Можно ли при колите есть чернослив
Колит – это нешуточный недуг, который приносит больным массу неприятных и болезненных ощущений. Оно характеризуется воспалением слизистой оболочки в области толстого отдела кишечника. Причем колит может иметь, как хроническую, так и острую формы. Так можно ли чернослив при колите? Ведь лечение этого недуга предполагает не только активное медикаментозное лечение, но и соблюдение лечебной диеты. Которая в свою очередь будет способствовать скорейшему выздоровлению.
Разрешен ли чернослив при колите
Перед тем, как ответить на вопрос, можно ли чернослив при колите, нужно вспомнить об особенности данного заболевания. В частности, оно может протекать по двум совершенно противоположным вариантам с совершенно разной симптоматикой: на фоне запора или же поноса. Продукты в этих случаях будут очень разными. В том случае, когда эти два симптома проявляются периодически, специалисты рекомендуют чередование диет в зависимости от симптоматики.
Так же дела обстоят и с вопросом, можно ли чернослив при колите. В частности, он прекрасно облегчает состояние запора, главное кушать его в исключительно ограниченных количествах, ни в коем случае не злоупотребляя таким продуктом. Благодаря своим разжижающим свойствам он эффективно нормализует работу желудка в целом. Правда в тех случаях, когда колит осложняется поносом, ситуация более печальная, так как при таком варианте предполагается несколько больше запретов, чем при запорах. В частности чернослив при колите с поносом категорически запрещается. Здесь нужны будут такие продукты, которые обладают закрепляющими и вяжущими свойствами, помогая при этом кишечнику.
Таким образом, на вопрос, можно ли чернослив при колите, не получится дать однозначного ответа. Так как в тех случаях, когда колит сопровождается запорами, он будет полезен, поэтому его не только можно, но и нужно включать в свой рацион в умеренных количествах. Но если речь идет о колитах с поносами, то тот же чернослив недопустим в пищевом рационе больных.
Общие рекомендации по питанию при колите
Как в случае хронического колита, так и при острой форме недуга, нужно соблюдать ряд рекомендаций в плане питания. Именно соблюдение диеты будет основным фактором, обеспечивающим улучшение состояние больных. Но для этого придется отказаться от слишком холодных, а также чрезмерно горячих блюд. Также при данном заболевании рекомендуется ограниченно употреблять жидкость.
Если рассматривать отдельно пищевой рацион, то в первую очередь из него исключаются все свежие салаты, приготовленные из свежих овощей. Приготовленные свежие фруктовые соки необходимо разбавить водой перед употреблением. Конечно, некоторые фрукты допускается кушать в свежем виде. Но при этом важно очистить их от семенных коробочек и кожуры, так как кожура фруктов переваривается крайне сложно, при этом раздражает слизистую толстого отдела кишечника.
Также запрет распространяется и на приправы и специи, так как и они оказывают раздражающее воздействие на слизистую. А вот те овощи и фрукты, в которых присутствует большое количество семян, тоже нужно исключить, равно как и все жареные и жирные блюда.
Источник
Содержание статьи
Скрыть/Показать
Колит является серьезным заболеванием кишечника, причиняющим страдания и неудобства всем людям с этим недугом. Заболеванию характерно воспаление слизистой оболочки на внутренней стенке толстого кишечника. Оно может протекать в острой или хронической форме. Правильно подобранное медикаментозное лечение позволяет снизить проявления симптомов болезни, но достичь полного выздоровления может помочь только диета при хроническом колите и других видах.
Причины развития колита и показания к диете
Возникновение колита обусловлено негативным влиянием некоторых факторов, основными из которых являются:
- отсутствие режима питания;
- злоупотребление алкогольной продукцией;
- присутствие кишечной инфекции;
- врожденные патологии и недостаточность свойств кишечника;
- прием курса антибиотиков и других препаратов, нарушающих нормальную флору кишечника;
- болезни желудка.
Специальное меню при воспалении кишечника рекомендуется при возникновении следующих симптомов:
- ощущение резкой или режущей боли в области живота;
- диарея или запор;
- вздутие в животе или урчание;
- метеоризм;
- тошнота;
- примесь слизи или крови в кале;
- головокружение.
Необходимость соблюдения диеты в период лечения заболевания показана всем пациентам при спастическом, неспецифическом язвенном колите и других его видах.
Принципы питания при колитах
При каждом из признаков заболевания кишечника лечащий врач назначает определенную диету, которая зависит также от симптомов и стадии болезни. Специалистами медицины разработаны 4 разных диетических рациона для лечения колитов, основанные на дробном питании 5 раз в сутки.
Диета №2 рекомендована пациентам при легком обострении хронической формы колита. Она помогает восстановить такие функции кишечника, как секреторную и двигательную, а также уменьшает брожение. Такое питание снижает потребление грубой клетчатки, острой пищи, молока и пряностей. Пища разрешена к потреблению после измельчения.
Диета №3 необходима для лечения хронического колита с нерегулярным стулом. К разрешенным изделиям относятся:
- Томаты.
- Кисломолочные изделия.
- Свежая морковь.
- Хлеб из пшеничной муки грубого помола, ржаной батон.
- Чернослив и финики.
- Абрикос и инжир.
- Свекла.
Диета № 4, а также 4А рекомендуется людям с колитом хронической формы, проявляющим себя жидким стулом и брожением. Меню для таких пациентов исключает молоко пресное, пряности, копченые изделия, соления, ограничивает углеводы, а также жиры. При усиленном брожении кишечника показан диетический стол 4А, который максимально уменьшает в рационе углеводы и белки.
Лечение с помощью диеты №4Б назначается пациентам при колите хронической формы в стадии обострения в сочетании с другими заболеваниями и воспалениями желудочно-кишечного тракта. Блюда разрешены к употреблению только в вареном виде или приготовленные на пару и тщательно протертые. Возможно включение в меню запеченных изделий без корки.
Диета при разных видах колита
Питание при лечении воспаления кишечника предусматривает дробный и в маленьких порциях прием пищи в течение всего дня. Блюда или изделия не должны быть сухими или твердыми. Такая схема потребления продуктов исключает повреждение стенок кишечника.
Пациентам при колитах запрещено употреблять жареную пищу. В меню должны преобладать в основном белковые блюда и продукты, не вызывающие раздражение слизистых секций пищеварительного тракта и устраняющие бродильные процессы. Допускается употреблять в небольших количествах масла и мясное пюре. Разрешено включать в рацион немного фруктов, предварительно очищенных от кожуры.
Важно помнить, что меню для каждого пациента разрабатывается индивидуально. Это объясняется разной реакцией организма на пищевые аллергены и зависит от симптомов и стадии развития болезни.
Диета при неспецифическом и язвенном колите
Рекомендации по организации питания при язвенном и неспецифическом колите включают в себя несколько основных правил:
- Пища должна быть теплая, вареная или приготовленная на пару.
- Основу рациона должны составлять белки (до 150 грамм в сутки).
- Питаться нужно малыми порциями через каждые 2,5 часа, запрещено переедать.
- Следует сократить объем потребляемой жидкости.
- В рационе должны присутствовать продукты с высоким содержанием кальция и калия.
- Прием ужина следует выполнить не позднее 20 часов, приготовив легкое блюдо.
К разрешенным продуктам при неспецифическом колите относятся:
- хлеб вчерашний;
- суп с фрикадельками на втором бульоне;
- рыбные блюда;
- кисели, желе и компоты из сухофруктов;
- печеные яблоки;
- молочные каши, разбавленные с водой;
- яичный омлет или вареные яйца;
- кисломолочная продукция;
- творог;
- нежирных сортов сыр;
- сливочное масло.
Исключением из рациона являются все продукты, провоцирующие вздутие и расстройство живота. К ним относятся:
- морковь;
- капуста;
- зелень и приправы;
- редис;
- фрукты и кислые ягоды;
- копченные и маринованные изделия;
- бобы;
- колбаса;
- свежевыжатые соки;
- алкоголь;
- шоколад;
- кофе.
При язвенном колите можно добавить в рацион грецкие орехи.
Питание при колите с нерегулярным стулом
Диета при колитах с запорами включает продукты, способные послаблять желудок. К ним относятся блюда с содержанием большого количества жирных волокон и клетчатки. Полезно употребление сиропов, сливок, меда, кислого молока, кваса, масла, черного хлеба и сала. Рекомендуется включать в рацион овощные супы, запеканки из круп, кисломолочную продукцию, каши, компоты.
Лечение колитов с проявлением такого симптома, как запор, позволяет добавлять в пищу некоторые овощи и фрукты, а именно:
- Помидоры.
- Морковь.
- Тыква.
- Свекла.
- Кабачки.
- Зелень.
- Чернослив.
- Яблоки.
- Изюм, курага и инжир;
- Цветная капуста.
К запрещенным продуктам относятся:
- Любые жареные блюда.
- Грибы.
- Макароны.
- Пряности.
- Шоколад.
- Спиртные напитки, кофе и какао.
- Хлеб из высших сортов муки.
Питание при колите с диареей
Пациенты с таким симптомом, как диарея, часто жалуются на чередование поноса и запоров. Правильно подобранная диета в этом случае поможет своевременно разгрузить кишечник.
При колите с диареей разрешено употребление пшеничного хлеба, измельченных вареных овощей (кабачок, картофель, тыква), запеченная без корки или приготовленная в пароварке рыба, омлет. В качестве десерта можно включать в рацион творожные пудинги, муссы и компоты, отвар шиповника, кисели, иногда можно позволить зефир.
В список запрещенных изделий входят:
- Свежий хлеб и ржаной, сдоба на дрожжах и из слоеного теста.
- Борщи.
- Молочные супы.
- Мясо жирных сортов.
- Колбасный сыр.
- Соленый и плавленый сыр.
- Пирожные и мороженое.
- Крепкие напитки, кофе.
Во время лечения болезни важно включать продукты с большим содержанием витамина В.
Диета при энтероколите
Состав питания при энтероколите зависит от выраженности воспаления в кишечнике. Отсутствие усиленного брожения и гниения разрешает соблюдение диеты №4. Подобное меню включает в рацион крепкий чай, творог измельченный, простоквашу, супы из овсяной и манной крупы. Можно употреблять фрикадельки и рисовую кашу. При усиленном брожении следует ограничить прием сырых овощей, фруктов и изюма. Пациенты, достигшие в лечении стадии ремиссии, могут немного добавлять молока и неострого томата.
Рацион при спастическом виде колита
Колит спастический требует обязательного исключения сладостей. В список запрещенных изделий входит жирный сорт мяса, сыры с высоким процентом жирности, молочные продукты, масла, авокадо. Питание при спастическом виде колита направлено на поступление в рацион большого количества клетчатки. Основными продуктами в меню являются овощи, хлеб из зерновых культур, бобы и фрукты.
Воспаление в кишечнике без болевых ощущений позволяет добавлять каши, приготовленные на рыбном бульоне и разбавленные теплые соки. Эти продукты употреблять запрещено при обострении симптомов болезни.
Диета при хроническом колите и острой его форме не избавляет пациента от лишнего веса. Длительное ее соблюдение позволяет снять неприятные симптомы заболевания, создает необходимые условия для снятия воспаления кишечника и восстанавливает его функции. Специально подобранное питание способствует скорейшему выздоровлению пациента.
Источник
Общее описание болезни
Колит – воспалительный процесс, который протекает во внутренней
слизистой оболочке толстой кишки.
Причины возникновения колита:
- различные кишечные бактерии, грибки, вирусы, инфекции (ярким примером
являются сальмонеллез
и дизентерия); - долгосрочное употребление антибиотиков, слабительного, нейролептических
средств; - плохое снабжение кишки кровью (в основном, у людей пожилого возраста);
- неправильный рацион питания (однообразная пища, большое употребление
мучного и мясного, острой пищи и алкогольных напитков); - радиационное воздействие;
- дисбактериоз;
- аллергическая реакция на пищевые продукты;
- отравление тяжелыми металлами и мышьяком;
- глисты;
- генетическая предрасположенность;
- неправильный образ жизни;
- непомерные физические и психологические нагрузки.
Основные виды, причины и симптомы колита:
- 1 Язвенный – на стенках толстой
кишки образовываются язвы,
при этом больной может чувствовать сильные боли с левой стороны
живота, присутствуют постоянные скачки температуры, частые запоры,
иногда возникают болевые ощущение в суставах. Если никак не реагировать
на симптомы, то через некоторое время появятся кровотечения из
прямой кишки или кровянисто-гнойные выделения. - 2 Спастический – вздутый живот,
диарея или запоры,
газы, боли в области живота. Данное расстройство возникает на
фоне нервных переживаний и стрессов. - 3 Псевдомембранозный – его симптомы
зависят от формы течения. Легкая форма возникает из-за дисбактериоза,
который образовался из-за продолжительного приема антибиотиков,
проявляется в виде диареи. После окончания приема таблеток, стул
становится нормальным. Для средней и тяжелой форм характерна диарея
и после окончания приема антибиотиков. При этом в калле появляются
слизь, кровь, повышенная температура, состояние слабое и разбитое,
больного часто рвет. Помимо расстройств желудка, возникают и расстройства
сердечно-сосудистой системы. - 4 Энтероколит – бывает инфекционного
и неинфекционного характеров. Симптомы: тошнота, вздутие, на языке
появляется белый налет. Если это инфекционный энтероколит, то
ко всему добавляется кровь в калле, появляются симптомы отравления
(сильная головная боль, ломит все кости, сильная слабость). - 5 Ишемический – возникает из-за
недостаточного кровоснабжения толстой кишки, проявляется в болях
в левой части живота, непроходимости кишечника, затем появляется
перитонит, со временем больной теряет вес.
Формы колита:
- острая – зачастую имеет одновременное течение
с воспалением тонкой кишки и желудка (гастритом), возбудителями
зачастую являются микроорганизмы (дизентерийные, сальмонеллы,
стрептококки и стафилококки); - хроническая – возникает из-за неправильного
питания на протяжении долгих лет.
Полезные продукты при колите
При сильном обострении необходимо 2-3 дня поголодать (при этом
больной должен пить за сутки не меньше, чем полтора литра воды,
можно чая), затем должен сидеть на специальной диете (в зависимости
от симптоматики, продолжительность диеты может быть от 2-х недель
до нескольких месяцев). И только потом можно вернуться к обычному
питанию.
К полезным продуктам и блюдам относят:
- овощные пюре и котлеты, зелень, варенная капуста (цветная),
кабачки,
тыква (причем полезно пить и водичку,в которой она варилась); - рис, манку, овсянку;
- свежевыжатые соки, чай, компоты, отвары, приготовленные из ягод
смородины, шиповника, различные кисели; - варенье, фрукты (варенные), домашнее желе;
- кисломолочные продукты, а именно: некислую сметану, нежирный кефир,
простоквашу, молоко, перетертый творог; - оливковое и сливочное масло;
- мясо и рыбу не жирных сортов, приготовленные на пару или отварные;
- яйца (варенные
и не более штуки в день); - хлеб (белый, серый пшеничный, сухари), бисквит (сухой), печенье
и сдобу.
Количество приемов пищи должно быть не меньше 4, но не больше 6
за день.
Средства народной медицины при колите
Для нормализации состояния необходимо пить отвары из листьев крапивы,
мяты, цветов ромашки, корней
кровохлебки, листьев шалфея, плодов черемухи, сережек ольхи, дымянки
(следует соблюдать все дозировки, так как это растение считается
ядовитым), полыни,
душицы, зверобоя, из семян тмина. При сильных поносах пить отвар
из мелколепестника канадского (в народе траву называют «заткни гузно»).
Помимо фитотерапии нужно ставить и клизмы, которые готовят с добавлением
сока лука и чеснока, алоэ,
настоя из апельсиновых, гранатовых шкурок.
Опасные и вредные продукты при колите
- жирные мясо и рыба;
- алкогольные напитки;
- все мучное, приготовленное из песочного и слоеного теста;
- все газировки;
- кофе;
- бобовые культуры;
- ячневая и перловая каши, пшено, макароны;
- грибы, редька с редиской;
- соусы, маринады, копчености, пряности, соленья;
- приправы;
- свежеиспеченные хлебобулочные изделия;
- колбаса, консервы, сосиски;
- овощи и фрукты, которые не прошли термическую обработку;
- магазинные сладости;
- жареная, слишком соленная, жирная, острая пища.
Питание при других заболеваниях:
Источник
Какой должна быть диета при колите кишечника с запорами, какого рациона питания необходимо придерживаться, какие продукты лучше совсем не употреблять в пищу – ответы на все эти вопросы может дать только врач.
Что такое хронический колит?
При заболевании хроническим колитом происходят воспалительные процессы в слизистых оболочках толстой кишки. Такое состояние внутреннего органа приводит либо к запорам, либо к поносам. В зависимости от этого определяется рацион питания пациента. В первом случае рекомендуется употреблять в пищу послабляющие продукты, во втором – так называемые крепящие, которые будут задерживать опорожнение кишечника.
С учетом масштабов распространения поражений толстого кишечника выделяют несколько форм развития заболевания. При полном поражении толстой кишки ставят диагноз панколит.
Если вы заподозрили у себя такое заболевание кишечника, то прежде всего необходимо обратиться за консультацией к врачу и подтвердить диагноз. В зависимости от степени тяжести болезни можно выделить острый и хронический колит.
По этиологии выделяют следующие виды колита:
- инфекционный;
- язвенный;
- токсический;
- спастический;
- радиационный;
- ишемический.
Врач первым делом посоветует вам соблюдать специальную диету. Ведь крайне важно нормализовать основные функции желудочно-кишечного тракта и придерживаться правильного питания. Конечно, если у вас диагностировали инфекционный колит, то основными лекарствами будут антибиотики. В остальных случаях заболевание как раз может быть спровоцировано длительным приемом препаратов, которые негативно сказываются на состоянии микрофлоры кишечника. В такой ситуации врач отменяет их прием и прописывает диету.
Диета при колите
Диета при колите с запорами играет очень важную роль. Если пациент добросовестно придерживается предписанных норм питания, то его лечение будет быстрым и эффективным. Крайне важно следить за своим рационом в периоды обострений заболевания.
Первое, с чего стоит начать, это обратить внимание на количество приемов и качество пищи. Оптимальным вариантом считается не трехразовое питание при колите, а шестиразовое. Но это не значит, что нужно кушать больше. Наоборот, порции должны стать меньше, а периоды между приемами пищи сокращаться.
Следите за составом и консистенцией пищи. Она не должна быть слишком сухой или твердой, иначе это только усугубит ситуацию и приведет к еще большему раздражению и повреждению слизистой оболочки кишечника. В случаях острого колита рекомендуется снизить в ежедневном рационе количество продуктов, обогащенных углеводами. Чтобы быстрее восстановить организм и систему пищеварения, нужно отдавать предпочтение белкам и жирам.
Общие рекомендации при колите
Вся потребляемая вами пища должна быть не горячей или холодной, а теплой. При затухании острых явлений болезни либо, наоборот, при воспалительных процессах и обострениях в ежедневный рацион питания больного допускается включать:
- Котлеты пропаренные либо слегка обжаренные на подсолнечном масле.
- Вареное мясо либо паровые тефтели и фрикадельки.
- Сваренные на воде либо немного разбавленные молоком каши.
- Супы на постном рыбном или мясном бульоне с добавлением круп.
Постепенно вы можете добавлять в еду немного сливочного масла, есть овощи и фрукты, предварительно проварив их или протерев на терке. Полезными для восстановления кишечника будут компоты из ягод, сухофруктов, а также кисели и зелень.
Старайтесь, чтобы ваш ужин был самым легким из всех приемов пищи и проходил не позднее восьми часов вечера.
Диета при хроническом колите
Диета при хроническом колите с запорами сводится к тому, что в рацион пациента должны входить продукты с повышенным содержанием клетчатки. Именно этот компонент отвечает за правильное и быстрое переваривание пищи и обмен веществ.
Самое большое количество клетчатки находится в овощах и фруктах. Но даже при запорах врачи рекомендуют включать такие продукты в свой рацион не в сыром, а в протертом либо отварном виде. Все дело в том, что твердые растительные волокна, из которых состоят свежие фрукты и овощи, способны повредить слизистую оболочку кишечника. Поэтому приготовление на пару либо отваривание желательны не только для фруктов и овощей, но и для всех остальных блюд. А консистенция пищи должна быть полужидкой, жидкой либо кашицеобразной.
При хроническом колите пациентам прописывают диету, которая рекомендует для ежедневного употребления следующие продукты:
- кефир;
- несвежий пшеничный хлеб;
- несдобное печенье;
- мягкие сорта сыра без специй;
- небольшое количество сметаны и простокваши;
- бисквитные изделия.
Если рассматривать диету более подробно, то из каш больному лучше всего варить ячневую, гречневую, перловую. Самыми полезными отварными овощами считаются морковь, кабачки, цветная капуста, горошек, свекла, томаты и фасоль. Из фруктов лучше отдать предпочтение размоченному черносливу, кураге и яблокам. Рекомендуемые напитки – фреши из овощей и фруктов, отвар шиповника и компоты. Среди кисломолочных продуктов запретов нет, все они одинаково помогают нормализовать обмен веществ. Из сладостей рекомендуются только натуральные продукты – мед и варенье. Также вы можете добавлять сахар в напитки. Из мучного желательно есть только несвежий хлеб и несдобное печенье.
Диета при хроническом колите с запорами мало чем отличается от питания больных, страдающих язвой желудка. Кроме того, важно следить за режимом приема пищи и стараться все время его придерживаться. Садитесь завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время, тогда в работе вашего организма не будет сбоев. Старайтесь исключать продукты, которые стимулируют процессы брожения и гниения.
Из рациона больного хроническим колитом необходимо исключить:
- сдобную выпечку и кондитерские изделия;
- консервированные, копченые, соленые и замаринованные продукты;
- газированные напитки;
- острые приправы и соусы;
- крупы и бобовые;
- овощи без термообработки;
- кофе и чай с молоком;
- специи;
- полуфабрикаты и колбасные изделия.
Многих интересует вопрос о десертах. Тут необходимо исключить фрукты и ягоды, которые не прошли обработку. Для пациентов с хроническим колитом не рекомендуется употреблять мороженое, шоколад, жирный крем. Зато никаких противопоказаний не имеют кисели, компоты, муссы, приготовленные из ягод и сухофруктов.
Как правило, программа лечения прописывается лечащим врачом на две недели. При этом первая неделя считается самой строгой по ограничениям в питании, а на второй возможны добавления привычных продуктов питания и блюд в рацион больного.
Примерное меню, которое составлено для пациентов, страдающих от хронического колита с запорами:
- Первый завтрак может включать винегрет, заправленный растительным маслом, гречневую кашу, заправленную сливочным маслом, и кофе с молоком.
- На второй завтрак можно съесть яблоко либо сухофрукты.
- На обед лучше приготовить вегетарианский суп из овощей или гуляш из отварного мяса и тушеной моркови, а вместо чая выпить компот из сухофруктов.
- На полдник можно съесть размоченный чернослив либо яблоко, это зависит от того, что вы ели на второй завтрак.
- В качестве ужина подойдет заливная рыба либо запеканка, например из яблок и тыквы. Запить можно черным чаем или отваром шиповника.
Главное – не переедать, ведь кишечник просто не успеет справиться с большим количеством пищи.
На ночь для ускорения обмена веществ отлично подойдет кефир с добавлением в один стакан 15 г растительного масла и небольшого количества сахара.
Это примерный рацион, который вы можете менять в соответствии со своими вкусами и рекомендациями врача.
Основная задача диеты при колите с запорами – обеспечить максимально щадящий режим питания. Поэтому очень важно всю пищу тщательно измельчать и готовить на пару.
Похожие статьи:
Источник
