Пшено от камней в почках отзывы
Пожалуй, у каждого на кухне найдется пшено, однако мало кто знает об уникальности данного продукта и тем более о его роли в лечении почек. Пшено представляет собой ценный злак, получают его из проса. Оно является источником витаминов, микроэлементов, большого количества аминокислот, полезных жиров растительного характера. Также пшено является источником медленных углеводов, которые надолго обеспечивают чувство сытости, что немаловажно при диетическом меню.
В состав пшена входят следующие важные составляющие:
- лейцин и гистидин – улучшают состояние соединительных тканей;
- фосфор – регулирует обменные процессы в костях;
- калий – улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
- железо – обуславливает содержание гемоглобина и насыщение тканей кислородом;
- марганец – участвует во всех обменных процессах, разгоняет обмен веществ;
- витамин B – отвечает за состояние волос и кожи, а также нервной системы;
- фолиевая кислота – это важный компонент для нормального функционирования нервной системы.
Польза пшена в плане правильного питания очевидно. Что же касается применения его в домашних условиях в качестве средства лечения и чистки почек, то в этом вопросе нужно разобраться более детально.
Как понять, что имеются проблемы с почками?
Окончательный и верный диагноз может поставить только доктор, но каждый человек должен знать признаки, по которым можно заподозрить неполадки в работе почек. В первую очередь это внешность, а именно отечность преимущественно в области лица, желтизна кожных покровов, их сухость.
Почечная отечность локализована преимущественно на лице
Слабость, быстрая утомляемость, головные боли также свидетельствуют о болезни. Если есть воспалительный процесс в вышеуказанных органах, то будут беспокоить боли в поясничной области, нарушение мочеиспускания. При наличии камней будет проявляться сильный болевой синдром. Важно понимать, что своевременное обращение к врачу – гарантия успешного выздоровления. Доктор назначит правильное лечение, которое, несомненно, можно закрепить использованием пшена.
Как используется пшенная крупа при почечных болезнях?
Сказать точно, за счет чего именно пшено так положительно влияет на почки, сложно. Но действенность данной крупы в плане лечения очевидна. Пшено обладает противовоспалительным, очищающим эффектом, а также прекрасно справляется с растворением камней почечной системы.
Лечебные свойства пшена состоят в том, что оно способно изменять уровень кислотности мочи. Также пшенная крупа имеет легкий мочегонный эффект, выводит излишки солей. Главный залог успеха – это регулярный прием пшенной каши.
Народная медицина включает в себя множества рецептов пшена как народного средства для коррекции почечной патологии. В данной статье представлены самые действенные и проверенные временем рецепты.
Лучшие рецепты с применением пшена для удаления камней
Когда речь идет о камнях, расположенных в почках, важно понимать, что пшено неспособно вывести камни больших размеров. Оно прекрасно работает при наличии песка и камней небольших размеров.
На три литра кипяченой воды берем один стакан пшена, затем настаиваем, предварительно укутав. О готовности отвара можно судить по появлению в емкости белой взвеси. Пить можно в удобное время, при этом возможно использование крупы несколько раз.
Зерна пшена выкладываются в один слой на тарелку, обильно смачиваются водой, затем их следует прикрыть увлажненной марлей. Далее необходимо прорастить зерна пшена. Затем промыть их и немного просушить, после этого варить без соли. В случае проблем с желудком кашу лучше употреблять есть в протертом виде.
При правильном употреблении лекарства из пшена мелкие камни растворятся через 2-3 недели от начала применения.
При лечении камней с помощью пшена не стоит забывать о том, что существуют их различные виды (фосфатные, оксалатные камни).
Существуют виды почечных камней, при которых лечение пшеном строго запрещено
Некоторые из них формируются непосредственно в щелочной среде, а пшено ощелачивает мочу. Следовательно, применять его при таких видах камней нельзя. А чтобы понять, какие камни имеются в почках, можно применить бумагу из лакмуса. В норме моча имеет слабокислую реакцию (от 6 до 7,5). РН выше 7,5 свидетельствует об ощелачивании мочи и является патологией.
Правильной тактикой лечения мочекаменной болезни параллельно с применением пшенной крупы является диетотерапия. Нужно пить много жидкости, исключить соленые и копченые продукты, также пряности, шоколад, кофейные напитки, алкоголь.
Как применять пшено при воспалении почек
Среди воспалительных заболеваний почек самыми распространенными являются пиелонефрит (патологический процесс при этом поражает преимущественно почечную паренхиму) и гломерулонефрит (в основном повреждены клубочки почек).
При этих двух заболеваниях, а также других воспалительных процессах мочевыделительной системы существует много отличных рецептов на основе пшена.
При пиелонефрите пшено оказывает противовоспалительное действие
Рецепт отвара: две столовые ложки пшенной крупы заливаем кипятком в объеме двух стаканов, на медленном огне держим до кипения, сливаем воду в отдельную посуду. Отвар, который получился, употреблять по такой схеме: в первые сутки по одной столовой ложке ежечасно, затем во вторые сутки увеличить количество ложек до трех в час, а в остальные дни – по полстакана перед едой. Очень хорошо комбинировать такой метод с приемом мочегонных сборов. Это наиболее старинный рецепт, который люди используют много лет.
Если при воспалении нарушен отток мочи, то берем половину стакана пшена, варим его около семи минут, снимаем и настаиваем. Пить рекомендуется в количестве одной столовой ложки каждые 15-20 минут до того момента, пока мочевыделение не придет в норму.
Быстрый метод заключается в том, что настойку из пшена следует употреблять в течение недели. Готовится он следующим образом: нужно засыпать половину банки объемом три литра крупой, залить кипяченой водой и настаивать 24 часа. Пить в удобное время.
Еще один экспресс-метод. Необходимо 1 столовую ложку пшенки заварить с помощью одного стакана горячей воды, прикрыть крышкой и варить в течение 5 минут. Остудите жидкость и оставьте на два часа. После этого можно ее пить по 1/3 стакана за полчаса до еды.
Еще более распространенным, чем два вышеназванных заболевания, является воспаление мочевого пузыря (цистит).
Цистит чаще возникает у женщин из-за особенностей развития мочеиспускательного канала
Для его устранения существуют проверенные способы. При наличии цистита хорошо помогает следующий рецепт: пшено замочить в воде объемом, равным двум стаканам, предварительно поместив крупу в трехлитровую банку. В течение трех минут трясти интенсивно, затем пить в неограниченных количествах. Хорошо при таком заболевании вместе с отваром пшена принимать клюквенный морс, т.к. клюква является прекрасным антисептиком. Очень хорошо дополняет действие пшена сбор из брусники и толокнянки.
Кроме того, можно приготовить суспензию, которая отлично поможет в борьбе с циститом. 100 грамм пшенной крупы нужно промыть, а затем залить стаканом кипяченой воды. Этот настой нужно растереть до однородной субстанции, после приобретения этой массой белесоватого оттенка ее можно принимать. Кратность приема составляет 4 раза в день до месяца.
Когда пшено нельзя использовать?
Строгими противопоказаниями к использованию вышеуказанной крупы являются:
- нарушение в работе кишечника, а именно запоры;
- наличие язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
- снижение кислотности в желудке;
- заболевание щитовидной железы, т.к. существует мнение, что пшено препятствует усвоению йода;
- камни в почках, образованные из фосфатов и оксалатов;
- камни больших размеров;
- беременность.
Применение пшена при мочекаменной болезни допустимо лишь при малых размерах камней и при наличии песка. По этой причине перед началом лечения нужно сделать УЗИ почек. Иногда камни крупных размеров не беспокоят своего обладателя, но при применении средств, удаляющих их, могут начать двигаться по мочеточникам, вызывая нестерпимую боль.
Отзывы о применении пшена
Положительные отзывы о применении пшена в основном относятся к совместному его применению с антибактериальной терапией в качестве вспомогательного средства. Лучше всего пшено себя показало в лечении пиелонефрита и воспаления мочевого пузыря. Ниже приведено несколько отзывов о пшенной крупе.
Анна 58 лет
Полгода назад узнала от доктора, что песок в моче обнаружился, решила почки почистить, но таблеток боюсь уже, слишком много итак их употребляла из-за больного сердца. В журнале прочла о хорошем эффекте пшена. Заваривала его так, как в журнале писали. Заливала половину банки кипятком, настаивала и пила этот отвар почти каждый час. Курс моего лечения составил три месяца. Сейчас анализы в полном порядке. Убрала я свой песок из почек.
Мария 28 лет
Применять пшено мне посоветовала мама. У меня было сильное воспаление мочевого пузыря. Пила настой из пшена, вместе с ним принимала «Монурал», прописанный доктором. Облегчение наступило очень быстро, вот только не пойму, или это пшено помогло, или все же таблетки.
Заключение
При заболевании почек старайтесь употреблять пшенную кашу чаще. Пшено как лекарство имеет ряд важных свойств:
- есть у каждой хозяйки на кухне, т.е. общедоступно;
- стоит дешево;
- не требует приема по часам;
- не имеет серьезных побочных эффектов.
При лечении почечных патологий при помощи пшена нужно понимать, что его нужно использовать только при грамотно составленном специалистом лечении. Помните, что самолечение приводит к усугублению болезней.
Источник
добавлена сегодня в 22:01
СОЛЬ СНИМАЕТ ГОЛОВНУЮ БОЛЬ
Если резко разболелась голова и терпеть не возможно — срочно готовим солевой раствор.
С головой шутки плохи! Такой простой метод лечения навсегда избавит от головной боли, а еще благодаря этому компрессу может нормализоваться давление.
Первым делом приготовим повязку, сложив в 8 слоев марлю (ширина повязки должна соответствовать высоте лба, а длина — обхвату головы).
После этого нагреваем до температуры 60-70С 250 мл воды и растворяем в ней 2 ч.л. без верха соли. П
добавлена сегодня в 21:35
Она пила эти капли 2 раза в день! Через месяц результатам анализов не поверил даже лечащий врач!
добавлена сегодня в 21:01
Вытягивает всю гадость на ура!
Итак, сам рецепт:
1 ч. л. меда 1 ст. л. муки 1 сырой желток. Перемешиваем и храним в холодильнике. Накладываем на нужное место, сверху укрываем туалетной бумагой.
Меняем повязку каждые 3 часа. Ночью можно не менять.
Буквально следующий день без всякой боли начинает выходить гной. Если ранка болезненная, то просто снимаем бумагу, специально ничего не подчищая накладываем новый слой.
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧ
добавлена сегодня в 20:01
Кефирный рецепт вместо ужина — минус 5 кг за 14 дней!
Лето — самое удачное время для похудения, и дело даже не в мотивации. Особенности температурного режима, обилие овощей и фруктов, повышенная активность сыграют на руку любому, кто захочет попрощаться с лишним весом. В конце концов, тяга к жирным продуктам в этот период тоже уменьшается, хочется чего-то прохладного, сочного и легкого.
Предлагаем вот такой вкусный рецепт для летнего похудения, который поможет скинуть до 5 кг с полным комфорто
добавлена сегодня в 19:01
Веки без единой морщинки: возьмите этот обычный продукт из холодильника, и вы забудете о старении!
Чаще всего первые возрастные изменения появляются в области глаз. Кожа век тонкая, нежная и постоянно подвергается воздействию внешних провокаторов, стрессов, недостатка витаминов, а также полноценного сна.
Существует множество косметических средств для ухода за кожей век, но самыми эффективными были и будут те, которые подарила нам сама природа. Используя маски на основе яйца, можно отбелить кож
добавлена сегодня в 18:10
СЕМЯ ЛЬНА — отличный иммуномодулятор. Лекарства из льна особенно полезны ослабленным детям, пожилым людям и послеоперационным больным.
добавлена сегодня в 17:25
Болезни человека — на его руках
добавлена сегодня в 17:01
Самый классный способ очистить легкие!
добавлена сегодня в 16:01
КАК УДАЛИТЬ МОЧЕВЫЕ КИСЛОТЫ ИЗ СУСТАВОВ И ИЗБЕЖАТЬ ПОДАГРЫ И ОПУХОЛЕЙ
Накопление мочевой кислоты бьет по суставам и почкам. Избыток мочевой кислоты и следственное отложение солевых кристаллов приводит к возникновению подагры, которая может поразить любые суставы, но, как правило, поражаются суставы стоп. Образования из кристаллов мочевой кислоты вызывают опухоли, отеки и боли разной тяжести в суставах.
Обычно данное заболевание в 100% из 100 случаев вызывается нарушениями обменных процессов и сбоями механизмов, которые естественным путем способствуют выведению
добавлена сегодня в 15:10
5 СПОСОБОВ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ КОСТОЧКИ НА НОГЕНародная медицина имеет свой взгляд на решение этой досадной проблемы.
Источник
Пишет Svetlana Tantsyreva (svetan_56)
2017-10-28 16:08:00
Svetlana Tantsyreva
svetan_56
2017-10-28 16:08:00
- Медицина
- Еда
- Отменить
Почти у каждой хозяйки на кухне есть пшено — вкусная и полезная крупа, получаемая из проса. Пшено является источником витаминов, микроэлементов, большого количества аминокислот. А также в нём много медленных углеводов, которые надолго обеспечивают чувство сытости, что немаловажно при диетическом меню.
ВАЖНЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ В СОСТАВЕ ПШЕНА
- Лейцин и гистидин — улучшают состояние соединительных тканей.
- Фосфор — регулирует обменные процессы в костях.
- Калий — улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
- Железо — регулирует количество гемоглобина и насыщение тканей кислородом.
- Марганец — участвует во всех обменных процессах, улучшает обмен веществ.
- Витамин B — отвечает за состояние волос и кожи, а также нервной системы.
- Фолиевая кислота — это важный компонент для нормального функционирования нервной системы.
Не зря бабушка, спасибо ей большое, заставляла меня есть пшенную кашу! С пользой пшенной каши для здоровья разобрались. Попробуем узнать, какие есть рецепты лечения пшеном для почек.
Лечение почек народными средствами
СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПШЕНА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ПОЧЕК
- Стакан пшена промой теплой водой, высыпь в трехлитровую банку и залей всё горячей водой. После этого настаивай при комнатной температуре, укрыв чем-то теплым. На следующий день ты увидишь белую взвесь в воде. Вот она-то и есть наше лекарство.
Пей эту жидкость в любых количествах и когда хочешь. Когда жидкость закончится, снова заливай пшено кипятком и опять настаивай. Пить можно до тех пор, пока вкус напитка не изменится. Тогда возьми новый стакан пшена.
Такой напиток отлично помогает почкам и всей мочевыделительной системе: чистит почки, выводит песок, камни, помогает при женских болезнях и цистите.
- Этот рецепт хорошо помогает при пиелонефрите и воспалительных процессах в почках. Наполни пшеном половину трехлитровой банки, полностью залей кипятком, тщательно перемешай, укрой и оставь на сутки. Слей всю жидкость в отдельную посуду.
Отвар, который получился, употребляй по такой схеме: в первые сутки по одной столовой ложке ежечасно, во вторые сутки по три ложки в час, а в остальные дни – по полстакана перед едой. Очень хорошо комбинировать такой метод с приемом мочегонных сборов.
- Этот способ не только очищает почки, но и уменьшает высокое давление, укрепляет костные ткани. Прорасти пшено, для чего слегка покрой водой зернышки, и жди, пока ростки не проклюнутся. На это уходит несколько дней. После этого промой проросшие зернышки и высуши.
Вари безо всяких особенностей, как обычную кашу на воде. Ешь без масла, соли и сахара вместе с клюквой, к примеру. Такое блюдо станет настоящим курортом для твоих почек. Результат — чистка почек и снятие воспалений, общее очищение организма.
Хорошо применять пшено и его настои в качестве вспомогательного средства при антибактериальной терапии. Лучше всего пшено себя показало в лечении пиелонефрита и воспаления мочевого пузыря.
Лечение пшеном рекомендуется проводить под присмотром врача. Ведь самолечение зачастую приводит к усугублению проблемы. В случае мочекаменной болезни применение пшена допустимо лишь при малых размерах камней.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
- Нарушение в работе кишечника, а именно запоры.
- Наличие язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Заболевания щитовидной железы, так как существует мнение, что пшено препятствует усвоению йода.
- Камни в почках, образованные из фосфатов и оксалатов.
- Камни больших размеров.
Посмотри, как напиток из измельченного в блендере пшена исцеляет почки.
Пшено как лекарство имеет ряд важных преимуществ: есть у каждой хозяйки на кухне, стоит дешево, не требует приема по часам, не имеет серьезных побочных эффектов. Пшенная каша также по праву занимает место в списке лучших продуктов для похудения.
отсюда
[Нажмите, чтобы прочитать]
Источник
добавлена 21 января 2017 в 23:25
ЛЕНИВАЯ ШУБА ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА Сельдь под шубой является центральным блюдом на НОВОГОДНИХ ПРАЗДНИЧНЫХ застольях Как говорится, без нее никуда. Если до праздников далеко, а полакомиться хочется, можете приготовить более простой,оригинальный вариант
Ингредиенты
____________
Яйцо 6 шт.
Свекла 1 шт.
Лук 1 шт.
Сельдь 100 г
Морковь 0,5 шт.
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу
Приготовление
_____________
Отварите яйца, свеклу и морковь.
Остудите яйца и разрежьте их пополам.
Достаньте желтки.
добавлена 14 января 2017 в 20:05
добавлена 19 января 2017 в 09:25
Пусть крещенские морозы
Вместе со святой водой
Отведут от Вас угрозы.
И болезни стороной
Обходить Вас точно будут,
В этом и сомнений нет,
Ведь воды крещенской чудо
Бережет Вас от всех бед!
добавлена 10 января 2017 в 08:30
КОГДА САЖАТЬ РАССАДУ В 2017 ГОДУ — КАЛЕНДАРЬ ПОСАДКИ РАССАДЫ
Работа в саду или огороде требует огромных затрат, как физических, так и духовных. Ведь необходимо не просто посадить растение, но и сделать это с душой и умом. Для достижения успеха необходимо еще и действовать в соответствии с природой, а это бывает не так и легко. 2017 год обещает принести хороший урожай, но при условии, что вы будете следовать лунным циклам. А в этом вам поможет календарь посадки рассады 2017.
Благоприятные дни для посадки рассады в 2017 году по лунному календарю
Посев сем
добавлена 8 ноября 2016 в 09:20
Соус из помидоров и перца на зиму будет прекрасным дополнением к мясу, птице, пасте, а также для приготовления других блюд. Соус получается ярким на вкус и на вид, очень ароматным, в меру острым. Из указанного количества ингредиентов получается около трех литров соуса.
Для приготовления соуса из помидоров и перца на зиму понадобится:
3 кг помидоров;
0,3 кг репчатого лука;
0,5 кг болгарского перца;
1 стручок острого перца;
4-5 зубчиков чеснока;
0,5 стакана растительного масла;
0,5 стакана уксуса
добавлена 24 октября 2016 в 10:15
Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы Ингредиенты: 500 гр-.нежирной свинины ; 1, 5 кг-картофеля; 1- луковица ; 50 гр.сливочного масла 1/2 стакана муки 100 гр.растительного масла для обжарки зраз соль, перец — по вкусу Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу
добавлена 10 октября 2016 в 19:10
Тающие во рту пирожки.
1 пачку творога ( 250 г ),
2 яйца,
1ч.л.соли,
1 ст.л.сахара,
2-3ст.л.сметаны,
2 ст.л. раст. масла,
1/2 ч.л. соды ( погасить )
— все смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой.
Испечь во фритюре. На сегодня — картошка + обжаренный лук, а у вас? Пирожки просто тают во рту!
добавлена сегодня в 16:00
Бисквитный рулет с начинкой за 15 минут
куриное яйцо – 4 шт.
сахар – 200 гр.
мука – 200 гр.
сода – 1 ч.л.
уксус (9 %) – 1 ст.л.
шоколад – для украшения
кокосовая стружка – для украшения
В чаше миксером смешиваем куриные яйца и сахар.
Далее соду гасим 9 % уксусом и добавляем в чашу.
Тесто взбиваем миксером и понемногу добавляем муку.
Затем выливаем тесто в форму, смазанную растительным маслом.
Далее отправляем в разогретую до 180° духовку на 10-15 минут.
Горячий бисквит необходимо быстро смазать любой сладкой начинкой и закрутить в рулет.
Потом по желанию сверху украшаем растопленным шоколадом и кокосовой стружкой.
Всем приятного аппетита!
добавлена сегодня в 13:00
Салат с огурцами и копченым сыром
ингредиенты
огурец – 1 шт. (большой)
яйца – 2 шт.
сыр копченый – 100 гр.
лук, укроп, петрушка – небольшой пучок
чеснок – ½ зубчика
сметана, соль
перец
Нарезаю огурец мелкими кубиками и отправляю его в салатник.
Также мелкими кубиками нарезаю яйца
Отправляю их к огурцам.
В салат добавляю сыр у меня копченый, оболочку срежу, но можно этого и не делать.
Режу его мелкими кубиками.
Отправляю в салатник.
Затем мелко шинкую зелень у меня укроп петрушка и зеле
добавлена сегодня в 10:00
Закуска из свёклы
свекла
творожный сыр
чеснок
оливковое масло
соль
зелень (базилик, укроп)
1. Отварите свеклу и остудите, очистите от кожуры
2. Нарежьте кружочками и посолите
3. Выдавите чеснок через пресс и распределите по кусочкам свеклы
4. Выложите творожный сыр на кусочки свеклы чередуя слои
5. Сверху полейте оливковым маслом
6. Посыпьте зеленью
добавлена сегодня в 07:00
Варенье из клубники в собственном соку
клубника 1,2 кг.
сахар 360 гр.
лимонная кислота 0,25 ч.л.
Для приготовления вкуснейшего варенья из клубники на зиму подготавливаем необходимые продукты.
Удаляем чашелистики у необходимого количества свежей клубники и промыв ее под быстрой проточной водой выкладываем на блюдо застеленное кухонным полотенцем для удаления влаги с ягоды.
Выкладываем клубнику в сухой сотейник с эмалированным покрытием и насыпаем в нее триста шестьдесят граммов сахара.
Перемешиваем клубнику с сахаром и отставляем на пять-шесть часов, чтобы ягода дала как можно больше сока
добавлена сегодня в 04:00
Тушеные свиные ребрышки
ребра свиные — 800 гр.
морковь — 2 шт.
лук зеленый — 4 шт.
чеснок зеленый — 2 шт.
специи
соль
Ребра порезать на порционные куски, сложить в казанок или кастрюлю, залить водой и тушить на небольшом огне.
Морковь порезать и добавить к ребрам через 25-30 минут.
Посолить, поперчить и тушить еще 25-30 минут.
Зеленый лук и чеснок порезать и добавить за 5 минут до окончания приготовления.
добавлена сегодня в 00:00
Тарталетки с клубникой
клубника – 200 гр.
сливочный сыр ( или сыр маскарпоне) – 200 гр.
сгущенное молоко – 5-6 ст.л.
корзиночки (тарталетки) – 10-12 шт.
мята – для украшения
1. Смешиваем клубнику с насыщенным и очень вкусным сливочным сыром и сгущенным молоком.
2. Пробиваем погружным блендером до образования воздушного клубничного крема.
Вместо сливочного сыра можете использовать итальянский сыр маскарпоне, на ваше усмотрение.
А тарталетки можно купить в магазине или испечь самостоятельно.
3. Заполняем самые обычные тарталетки из песочного теста клубничным кремом с помощью обычной столовой ложки.
По желанию, поверхность можно слегка смазать клубничным варенье
Воздушные булочки из творожного теста с джемом
150 гр. — творог
200 мл. — молоко
100 гр. — сахар
щепотка — соль
1 шт. — яйцо
7 гр. — сухие дрожжи
500 гр. — мука
100 гр. — сливочное масло.
дополнительно:
джем (повидло)
1 шт. – яйцо(для смазывания).
Смешиваем все ингредиенты, кроме муки и сливочного масла. Важно! все продукты должны быть комнатной температуры, молоко тёплым.
Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Вводим размягченное сливочное масло и тщательно вымешиваем тесто, на столе, в течении 10 минут.
Убираем тесто в чашу, накрываем крышкой или пленкой и ставим в тёплое место на 2 часа.
Далее делим на 12 частей. Формируем булочки, как это делать смотрите в видеорецепте (скажу сразу, процесс увлекательный и творческий!).
Булочк
Желе из лимона
вода 300 мл.
сахар 3 ст.л.
желатин 1 ст.л.
лимон 1 шт.
Лимон берём по крупнее.
Выдавим из него сок и так же для большего аромата можно натереть 1 ч.л. цедра.
В воду выливаем сок лимона и сахар перемешиваем и пробуем на вкус.
Если что добавляйте сахар ещё.
Желатин делайте как указано у вас на упаковке, только воды используйте меньше.
Например на упаковке написано 150 мл вы берите только 50 мл. воды.
Желатин готов теперь смешайте все и разлейте по формам.
И в холодильник на часок. Ну очень вкусно.
Творожный десерт — зебра
творог 600 гр.
йогурт 140 гр.
сахар 5 ст.л.
желатин 2 ст.л. (20 гр. )
печенье
какао 1 ст.л.
свежесваренный кофе 3-4 ст.л.
глазурь:
сметана 3-4 ст.л.
какао 3 ст.л.
сахар 3 ст.л.
сливочное масло 50 гр.
Первым делом замачиваем желатин, пару столовых ложек заливаем водой (кипяченой, остывшей), пять ложек воды будет достаточно.
Когда разбухнет, растопите на водяной бане.
В это время соединяем творог, йогурт, сахар и пробиваем погружным блендером.
Масса стала однородной, вводим желатин (растопленный) и продолжаем взбивать.
Творожную массу делим пополам (примерно).
В одну из половинок будем добавлять ложку какао и 3-4 ложки свежесваренного кофе.
Берите свой любимый кофе, но перед тем как доба
Морковный суп-пюре с фрикадельками
фарш для фрикаделек (куриный) — 400-500 гр.
морковь – 350 гр. (5 крупных морковок)
лук репчатый – 200 гр. (2 крупные луковицы)
масло растительное – 2 ст.л.
картофель – 2-3 средних картофелин
сыр плавленый – 100 гр. (у меня колбасный копченый)
зелень — любая (лук, петрушка, укроп)
перец и соль
1. Вымыть-почистить морковку, лук и картошку.
В фарш добавить специи и сформировать фрикадельки.
Запустить их в кипящую воду (1,5-2 л.)
2. Пока варятся фрикадельки, шинкуем лук полукольцами, морковь трём на крупной тёрке.
3. Разогреваем в сковородке ложку растительного масла, пассеруем лук — до золотистого цвета.
Затем переложить жареный лук в бульон (пусть он там томится), предварительно вынув готовые фрикадельки.
А на сковородку положим морковку, тоже надо немного поджарить до слегка зол
Источник
