Роллы при камнях в почках
Присоединяйтесь к нам!
Питание при мочекаменной болезни
Питание при мочекаменной болезни является основным средством не только профилактики, но и лечения данного заболевания. Большинство из нас ошибочно думают, что после удаления камней все заканчивается. Но на самом деле – все только начинается.
Всем известно, что формирование камней в почках происходит по причине нарушений обменных процессов в организме человека и конкретно в почках. Количество одних солей увеличивается, а других, наоборот – уменьшается. Также может происходить изменение мочевой реакции с кислой на щелочную. При нормальном состоянии реакция мочи человека немного кислая. Отсюда вытекает, что оказывая влияние на состав крови, мы можем избежать образования в почках камней или избавиться от уже существующих. Для этого при мочекаменной болезни необходимо соблюдать специальное питание. При этом питание при мочекаменной болезни для разных случаев разное, где-то следует исключить из рациона определенные продукты, а где-то, наоборот – добавить.
При мочекаменной болезни к общим рекомендациям относится соблюдение питьевого режима. Человек, страдающий этим недугом в сутки должен выпивать не менее 3-х литров воды. А для тех, у кого имеется предрасположенность к образованию в почках камней, эта норма даже больше.
Зачем пить столько жидкости? Дело в том, что употребление большого количества жидкости (не нарушая меры) делает мочу не такой концентрированной, что снижает вероятность образования камней. Другими словами, отсутствует застой мочи, так как мочеиспускание происходит чаще. Кстати, это может помочь выходу мелких камешков.
Как правило, при мочекаменной болезни рекомендовано выпивать в сутки не менее 10 стаканов жидкости. При этом данное количество следует употребить не в короткий промежуток времени, а разделить на весь день равномерно. В обязательном порядке следует выпить воду перед сном, но не более одного стакана, чтобы не бегать всю ночь в туалет. Объясняется такая необходимость тем, что во время ночного отдыха мы не пьем как минимум 7-8 часов, поэтому происходит застой мочи и она становится концентрированной, а этого допускать не стоит.
Это что касается общих рекомендаций при мочекаменной болезни . Но непосредственно питание при лечении этого заболевания, как говорилось выше, бывает разным и зависит от того, какой химический состав имеют камни. Все типы почечных камней (фосфаты, ураты, оксалаты) обладают своей спецификой, поэтому и организация питания для них отличается. Хотя существует и общий принцип диеты при мочекаменной болезни, но о ней мы расскажем ниже, а сейчас давайте рассмотрим конкретные рекомендации по питанию для каждого типа камней.
Питание при мочекаменной болезни – конкретные рекомендации
Чтобы питание при мочекаменной болезни было правильным, первым делом необходимо определить какой тип камней находится в почках и мочевыводящих путях. Если опустить этот момент, то вы не просто не вылечите заболевание, а можете даже усугубить ситуацию, что приведет к негативным последствиям. Определить химический состав камней в почках самостоятельно не получится, поэтому следует обратиться за помощью в медицинское учреждение.
Итак, при кальциевом типе камней следует уменьшить в своем рационе питания количество молочных и кисломолочных продуктов (йогурты, сыры, молоко и т.п.), так как в них содержится большое количество кальция, которого и так в избытке.
Если камни в почках оксалатного типа, то необходимо ограничиться в употреблении продуктов, содержащих щавелевую кислоту (щавель, салаты, апельсины, картофель, шпинат, молоко). Кроме этого, рекомендовано принимать карбонат магния (достаточно 2 г в сутки), так как этот элемент связывает в пищеварительной системе соли щавелевой кислоты.
Чтобы избавиться от камней в почках уратного типа, необходимо исключить из рациона или сократить до минимума употребление в пищу продуктов, способствующих образованию мочевой кислоты. В перечень таких продуктов входят: мясные бульоны, почки, печень, мозги и т.п. Также необходимо с осторожностью употреблять рыбу, мясо и растительные жиры, так как эти продукты способствуют подкислению мочи.
При этом рекомендовано добавить в свой рацион питания цитраты, растворяющие соли мочевой кислоты и мешающие им кристаллизоваться. Для этих целей хорошо употреблять свежевыжатый лимонный сок. К остальным цитрусовым, в частности апельсинам и грейпфрутам, следует относиться с большой осторожностью, а лучше вообще их не употреблять.
Если природа камней в почках фосфатная, то значит, что моча обладает щелочной средой и ее необходимо подкислять. Здесь свой рацион необходимо укрепить мясом, рыбой, растительными маслами, выпечкой и т.п., а употребление фруктов, овощей и молочных продуктов, которые ощелачивают мочу, необходимо ограничить.
Как мы уже говорили, все разновидности диет во время мочекаменной болезни – различны, но существуют и общие принципы. Так, питание при мочекаменной болезни должно включать такие важнейшие правила:
— не объедаться. Питание должно быть дробным. Пяти-шести разовый прием пищи небольшими порциями, это оптимальный вариант, который будет полезен не только почкам, но и в целом организму;
— соблюдение питьевого режима (подробнее мы рассказывали выше);
— исключить употребление алкоголя;
— минимизировать употребление или вовсе исключить из рациона жареные, соленые, острые и копченые блюда и продукты;
— если имеются какие-либо другие заболевания, требующие определенного питания – составлять компромиссную диету.
В заключение отметим, что только правильного питания при мочекаменной болезни будет мало, необходимо еще кое-что делать – вести здоровый образ жизни. Конечно, не обязательно становиться спортсменом, ведь под силу это не всем, а вот ежедневные полутора или двухчасовые прогулки заметно повлияют на ваше состояние, ведь жизнь – это движение в буквальном смысле.
Источник
Общее описание болезни
Мочекаменная болезнь – это болезнь, при которой образовываются
камни в органах мочевыделительной системы (в почках, мочевом пузыре,
мочеточниках). Камни могут образовываться как в молодом, так и в
пожилом возрасте.
Читайте также наши специальные статьи Питание
для мочевого пузыря и еда
для почек.
Причины возникновения камней:
- нарушенный состав крови (водно-солевой и химический);
- генетика;
- хронические болезни ЖКТ и мочевыделительной системы;
- нарушено функционирование щитовидной
и околощитовидной желез; - заболевания костей;
- различный травмы;
- отравление или перенесение инфекционного заболевания, которое
привело к обезвоживанию организма; - недостаточное количество витаминов (больше всего витамина D);
- высокое содержание соли в употребляемой воде;
- кислая, острая, соленая пища в чрезмерных дозах;
- жаркий климат.
Симптомы при мочекаменной болезни
- сильная боль в спине, особенно в пояснице, которая дает о себе
знать после физической перегрузки, иногда даже если изменить положение
тела; - периодические колики в районе почек (могут прекратится в том случае,
если камень выйдет из почки или мочеточника и переместился в мочевой
пузырь); - частые позывы к мочеиспусканию, болезненные ощущения при нем;
- наличие крови в моче;
- моча мутная, с осадком;
- повышение давления;
- температура тела может повышаться до 40 градусов.
Полезные продукты при мочекаменной болезни
Для лечения и профилактики заболевания необходимо употреблять такие
продукты, которые предотвращают появление щавелевой кислоты. Именно
по ее вине образовываются химические соединения, которые называют
оксалатами. Они образовывают не растворимые камни.
Для избежания появления мочекаменной болезни или для ее лечения
нужно есть мочегонные продукты:
- фрукты и ягоды: ананас, вишня, калина, клюква, ежевика, слива,
персик, черешня, манго, арбуз,
апельсин, айва, груша, гранат и соки из него, брусника, лимон,
кизил, яблоки, смородина, дыня, черника, клубника и земляника; - овощи: брюква, свекла,
репа, тыква, кабачок, огурец, картофель; - каши: гречневая, из ячменя, овса, рис, перловка, кукуруза, пшено;
- сухофрукты: изюм;
- мясо: мясо дикой птицы, кролика,
говядины; - грибы;
- хлеб (ржаной или приготовленный из муки грубого помола или второго
сорта); - мед.
Народные средства лечения мочекаменной болезни
Совет 1
Для выведения из организма мочевой кислоты и чтобы растворить камни
нужно пить виноградный сок. Если его продолжительно принимать –
нормализуется артериальное давление.
Совет 2
Отличным мочегонным эффектом обладает инжир.
Нужно есть его каждый день хотя бы по штуке в день.
Совет 3
Пить отвар из сельдерея. Для этого нужно взять несколько его веточек,
залить кипятком (200 миллилитров), накрыть, настоять на протяжении
10-15 минут. Профильтровать. Разделить на три приема.
Совет 4
Пить настойку, приготовленную из зеленой травы овса (также, можно
и из зерен овса). Чтобы приготовить целебную настойку, нужно взять
жмут зеленой травы, пропустить через мясорубку (или мелко порезать),
поместить в бутылку с водкой
или спиртом (разбавленным с водой). Настаивать в течении 3-х недель
(обязательно нужно поместить в темное, теплое место). Порой, содержание
бутылки стоит перемешивать. По истечению трехнедельного срока –
процедить. Употреблять нужно в сутки 60-80 капель (это количество
разделить на 3 приема) до еды (минут за 20-30).
Если же, делать настойку из зерен овса, то его нужно взять неполную
горсть и лучше измельчить в кофемолке. Затем повторить вышеописанные
действия.
Совет 5
Если нет свежей травы овса, можно использовать и солому. Возьмите
жмут овсяной соломы, положите в кипяток, настаивайте пару часов
(пока вода не будет коричневого цвета), профильтруйте. Нагрейте
полученный отвар, возьмите салфетки или кусок ткани, смочите в этой
воде, приложите к почкам, накройте целлофаном, перевяжитесь (желательно
шерстяным поясом или платком), подержите минут 20. Для первого раза
может быть достаточно и 5-ти минут. Все зависит от типа кожи (как
только почувствуете сильное жжение – сразу снимайте этот компресс).
Данные компрессы помогают расширить мочеточники, что очень хорошо
способствует выходу камней.
Совет 6
Сок, приготовленный из хрена
– отличное мочегонное средство при мочекаменной болезни. Для его
приготовления нужно взять корень хрена, натереть на терку, добавить
сахара или меда. Перемешать. Полученную смесь есть по чайной ложке
перед приемом пищи (можно мазать на хлеб).
Опасные и вредные продукты при мочекаменной болезни
Ограничьте употребление такой пищи:
- мясо (жаренное);
- молоко (не больше 500 миллилитров в день), творог;
- яйца (можно по одному яйцу в день);
- редис;
- бобовые культуры;
- лук, чеснок;
- кофе, какао, сильно заваренный чай;
- шоколад;
- икра рыб и рыбные консервы.
Категорически запрещается есть:
- сельдь;
- холодец;
- копченое мясо, рыбу;
- консервация, маринады;
- уксус;
- аджика;
- хрен;
- щавель, шпинат,
листья салата; - горчица;
- алкоголь;
- газированные напитки;
- киви и авокадо.
Эти продукты содержат щавелевую кислоту, которая помогает в формировании
не растворимых камней в почках, мочеточниках и мочевом пузыре.
Достоверность информации
0
Питание при других заболеваниях:
Источник
Патологическое состояние нефролитиаз – образование конкрементов (камней) в почках, возникает на фоне изменения состава крови и одной из причин подобного явления принято считать неправильное питание. Нарушенный баланс компонентов, поступающих в организм с пищей, вкупе с неблагоприятной экологической обстановкой, способствуют появлению песка и камней.
Естественно, что лечение недуга подразумевает не только лекарственную терапию, но и коррекцию питания, а также диета важна для профилактики заболевания.
Так что можно есть при камнях в почках, а также чтобы они не появлялись?
Как состав камней влияет на диету
На самом деле, камни в почках – это общее название патологии, включающей образование различных по составу конкрементов. И рекомендации по питанию напрямую зависят от различных факторов – характера нарушений, состояния почечных тканей, состава урины, а самое главное – химических составляющих самого камня.
Соли в моче отлично растворяются при ее рН кислотности 5-6, однако, когда данным показатель уменьшается, или увеличивается – среда окисляется или ощелачивается, то растворение неорганических солей происходит неполностью и их частицы выпадают в осадок. При таких условиях развиваются мочекаменные диатезы – уратурия, оксалурия, фосфатурия.
Чтобы правильно скорректировать питание, следует выяснить, из чего состоят почечные камни.
| Тип камней | Что провоцирует нарушение? | Почему это происходит? |
| Оксалаты | Возникают из-за избытка кислот – щавелевой и аскорбиновой | При употреблении пищи, богатой щавелевой кислотой и кальциевыми солями. |
| Фосфаты (кальциевая соль фосфорной кислоты) | Образуются из-за нарушения фосфорно-кальциевого обмена | Причин может быть несколько:
|
| Ураты (соли мочевой кислоты) | Развивается при избытке в рационе пурина | Возникает на фоне развития подагры – заболевании, при котором откладываются соли мочевых кислот. |
| Карбонаты | Отложение кальциевой соли угольных кислот | Причиной могут быть инфекционные болезни, а также поступление в организм чрезмерного количество фосфора и кальция. |
| Цистины | Образуются из цистина – серосодержащей аминокислоты, которая плохо растворяется в урине. | Причина патологии – синдром Абдеральдена-Линьяка (цистинурии) |
| Ксантины | Недостаток фермента ксантиноксидазы, что не дает ксантину превращаться в мочевую кислоту | Генетический дефект |
Так выглядят конкременты в почках
Из вышеперечисленного можно сделать вывод, что не существует единой диеты, способной одинаково помочь при мочекаменной болезни. Каждый случай заслуживает отдельного изучения и тщательной диагностики. Только после получения результатов исследования специалист может порекомендовать правильное питание.
Диетическое питание при оксалатных камнях
Если в почках камушки такого состава, то из рациона убираются продукты, содержащие много щавелевой кислоты. А также рекомендуется снизить потребления еды, где данный компонент есть, но в умеренных количествах.
Продукты с высоким уровнем щавелевой кислоты нужно ограничивать при оксалатных камнях в почках
Таблица: Щавелевая кислота в продуктах
| Продукты с высоким содержанием щавелевой кислоты | Продукты с умеренным содержанием щавелевой кислоты |
| Зелень: щавель, листовой салат, шпинат, ревень. | Зелень: сельдерей, лук-порей, петрушка. |
| Овощи: свекла. | Овощи: баклажаны, зеленый горошек. |
| Фрукты и ягоды: бананы, яблоки, манго, гранаты. | Фрукты и ягоды: сливы, виноград, малина, клубника, красная смородина, а также фруктовые джемы, мармелады и конфитюры. |
| Напитки: черный чай, кофе. | Продукты, содержащие какао-бобы: шоколад, какао. |
| Пророщенная пшеница. | Овсянка. |
| Сухое печенье. |
Также следует отказаться от солененького – количество потребляемой соли должно быть минимальным.
Рацион выстраивается таким образом, чтобы в его входила следующая пища:
- гречневая и овсяная каша;
- чернослив;
- тыква;
- цветная капуста;
- хлеб из ржаной муки;
- растительное и сливочное масла;
- кисломолочные продукты – кефир, творог, простокваша, ряженка и др.;
- молоко;
- яйца.
Чтобы вывести оксалаты, скопившиеся в организме, рекомендуется пить настой, в состав которого входят виноградные, черносмородиновые и грушевые листья, а также слабоминерализованную воду.
Когда нефролитиаз обостряется, из меню стоит исключить молоко и молочные продукты, так как они содержат высокий уровень кальция.
Диетическое питание при фосфатных камнях
При данные конкрементах целью диеты является повысить кислотность мочи, то есть окислить ее и понизить количество кальция, поступающего с пищей. Обычно анализ мочи показывает pH 7 и выше, а его следует понизить до 5,2-5,4.
В этом случае рацион разграничивается на три категории продуктов: запрещенные, допустимые и рекомендованные.
Диета получается отнюдь не «голодная»
Чтобы снизить уровень фосфатов, рекомендуется придерживаться следующих правил в питании:
| Продукты, которые желательно включать в рацион | Пища, которую можно употреблять, но в ограниченном количестве | Запрещенные продукты |
| Пища животного происхождения: сало, мясо, мясные продукты и субпродукты, рыба, печень трески, масло сливочное. | Молоко, молочные и кисломолочные продукты, хлеб, мучные продукты, картофель, курага, изюм, черника, земляника, каши: кукурузная, овсяная, гречневая. | Пища животного происхождения: куриное мясо, субпродукты и яйца, печень, мясные бульоны, яйца. |
| Пища растительного происхождения: облепиха, клюква, брусника, смородина, шиповник, яблоки кислых сортов, морковь, спаржа, репчатый и зеленый лук, капуста, тыква. | Шоколад, какао, грибы, бобовые. |
При фосфатных камнях в почках нельзя употреблять острую, маринованную, копченую пищу. Также стоит отказаться от жареного, жирного, копченого, а также пряных продуктов.
Специалисты рекомендуют обильное питье, лучше всего подходит компот и кислый сок. А вот от щелочной минеральной воды следует отказаться. Важно, чтобы суточное выделение урины составляло от 1 до 1,5 литров.
Правильное питание при уратных камнях
Так, как уратами являются соли мочевой кислоты, которые есть не что иное, как конечный продукт обмена белков (пуринов), при уратурии рекомендован рацион с ограниченным количеством белковой пищи. Основа меню в этом случае является молочно-растительной.
От таких продуктов следует отказаться при уратурии
Прежде всего, ограничение распространяется на мясные продукты, бобовые, но полностью отказываться от мяса пациенту не придется, так как пурины необходимы для нормальной работы организма.
Рацион пациента с уратурией выглядит следующим образом:
| Продукты, которые желательно употреблять | Пища, употребление которой следует ограничить | Запрещенная еда |
| Фрукты: яблоки, груши, виноград, крыжовник, персики, абрикосы. Овощи: картофель, свекла, морковь, спаржа, салат, инжир, ревень. Мучные изделия. Яйца. Молоко и молочные продукты. Орехи. Крупы. Сыры. Растительные масла. | Нежирные сорта мяса и рыбы только в отварном виде. Продукты с большим содержанием животного жира: сливочное масло, шоколад. | Субпродукты. Мясо молодых животных. Бульоны из рыбы, мяса, грибов. Бобовые. Шпинат. Щавель. Напитки: алкогольные, крепкие чаи, кофе. Острая, пряная, пересоленная еда. Консервы и маринады. |
Рекомендуется увеличить количество потребляемой жидкости до 2-2,5 литров в сутки. А вот с солью стоит быть поосторожнее, ее суточная норма не должна превышать -5-7 граммов.
Диетическое питание при карбонатных камнях
Так как карбонатные камни в почках образуются из-за угольной кислоты, выпадающей в кальциевый осадок, больным с таким диагнозом не стоит кушать пищу, содержащую большое количество кальция.
Продукты, богатые кальцием, нужно ограничивать при карбонатных камнях в почках
Карбонаты легче остальных камней растворяются и коррекция питания очень важна в данном вопросе. Все продукты разделяются на запрещенные и разрешенные.
Что можно есть при карбонатных камнях, а что нет?
| Рекомендуемая пища при карбонатных камнях в почках | Запрещенные продукты |
| Мясо птицы. Хлебобулочные изделия: хлеб, булочки и др. Фрукты: яблоки кислых сортов, клюква, брусника. Каши, сваренные на воде: овсяная, кукурузная. Некрепкие чаи. | Красное мясо. Мясо. Консервация и копчености. Кисломолочная продукция: йогурты, кефиры, простокваша, варенец и др. Молоко и блюда, приготовленные на нем с сахаром. Молочные каши. Яйца и выпечка с ними. Сыр. |
Пациентам рекомендуется больше пить, отдавая предпочтение отвару шиповника, брусничным и клюквенным морсам. А от фруктовых и ягодных соков лучше отказаться.
Диетическое питание при цистиновых камнях
Чтобы снизить экскрецию цистина , рекомендуется питание с низким уровнем белка и натрия. Также ограничивает потребление продуктов, содержащих аминокислоту метионин.
График продуктов, содержащих метионин
Естественно, что подобные ограничения значительно обедняют рацион человека с больными почками. А в этом случае ему приходится склоняться к вегетарианскому меню.
При цистинурии следует придерживаться сбалансированного диетического питания, с пониженным содержанием протеинов, потребление белкового компонента нужно снизить до 0,8 г на 1 кг веса человека в сутки.
| Рекомендуемые продукты при цистонурии | Продукты, потребление которых лучше ограничить |
| Овощи. Фрукты. Зелень. Злаковые. | Мясо. Рыба. Колбасные изделия. Яйца. Молоко. Сливки. Твердые сорта сыров. |
Среди запрещенной еды – пища быстрого приготовления, консервация и полуфабрикаты. Экскреция цистина посредством почек усиливается при повышенном потреблении соли. Поэтому следует следить за количеством потребляемых соленых продуктов и максимально снизить потребление этого компонента.
Диетическое питание при ксантиновых камнях
Данный вид образований довольно редкий, но при обнаружении в почках такой «редкости», специалисты советуют придерживаться вегетарианской диеты. То есть важно снизить потребление пуринов.
Растительная пища – основа питания при ксантинах в почках
Ограничения распространяются на следующее:
- на мясные продукты;
- рыбные (особенно из сардин и анчоусов);
- колбасные изделия;
- бобовые;
- грибы;
- соевые продукты.
Как и при прочих образованиях следует увеличить количество потребляемой жидкости.
Еда – важный компонент, который может усугубить или улучшить состояние пациента, страдающего от камней в почках. Поэтому нужно более внимательно относиться к собственному рациону, старясь избежать осложнений.
Источник
