Растворение камней в почках диета

Диета при камнях в почках играет не менее важную роль, чем медикаментозное лечение. Правильное питание улучшает метаболизм, способствует растворению конкрементов (камней) и выводит из организма соли мочевой кислоты.
Какие продукты стоит употреблять при камнях в почках, а от каких лучше отказаться, а также что можно кушать после операции по удалению камней и каким должен быть рацион питания, вы узнаете на страницах этой статьи.

Правильное питание для взрослых женщин и мужчин

Рациональное питание при мочекаменной болезни у женщин и мужчин подразумевает следующие правила:

Пища должна быть либо тёплой, либо холодной.
Последний приём пищи должен быть не позднее чем за 3 часа до сна.
Больным запрещено как переедать, так и голодать. Временной промежуток между приёмами пищи составляет 3–4 часа.
Кушать необходимо 4–5 раз в сутки небольшими порциями. Это уменьшит нагрузку на ЖКТ и со временем приведёт вес в норму.
Пищу необходимо употреблять в отварном или запечённом виде. Продукты должны быть нарезаны небольшими кусочками.
Больным показано выпивать не менее 2 л воды в сутки. Если регулярно придерживаться этого правила, песок будет понемногу выводиться из почек (в т. ч. могут растворяться мелкие камни).
Суточная норма соли не должна превышать 5 г. Её избыток способствует повышению артериального давления и формированию песка и камней в почках. Поэтому, чтобы не превысить допустимую норму, соль рекомендуется добавлять уже в готовые блюда.

Внимание! Вода должна быть кипячёной или слабоминерализованной. Также полезно пить травяные отвары и свежевыжатые фруктовые и овощные соки в разбавленном виде (1:1).

Еда, способствующая образованию конкрементов

Образованию конкрементов (камней) способствуют следующие продукты питания:

Сардины — в их составе содержится большое количество пуринов, что повышает уровень мочевой кислоты в организме и приводит к оседанию в почках мочекислых камней.
Щавель, ревень и шпинат — в продуктах содержатся соли щавелевой кислоты (оксалаты), что также способствует образованию конкрементов в почках.
Красное мясо — из-за большого содержания животного белка в составе продукта происходит увеличение мочевой кислоты, что служит одной из причин появления мочекаменной болезни. Конечно, происходит это лишь при злоупотреблении красным мясом. Если кушать его в небольших количествах и не каждый день, то беспокоиться не о чем.
Соевые продукты — чтобы снизить риск образования камней в почках, необходимо снизить до минимума количество соевых продуктов в рационе питания (соевые бобы, шоколад, конфеты, сыр тофу и др.). Связано это с высоким уровнем оксалатов, которые содержатся в составе соевой пищи и способствуют формированию песка, а затем и камней в почках.
Газированные напитки — сладкие газированные напитки (в т. ч. «энергетики»), а также соки в пакетах и бутылках вызывают мочекаменную болезнь. Эти данные получены в результате исследования, проведённого ещё в 2007 году Московским НИИ эпидемиологии.
Кофеин — чрезмерное употребление кофеина провоцирует выведение кальция из костей с последующим его оседанием в мочевом пузыре и почках. Поэтому количество кофе и кофеиносодержащих продуктов необходимо сократить.
Рафинированные углеводы способствуют повышению уровня инсулина, а также вымыванию кальция из костей, который и оседает в мочевыводящих протоках, провоцируя формирование конкрементов. К продуктам, содержащим рафинированные углеводы, относят белый рис, сахар, сладкие мучные изделия (булочки, торты, пирожные, печенье и др.).
Соль — чрезмерное употребление соли является ключевым фактором в формировании мочекаменной болезни. К тому же соль задерживает жидкость в организме, и происходит застой мочи с последующим образованием камней.
Алкогольные напитки оказывают мочегонное действие и повышают риск обезвоживания организма, что при злоупотреблении приводит к нарушению функционирования почек и мочекаменной болезни. Безопасная дозировка составляет 1–2 бокала сухого вина в неделю.

Совет! В качестве подсластителей рекомендуется употреблять мёд или экстракт стевии. Искусственные подсластители только ухудшают функции почек и вызывают появление песка и камней.

Полезные продукты, растворяющие камни

В зависимости от характера и химической структуры камней, диета подразумевает разный набор продуктов.

Так, при наличии уратов в составе конкрементов больным показано употреблять молоко и молочные продукты, овощные салаты, свежевыжатые соки, а также свежие фрукты и овощи.

Если же причиной болезни послужило формирование фосфатных конкрементов, питание должно быть направлено совсем в другую сторону. Рекомендуемые продукты: рыбные и мясные блюда, каши, куриные яйца и бобовые (горох, фасоль и др.). При этом из рациона необходимо исключить молочные продукты, свежие фрукты и овощи.

Что можно кушать после операции по удалению камней для эффективного лечения?

В послеоперационный период рацион должен состоять из следующих продуктов:

В первые два дня после операции больным показана жидкая пища (нежирные мясные бульоны, кисели, желе, натуральные разбавленные соки без содержания сахара и др.). Объём каждой порции не должен превышать 300 мл.
На третьи сутки разрешаются протёртые супы и каши, натуральные печёночные паштеты, яйца вкрутую, слегка подсушенный хлеб, некислые овощи, ягоды и фрукты (в т. ч. в виде варенья, соков и желе), а также чай с молоком и домашние компоты.
На четвёртые сутки строгих ограничений по питанию нет. Необходимо лишь избегать жирных и жареных продуктов.

В последующие 1–2 недели рацион по-прежнему должен исключать жареные и жирные блюда.

Что нельзя?

После удаления уратных камней необходимо свести к минимуму употребление продуктов, содержащих соли мочевой кислоты и пурины. К этой категории относят:

бобы;
чай и кофе;
шпинат и щавель;
брюссельскую капусту;
говяжью и гусиную печень;
мозги, почки и прочие субпродукты;
морепродукты (устрицы, мидии, гребешки и др.).

После удаления фосфатных камней стоит минимизировать пищу, богатую фосфором и кальцием, например:

яичные желтки;
орехи и семечки;
копчёности и соленья;
кислые фрукты и ягоды;
рыбу и рыбные консервы;
молочные и кисломолочные продукты (за исключением сметаны).

Если же камни были оксалатными (образуются от избытка щавелевой кислоты в организме), из рациона необходимо полностью исключить:

ревень;
листовой салат;
шпинат и щавель;
бобы — ограничить;
орехи — ограничить;
чай, кофе, какао — ограничить;
шоколад, конфеты — ограничить;
овощи в любом виде (кабачки, свеклу, морковь);
цитрусовые (апельсины, грейпфруты, лимоны и др.);
ягоды (малину, смородину, крыжовник, голубику, чернику, клюкву, бруснику).

Для информации! Независимо от состава удалённых камней, больным необходимо избавиться от лишнего веса, т. к. избыток жиров приводит к нарушению обменных процессов в организме и только усугубляет ситуацию.

Завтрак — отвар шиповника (1 стакан).
Ланч — сладкий кисель.
Обед — сладкое фруктовое желе из варенья (домашнего приготовления).
Полдник — кисель.
Ужин — нежирный куриный бульон.

Вторник

Во второй день диеты рацион примерно тот же, что и в первые сутки:

Завтрак — процеженный компот (1 стакан).
Ланч — стакан минеральной воды без газа.
Обед — обезжиренный мясной бульон из мяса птицы (из курицы или индейки).
Полдник — сладкий кисель или компот.
Ужин — сладкое фруктовое желе.

Среда

На третий день меню выглядит немного разнообразнее. Можно кушать протёртые каши и супы (без соли), куриные яйца и др. Вот примерный рацион:

Завтрак — отвар из шиповника.
Ланч — сладкий кисель.
Обед — отварной рис на воде с добавлением сливочного масла, но без соли (порция не более 150 г).
Полдник — компот или кисель.
Ужин — нежирный мясной бульон.

Четверг

На четвёртые сутки рацион выглядит примерно следующим образом:

Завтрак — сладкий компот из сухофруктов.
Ланч — 1 куриное яйцо вкрутую, некрепкий чай с сахаром.
Обед — гречневая каша со сливочным маслом.
Полдник — фруктовое желе.
Ужин — кусочек отварной курицы с картофельным пюре.

Пятница

На пятые сутки рацион включает в себя:

Завтрак — ломтик подсушенного хлеба со сметаной, сладкий чай.
Ланч — компот из сухофруктов.
Обед — суп с картофелем и нежирным куриным мясом (по-прежнему без соли).
Полдник — чай с ломтиком подсушенного хлеба или с сухарями.
Ужин — отварной картофель, салат из свежих огурцов и капусты, заправленный нерафинированным растительным маслом.

Суббота

Примерное меню для шестого дня диеты:

Завтрак — 1 яйцо вкрутую, компот.
Ланч — 1 сладкое яблоко.
Обед — куриный суп с макаронными изделиями.
Полдник — 1 банан.
Ужин — отварной рис со сливочным маслом.

Воскресенье

Примерный рацион для седьмого дня:

Завтрак — отвар из шиповника.
Ланч — 1 сладкий фрукт.
Обед — отварная гречка с ломтиком нежирного мяса.
Ужин — запечённый картофель, бутерброд с печёночным паштетом, сладкий чай.

Огуречный рацион для выведения песка

Свежие огурцы способствуют мягкому выведению некрупных камней и песка из почек. Для этого их употребляют в цельном виде или готовят на их основе разные рецепты. Например, смешивают в блендере 200 г огурцов с 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. молотого кардамона (при необходимости можно добавить немного воды). Полученную смесь употребляют 2–3 раза в день за полчаса до еды. Длительность огуречной терапии составляет минимум 1–2 месяца.

При этом желательно, чтобы огурцы были выращены без «химии». К тому же их не рекомендуется есть в сочетании с помидорами.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть популярное видео о камнях в почках:

Камни в почках чаще всего образуются от неправильного или несбалансированного питания, когда формируется дефицит каких-то микроэлементов или, наоборот, их переизбыток. Поэтому соблюдение диеты способствует растворению небольших конкрементов с последующим их выведением в виде песка.

После удаления камней из почек рацион питания также требует корректировки: в первую очередь под запрет попадают все жирные и жареные блюда, а во вторую — кислые фрукты и овощи. Но в зависимости от состава конкрементов диета может сильно разниться, поэтому требует уточнения у лечащего врача.

Источник

Растворение камней в почках диета

Камни в почках — распространенное явление, увы, нелегко поддающееся лечению. К счастью, постепенно избавиться от данного заболевания можно с помощью правильно подобранного питания.

В нижеследующем материале речь пойдет о специальной диете, предназначенной для лечения организма, путем выведения камней из почек. Подробнее с принципами питания и приблизительным меню на неделю ознакомимся далее.

Диета при камнях в почках

Дабы в кратчайшие сроки избавить свой организм от страданий в виде такого непростого заболевания, как камни в почках, настоятельно рекомендуется изменить рацион. В данном случае, правильное питание подразумевает исключение следующих продуктов:

черный и пшеничные хлеб;
сдоба;
жирные блюда;
соль;
копчености;
редис, сельдерей;
алкоголь;
продукты, содержащие кофеин.

Вышеуказанные продукты способствуют возникновению болевых ощущений в области почек. Посему, заменить их рекомендуется на более легкую пищу, в виде нижеследующих продуктов:

вегетарианские супы;
отруби;
куриное, телячье и кроличье мясо;
яйца, в виде омлетов;
гречневая, перловая и пшенная крупы;
все виды фруктов;
травяные настои и отвары.

Принципы правильного питания

Пожалуй, самый главный принцип соблюдения вышеуказанной диеты — употребление большого количества жидкости. Рекомендованная суточная норма — три литра. Необходимость в вышеуказанном действии связана с тем, что при наличии такого заболевания, как камни в почках, в организме нарушается водный баланс.

Правильное питание при камнях в почках подразумевает соблюдение следующих обязательных правил:

выпивать по 200 — 400 мл чистой воды без газа перед каждым приемом пищи;
в день рекомендуется пятиразовое питание;
последний прием пищи — за 3 часа до сна;
допускаются следующие виды жидкости: сок, чай, кофе, компоты и кисели;
большая часть меню должна состоять из кисломолочных продуктов: кефир, творог, сметана.

Камни в почках делятся на оксалатные, уратные и фосфатные. Разумеется, для каждого вышеуказанного вида заболевания необходимо подобрать индивидуальный лечебный рацион питания. Подробнее об этом поговорим в нижеследующих пунктах, а пока давайте ознакомимся с классическим меню на неделю.

Классическое меню на неделю

Лечебное меню при камнях в почках на неделю выглядит следующим образом:

Понедельник

Завтрак: 250 г творога и чай;
Обед: тушеные кабачки, стакан кефира;
Ужин: гречневая каша, вишневый кисель.

Вторник

диетические хлебцы, обезжиренная сметана;
пшенная каша, молоко;
2-3 запеченных перца.

Среда

тост с плавленым сырком, несладкий черный чай с лимоном;
гречневый суп с зеленью;
салат из свежих овощей и зелени.

Четверг

овсяная каша, кофе со сливками;
рагу из нежирного куриного мяса и томатов;
запеченная форель, обезжиренный кефир.

Пятница

фруктовый смузи;
нежирные рыбные котлеты, огурцы и помидоры;
суп-пюре из брокколи и кабачков.

Суббота

омлет из двух яиц на пару, морковный сок;
гречка, ряженка;
творог с изюмом, чашка зеленого чая.

Воскресенье

вареное яйцо, ананасовый сок;
запеченная треска, яблочный компот;
тушеный перец с луком и помидорами.

Лечение и питание при оксалатных камнях

Диета при оксалатных камнях в почках подразумевает исключение из питания продуктов, содержащих щавелевую кислоту:

жирное мясо, рыба и бульоны на их основе;
консервированные продукты;
копчености;
листья салата, щавель, шпинат, свекла, чечевица, редька, брюссельская капуста;
жареная картошка;
все виды грибов;
клюква, земляника, крыжовник, смородина;
томатный сок, квас и крепкие горячие напитки.

При лечении, замените вышеуказанное на нижеследующие продукты:

овощные супы;
огурцы, цветная и белокочанная капуста;
вареный картофель;
груши, яблоки, арбуз, дыня, персики, абрикосы;
ягодные и фруктовые соки.

При наличии оксалатных камней в почках, настоятельно рекомендуется ежедневное употребление двух граммов карбоната магния.

Приблизительное меню на день для лечения вышеуказанного заболевания выглядит следующим образом:

Завтрак: салат из капусты и огурцов, апельсиновый сок;
Обед: суп-пюре из капусты и кабачков;
Ужин: фруктовый салат.

Рацион питания при уратных камнях

Диета при уратных камнях в почках заключается в исключении из рациона кисломолочки, и продуктов питания, содержащих кальций и пурины:

йогурт, сыр, молоко;
рыбные консервы;
паштеты;
соль;
копчености;
щавель, шпинат, фасоль, спаржа.

Разрешены к употреблению:

крупы: гречневая, пшенная, перловая;
мучные изделия;
грибы;
фрукты;
ягоды;
тыква, морковка, огурцы, цветная и белокочанная капуста.

Исходя из вышеперечисленного списка допустимых продуктов питания, меню для лечения данного заболевания почек можно составить следующим образом:

Первый вариант

Завтрак: фруктовый салат, зеленый чай;
Обед: гречневый суп, кусочек белого хлеба;
Ужин: 250 г тушеных шампиньонов с зеленью.

Второй

фруктовое пюре, морковный сок;
тушеная капуста с кабачками;
гречневая каша.

Что можно есть при фосфатных камнях?

Диета при фосфатных камнях в почках подразумевает отказ от молочных продуктов, консервов и специй. Овощи и фрукты допускаются в питание в ограниченном количестве.

Наиболее полезными в лечении данного заболевания следующие продукты:

рыба: тунец, треска, окунь, форель;
мясо: куриное, говяжье, индюшачье, кроличье;
грибы: подберезовики, шампиньоны;
растительное и сливочное масло;
мед;
отвар шиповника.

Представляем вам несколько вариантов лечебных меню на день при данном заболевании почек:

Первый

Завтрак: 250 г отварного куриного мяса, отвар шиповника;
Обед: салат из тушеных грибов и вареного тунца;
Ужин: нежирные говяжьи биточки, травяной настой с медом.

Второй

тост с вареньем, чай с медом;
куриные котлеты, несколько ломтиков белого хлеба;
запеченная форель с зеленью.

Третий

отварное мясо кролика запить отваром шиповника;
уха из окуня с зеленью;
тушеное говяжье мясо, отвар с медом.

Загрузка…

Источник

Уратные камни в почках представляют собой твёрдые образования солей мочевой кислоты величиной от одного миллиметра до нескольких сантиметров. По статистике заболеванию подвержены люди в возрасте от 20 до 55 лет.
Чтобы не допустить усугубления уже имеющегося заболевания, кроме медикаментозного лечения необходимо придерживаться специальной диеты. Это поможет снизить дозировку лекарств, уменьшить камни в почках и вывести их наружу.

Как образуются?

Входящие в состав мочи урат натрия и урат калия в умеренной концентрации не несут вреда организму. Но при увеличении их количества, нарушаются функции почек и они полноценно не справляются со своей задачей выводить из организма водорастворимые вещества и воду. В результате соли мочевой кислоты затвердевают и выпадают в осадок. Он и служит основой для формирования конкрементов – уратных камней. Если отложения обнаружены в почечных чашечках и лоханках, пациенту ставится диагноз – нефролитиаз. При патологическом процессе в мочевыводящей системе речь идёт о уролитиазе – «мочекаменной болезни».
Причин возникновения камней в почках достаточно. К ним относятся:

плохая экология;
нарушения в обмене веществ;
дефицит витаминов группы В;
голодание или жёсткая диета;
задержка мочи из-за болезни;
избыток соли и жира в рационе;
недостаточное потребление жидкости;
малоподвижный образ жизни (гиподинамия);
повышенная жёсткость употребляемой воды;
чрезмерное употребление антибиотиков, антацидных препаратов и глюкокортикоидов.

В группу риска входят люди имеющие наследственную предрасположенность к образованию уратных камней. Им необходимо чаще обследоваться и регулярно следить за показателями pH в моче. В норме щелочная реакция должна составлять 5,5 единиц. Женщины страдают от данной патологии реже мужчин. В их случае нарушения могут быть связаны с изменением гормонального фона или чрезмерным увлечением строгими диетами.

Важно! Мочекаменная болезнь может протекать бессимптомно и внезапно заявить о себе почечными коликами. В такой ситуации необходима срочная госпитализация для оказания квалифицированной медицинской помощи.

Питание для растворения уратов в почках

Поскольку одной из причин образования камней в почках является некачественное питание, следует обратить особое внимание на этот аспект своей жизни.

Строгая диета является важным условием для выздоровления, особенно если речь идёт о камнях небольшого размера. С её помощью можно добиться нормализации солевого обмена и восстановить правильную работу эндокринных желёз.

Чтобы очистка от уратов происходила эффективно необходимо выполнить следующие условия:

добиться большего ощелачивания мочи;
повысить количество потребляемой воды;
сократить продукты, влияющие на количество уратов.

Получить такой результат будет несложно, если регулярно придерживаться следующих принципов в питании:

Исключить холодные блюда и напитки.
Увеличить количество приёмов пищи до 4 — 5 раз в день (питаться небольшими порциями).
Обращать внимание на калорийность продуктов. Суточная норма не должна превышать 2800 килокалорий.
В приоритете должна быть пища богатая углеводами. Белки употреблять в количестве не более 70-80 грамм в сутки.
Можно устраивать молочные, фруктовые или овощные разгрузочные дни – это особенно важно если имеется избыточный вес.

Разрешенная пища

При составлении меню специалисты рекомендуют брать за основу лечебную диету № 6 по Певзнеру. Она была разработана советскими учёными и имеет массу положительных отзывов от больных. Такой рацион помогает восстановить белковый обмен, предупредить дальнейшее увеличение камней в размерах и добиться ощелачивания урины, а также эффективно ускоряет выведение камней, снижает агрессивность солей калия и натрия, устраняет раздражение и воспаление выделительной системы.

Для информации! Диета составлена с учётом того, чтобы организм получал все необходимые витамины и микроэлементы. Ограничения относятся к употреблению соли – её количество необходимо снизить до 2 грамм в сутки или полностью исключить. Предпочтения отдают крупам, овощам, лёгким кисломолочным блюдам. Для утоления жажды хорошо подойдут отвар шиповника или кисель.

Кроме разнообразных напитков, медики рекомендуют в больших количествах пить чистую воду. Она помогает уменьшить концентрацию ионов в моче, которые влияют на камнеобразование. В зависимости от массы тела требуется от 1,5 до 2,5 л воды каждый день.

Какие продукты надо исключить?

Диета № 6 также включает в себя ряд запрещённых продуктов. Среди них субпродукты, а также ягоды и овощи с высоким содержанием щавелевой кислоты.

Также нежелательны: виноград, крыжовник, смородина, кислые яблоки, гранаты, абрикос, клюква, слива.

Среди овощей, оказавшихся под запретом — редис, щавель, петрушка, шпинат, репа, редька, листья салата, зелёный лук. Мясо и рыба только в отварном виде. Следует забыть и о некоторых десертах. Под запретом оказались пирожные, торты, шоколад и изделия из какао, вафли.

Употребление этих продуктов ведёт к перенасыщению тканей кислыми солями и отложению их в почках.

Таблица

Продукты разрешенные к употреблению	Продукты запрещённые к употреблению
Овощные и молочные супы	Первые блюда на мясном бульоне, грибные супы
Крупы: овсянка, гречка, рис, пшено	Мясо, рыба жареные
Макаронные изделия	Копчёности (колбаса, окорока, сало), холодец
Яичный белок (или 1 желток в день)	Полуфабрикаты, консервы
Овощи: картофель, цветная и белокочанная капуста, кабачки, брокколи, огурцы, свёкла, морковь, перец сладкий	Желудочки, сердце, почки, печень
Мясо (курица, кролик), рыба отварная	Грибы, бобовые, фасоль, орехи
Выпечка бездрожжевая	Соления, консервы
Мёд	Приправы, соусы, кетчуп, горчица, майонез
Варенье, пастила, мармелад	Сдоба
Фрукты и ягоды: бананы, арбуз, дыня, клубника, персик, малина, яблоки, вишня, чернослив, инжир	Чёрный кофе, крепкий чай
Кисель, компот, свежевыжатый апельсиновый сок, некрепкий чай	Спиртные напитки

Любую жидкость лучше употреблять между приёмами пищи. Пить рекомендуется за полчаса – час до еды. После необходимо подождать от 30 минут до двух часов. Чем плотнее был приём пищи, тем больше интервал.

Можно ли кушать мандарины?

Некоторые медики подтверждают, что мандарины могут быть эффективны в борьбе с мочекаменной болезнью. Они содержат в себе вещество, обладающее противоотёчным и противозастойным свойством. Благодаря этому и происходит вымывание из почек песка и мелких камней. В течении семи дней нужно съедать по 1 кг мандарин. Затем 7 дней перерыв, и снова повторить. Данный метод категорически запрещён людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть популярное видео по теме:

Уратные камни в почках хорошо поддаются лечению без оперативного вмешательства. Своевременное обращение к врачу, медикаментозная терапия и соблюдение правил здорового питания помогут вернуть здоровье и хорошее самочувствие. Соблюдение диеты также служит хорошей профилактикой повторного появления камней.

Источник

Растворение камней в почках диета

Правильное питание для взрослых женщин и мужчин

Еда, способствующая образованию конкрементов

Полезные продукты, растворяющие камни

Что можно кушать после операции по удалению камней для эффективного лечения?

Что нельзя?

Меню

Огуречный рацион для выведения песка

Полезное видео

Диета при камнях в почках

Принципы правильного питания

Классическое меню на неделю

Лечение и питание при оксалатных камнях

Рацион питания при уратных камнях

Что можно есть при фосфатных камнях?

Как образуются?

Питание для растворения уратов в почках

Разрешенная пища

Какие продукты надо исключить?

Таблица

Меню

Можно ли кушать мандарины?

Полезное видео