствительность к глютену (клейковине), в связи с чем диета при молочнице у женщин и мужчин исключает употребление богатых этим белком продуктов, таких как ячмень, рожь, полба, пшеница, а также все продукты фабричного и домашнего изготовления на их основе

Подробно о безглютеновой диете и продуктах, содержащих глютен вы можете узнать на этой странице – Безглютеновая диета: список продуктов — что можно, а чего нельзя.

Мясо и рыба

Свинина содержит ретровирусы, которые способны выжить во время ее приготовления, и могут быть вредны для людей с ослабленной пищеварительной системой. В мясные изделия, такие как колбасы, сосиски, ветчину и фабричные мясные деликатесы добавляют нитраты, декстрозу и сахара.

Крупные хищные океанические рыбы, такие как тунец и рыба-меч, как правило, содержат большое количество тяжелых металлов и другие загрязняющие вещества (см. Ртуть в морепродуктах). Во время диеты при молочнице вам следует избегать употребления свинины, колбасных изделий, моллюсков, крупной морской рыбы.

Молочные продукты

Во время диеты при молочнице вам необходимо избегать употребления практически всех молочных продуктов, за исключением топленого масла, сливочного масла, кефира и пробиотического йогурта. Вам не следует употреблять сыр, молоко, сливки, продукты из молочной сыворотки.

Молоко содержит лактозу поэтому его следует избегать. Кефир и йогурт лучше, потому что большая часть лактозы исчезает в процессе ферментации.

Орехи

Следующая группа орехов содержит большое количество плесени, которая потенциально может раздражать кишечник и иммунную систему, что способно привести к бесконтрольному росту дрожжей рода Candida. Вам следует исключить из вашего рациона такие орехи, как кешью, арахис, фисташки.

Приправы

Многие приправы и заправки для салатов, как правило, содержат большое количество скрытых сахаров, которые могут усугубить разрастание дрожжевой инфекции. В качестве альтернативной салатной заправки, попробуйте использовать кокосовую заправку или оливковое масло с лимонным соком. Во избежание употребления сахара, вам следует воздержаться от употребления следующих приправ: соус барбекю, хрен, кетчуп, майонез, соевый соус, белый уксус.

Жиры и масла

Растительные рафинированные масла, как правило, вредны для вашего здоровья, и вам следует избегать их употребления во время диеты при дрожжевой инфекции. Вам следует избегать употребления следующих масел: масло канола, спред, маргарин, соевое масло, любое рафинированное масло.

Существует множество отличных полезных для здоровья масел, которым вы можете отдать свой выбор, например, оливковое масло, сливочное масло, льняное масло и пр.

Подсластители

Существует по крайней мере 50 различных наименований подсластителей, которые могут указываться на этикетках продуктов, таких как соусы, сухие завтраки и безалкогольные напитки. Всегда читайте этикетки продуктов питания, чтобы убедиться, что ваша пища не содержит сахара.

Также будьте осторожны с искусственными подсластителями, такими как аспартам. Они способны ослабить вашу иммунную систему и повысить уровень глюкозы в крови. Распространенными подсластителями, употребления которых вам следует избегать, являются агава, аспартам, тростниковый сахар, кукурузный сироп, мед (см. Вред меда: в каких случаях мед вреден), кленовый сироп, меласса (черная патока), сахар.

Безалкогольные напитки

Кофеин может вызвать повышение уровня сахара в крови, но основная проблема заключается в том, что он ухудшает работу надпочечников и может привести к ослаблению иммунной системы. Кофе также содержит плесень (см. Вред кофе — 7 побочных эффектов).

Фруктовые соки, безалкогольные напитки и энергетические напитки, как правило, содержат много сахара, употребления которого необходимо полностью избегать во время диеты при кандидозе. Вам следует избегать употребления следующих безалкогольных напитков: черный чай с сахаром, кофе, газированные напитки, энергетические напитки, фруктовые соки.

Алкогольные напитки

Употребление большого количества алкоголя может фактически привести к временному снижению уровня сахара в крови, но умеренное употребление алкогольных напитков, как правило, увеличивает его. Некоторые алкогольные напитки содержат углеводы и могут содержать сахар в своем составе. В конечном итоге, потребление алкоголя вызывает снижение эффективности инсулина, что неизменно приводит к повышению уровня сахара в крови. Алкоголь также может увеличить проницаемость кишечника и отрицательно влияет на иммунную систему, что также способно привести к молочнице у женщин и в некоторых случаях у мужчин. Избегайте употребления следующих алкогольных напитков: пиво, сидр, ликеры, водка, коньяк, вино и пр.

Диета при молочнице у женщин должна включать в себя много некрахмалистых овощей, некоторые пробиотические продукты, белковую пищу (яйца или белое мясо), а также не содержащие глютен злаки (кукуруза, рис, гречиха, пшено и пр.).