Шиповник при фосфатных камнях в почках

Диета при фосфатных камнях направлена на закисление урины, предупреждающее дальнейший рост конкрементов, и устранение гиперкальциурии. Нарушение фосфорно-кальциевого баланса подразумевает исключения из меню большого количества полезных для организма веществ, что резко обедняет рацион.

диета при фосфатных камнях

Фото с сайта hudayalady.ru

Поэтому диету при фосфатном уролитиазе следует применять разумно, соблюдая ограничения по продолжительности и регулярно сдавая анализ мочи. Нельзя забывать и о дополнительной витаминизации рациона, употребляя больше ягод и злаков, а также поливитаминных препаратов в таблетках.

Основные принципы диеты

Фосфорный уролитиаз характерен для людей, увлекающихся молочно-растительной пищей с низким содержанием протеинов. Это, как правило, приверженцы вегетарианского рациона, лица с невысоким достатком, поклонницы низкобелкового питания и те, кто просто не любит мясо.

Диета при обнаружении фосфатных камней в почках основана на лечебном столе №14 по Певзнеру. Ее цель — закисление мочи при достаточном содержании в рационе витаминов Д, А и В. Из питания исключают ощелачивающие блюда и уменьшают потребление кальцийсодержащих веществ.

Рацион при фосфатных камнях предполагает некоторое ограничение в жидкости, чтобы вызвать смещение pH в сторону ацидоза и уменьшить ощелачивание урины. Недостаток витаминов возмещается употреблением морсов, овсяного киселя, напитка из пшеничных отрубей или шиповника. Соль не ограничивается.

Для детей

В раннем возрасте фосфатурия встречается значительно реже, чем у взрослых, поскольку большая часть фосфора идет на строительство и укрепление костей. К тому же соляные накопления присутствуют в моче ребенка как аморфные вещества, не имеющие кристаллического строения. Такая взвесь практически никогда не образует твердых отложений.

Тем не менее, при обнаружении у маленьких детей признаков фосфатурии для коррекции отклонений может быть порекомендована диета на основе стола №14. Из меню удаляют жирные и сладкие продукты, молоко и изделия из него. Количество белка следует поднять до 1 грамма/кг веса ребенка, увеличить объем злаков и овощей, кислых фруктов, ягод.

Диета при фосфатурии у детей должна быть более чем скромной, потому родителям придется постараться, чтобы разнообразить ее. Урезанный рацион питания рекомендуется соблюдать 2–3 недели, чтобы не сильно закислять организм. После сдать повторный анализ мочи. Если соли фосфатов отсутствуют — все в порядке. В ином случае потребуются дополнительные исследования, чтобы обнаружить причину недомогания.

Для взрослых

Наличие фосфатурии у взрослых чаще всего сопутствует активному образованию фосфатных мочевых камней. Это патологическое состояние, требующее внимательного отношения и грамотной, своевременной терапии. Иначе недуг может стать причиной многочисленных осложнений, связанных с отклонениями в работе мочевыделительной системы.

Одним из компонентов лечения фосфатурии у взрослых является диета. При образовании фосфатных камней рекомендуется стол №14, полностью соответствующий физиологическим нормам питания и суточному калоражу.

Рацион предусматривает дробный прием пищи с ограниченным поступлением кальция и фосфора. При этом доля жиров повышается до 100 г в день, углеводов — 400 г и белков — 90 г. В перерывах между приемами пищи следует пить чистую воду — 1,5–1,7 литров в сутки.

Использование подобной диеты для лечения фосфатных камней требует разумного подхода. Если пациент страдает атеросклерозом или ожирением, не стоит слишком сильно увлекаться животными белками и углеводами.

Запрещенные продукты

молочные продукты не рекомендуется есть во время диеты при фосфатных камнях

Фото с сайта pixabay.com

Что не рекомендуется есть при фосфатах в моче? Чтобы избыток солей не привел к образованию конкрементов и развитию почечнокаменной болезни, из диеты необходимо исключить следующие продукты:

молоко и изделия из него (творог, сыр, сметану, брынзу, йогурт);
сдобу, торты, пирожные, различные сладости;
супы с овощами, диетические щи и борщи, окрошку;
соления, копчения и маринады;
консервы и фастфуды;
жирное мясо, сало, колбасы;
блюда, содержащие высокий процент какао;
кулинарные жиры;
картофель, кабачки, морковь, огурцы, свеклу, помидоры, лук репчатый, тыкву, редис;
овощные салаты и консервы, соки, компоты;
специи, пряности и жгучие соусы.

Диета при фосфатах в моче ограничивает употребление следующих ягод и фруктов: клюква, клубника, виноград, яблоки, сливы, цитрусовые, дыня, груши, банан, арбуз и абрикосы. Количество яиц при фосфатных камнях сокращают до 2–3 штук в неделю. Из рациона полностью исключают десерты, приготовленные на основе молока, сметаны и запрещенных фруктов, газированные воды, квас и любой алкоголь.

Разрешенные продукты

Что можно есть при фосфатных камнях в почках? Несмотря на существенные ограничения, в диете остается много доступных продуктов, которые позволяют готовить вкусные блюда. Тем более что никаких ограничений к виду кулинарной обработки нет.

Разрешенные и рекомендованные блюда:

супы на мясном бульоне с крупами и макаронными изделиями;
любое постное мясо, птица, рыба;
хлебобулочная продукция кроме свежей выпечки и сдобы;
растительные масла;
цельнозерновые злаки;
сахар, мед;
некрепкий чай или кофе.

Диета при фосфатных мочевых камнях включает в себя небольшое количество овощей и ягод: брусника, красная смородина, алыча, капуста брюссельская, бобовые. Раз в неделю разрешается спаржа и зеленый лук. На гарнир можно есть грибы.

Также при фосфатных камнях рекомендуется употреблять минеральные воды, ощелачивающие урину. В диету включают «Нафтусю» или «Нарзан» за полчаса до еды либо через 60 минут после.

Примерное меню на неделю при фосфатных камнях

Чтобы не запутаться в списке разрешенных и запрещенных блюд, диетологи рекомендуют составлять меню сразу на 7 дней. Так будет проще рассчитать суточную калорийность рациона и при необходимости откорректировать ее. Да и продукты закупать легче.

Меню при фосфатных камнях в почках на неделю.

Понедельник

Завтрак	Рис отварной с ложкой коровьего масла, хлеб цельнозерновой с медом, чай с лимоном
Ланч	Булочка, отвар шиповника
Обед	Суп куриный с вермишелью, бефстроганов, гречка, кисель овсяный
Полдник	Напиток из ягод, сухари
Ужин	Фарш из печени, хлеб, напиток из красной смородины

Вторник

Завтрак	Кукурузная каша, батон с вареньем, настой шиповника
Ланч	Бублики, морс брусничный
Обед	Суп мясной с рисом, тушеная говядина с перловкой, кисель
Полдник	Кисель овсяный, пряники
Ужин	Крупеник с тыквой, напиток медовый

Среда

Завтрак	Пшенная каша с куриной грудкой, хлеб, чай с лимоном
Ланч	Печенье, настой шиповника
Обед	Суп грибной с говядиной и вермишелью, котлеты парные с рисом, брусничный морс
Полдник	Батон, джем из красной смородины или алычи, отвар пшеничных отрубей
Ужин	Блинчики с печенью, настой шиповника

Четверг

Завтрак	Овсяная каша, омлет, хлеб, чай
Ланч	Хлебцы цельнозерновые, напиток из кислых ягод
Обед	Рисовый суп со свининой, кнели куриные, макароны, настой шиповника
Полдник	Печенье овсяное, кисель ягодный
Ужин	Суфле мясное, морс брусничный

Пятница

Завтрак	Рисовая каша с маслом, батон, чай зеленый
Ланч	Оладьи, настой шиповника
Обед	Суп гороховый на мясном бульоне, бифштекс с макаронами, чай
Полдник	Суфле ягодное, батон с джемом, отвар пшеничных отрубей
Ужин	Вареники с грибами, кисель овсяный

Суббота

Завтрак	Рыба запеченная с рисом, хлеб, чай зеленый
Ланч	Пряники, настой шиповника
Обед	Суп рыбный с крупой, запеканка мясная, чай
Полдник	Блинчики, кисель ягодный
Ужин	Спагетти с кусочком коровьего масла, морс брусничный

Воскресенье

Завтрак	Гречка с мясом, батон, чай
Ланч	Оладьи, напиток из ягод
Обед	Суп из курицы, говяжья печень с рисом, чай
Полдник	Батон с вареньем, зефир, настой шиповника
Ужин	Крупеник с тыквой и медом, кисель ягодный

Диета при фосфатных мочевых камнях не предполагает употребление молочной продукции, однако ложка сметаны, добавленная в запеканку, никак не повредит. При появлении чувства голода разрешается съесть булочку, печенье или выпить стакан киселя.

Если после трех недель диеты количество фосфатных солей в моче осталось прежним, необходима медикаментозная терапия. Правильно сбалансированное питание — это лишь способ избежать рецидивов и уменьшить ощелачивание урины. Вылечить с его помощью мочекаменную болезнь нельзя.

Автор: Елена Медведева, врач,
специально для Nefrologiya.pro

Полезное видео о диете при мочекаменной болезни

Список источников:

Лечебное питание при почечнокаменной болезни/ Нестерова Алла // изд. Вече, 2005.
100 рецептов при болезнях почек / Вечерская Ирина // Центрполиграф, 2013.
Лечебное питание. Полный справочник / Гурвич М. М., Лященко Ю. Н. // Эксмо, 2009.

Источник

Народные методики лечения рекомендуют применять шиповник при мочекаменной болезни. С целью терапии все части растения допустимы к использованию, поскольку целебный шиповник состоит из множества полезных витаминов. Плоды, листва, корни этого растения возможно собрать самостоятельно или же найти в аптеке за умеренную плату. Из компонентов шиповника готовят целебный настой или отвар, который поможет вывести камни или песок из почек.

Шиповник при фосфатных камнях в почках Шиповник – основа для изготовления народных средств от мочекаменной болезни и песка в почках.

Состав и полезные качества

Основными компонентами, что находятся в составе шиповника, являются:

витамины С, Е, К и группа В;
антиоксиданты;
калий, кальций и магний.

Шиповник содержит наибольшую концентрацию витамина С, даже больше чем лимоны, смородина, рябина.

С помощью ягод понижается концентрация сахара в крови. Это значит, что продукт разрешается употреблять диабетикам. Чай из этого растения укрепляет иммунитет и организм в целом, а также бодрит. Еще одной особенностью является то, что шиповник чистит почки. Посредством его влияния налаживается работа мочеполовой системы, выводятся токсины и песок. Целебными свойствами обладают цветы, их используют в тех же лечебных целях. Как дополнение, цветы применяют при гастрите. Более того, они помогают укрепить кровеносную систему.

Вернуться к оглавлению

Рецепты из шиповника от камней и песка в почках

При почечных камнях комплексное лечение является необходимым, если нужно:

вывести камни;
укрепить иммунитет;
наладить работу мочеполовой системы;
устранить риск повторного заболевания.

Поэтому очень важно соблюдать правила и рекомендации лечащего врача, чтобы не усугубить, а исправить ситуацию. Заваривать шиповниковый отвар можно в любое время года. Он питает организм необходимыми элементами, в особенности аскорбиновой кислотой. В пору эпидемии гриппа способен укрепить иммунную систему и противостоять вирусам. При камнях в почках применяется шиповниковое масло, обладающее мочегонным и желчегонным эффектом, а также ускоряющее регенерацию. С целью терапии используют корни, ягоды, цветки, семена и листву.

Вернуться к оглавлению

Употребление ягоды

Мочекаменная болезнь восприимчива к плодам растения. Ягоды можно собрать самому в начале осени или же приобрести в аптеке. Рецепт приготовления лекарств несложный:

Шиповник при фосфатных камнях в почках Из ягод шиповника при мочекаменной болезни и песке в почках можно изготавливать целебные отвары.

Ягоды необходимо очистить от семян и перемолоть с помощью блендера. Дальше взять 2 стакана воды и 1 ст. л. приготовленного порошка, залить в емкость и проварить на протяжении 15 минут. Отвар требуется сцедить, подождать, дать ему остыть. Пить по несколько глотков перед употреблением пищи.
2 ст. л. плодов измельчить, влить 1 стакан кипятка и заваривать около 20 минут. Когда остынет, выпивать дважды в сутки по полстакана курсом в 2 недели.
2—4 ст. л. больших ягод залить 500 мл кипятка и настаивать 12 часов в термосе или в другой емкости. Применять после приема пищи трижды в день. В чай допускается добавление меда и сиропа из шиповника. Хорошо справляется с песком и немедленно выводит его из почек.

Вернуться к оглавлению

Целебные корни

В конце осени возможно заготовить шиповниковые корни. Корень шиповника от камней в почках употребляют в виде отвара. Чтобы приготовить напиток, необходимо взять стакан кипяченой воды и пару ложек предварительно перемолотых сухих корней. Настаивать 2 часа. Применять напиток требуется трижды в сутки. Этот настой принимают курсом в 10 дней. За указанный период камни растворяются и выходят наружу. С целью выведения песка применят всего одну ложку корня.

Вернуться к оглавлению

Семечки и листья

В народных практиках применяются не только корни шиповника для лечения камней в почках, но также листва и семя. Из них готовятся целебные напитки:

На 1 л кипяченой воды берется 100 г листьев, которые предварительно измельчаются. Такой напиток требуется настаивать на протяжении ночи и выпивать все за сутки. На камни этот напиток влияет с разрушительной силой.
Настои из свежей листвы имеют общеукрепляющее воздействие, что необходимо при мочекаменной болезни. Залить 1 ч. л. измельченных семян 200 мл кипяченой воды. Полученную смесь выливают в емкость и варят в течение 15 минут. Настаивают напиток, пока он не приобретет темный цвет. Применять третью часть стакана трижды в день перед употреблением еды.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания и нежелательные явления

Шиповник при фосфатных камнях в почках Шиповник противопоказан при гастрите, аллергии, патологиях ЖКТ.

Помимо терапевтических свойств, продукту присущи побочные эффекты. Поэтому необходимо четко придерживаться рекомендаций и указанного лечения. Большие дозы продукта негативно влияют на деятельность почек. Шиповник не употребляют при аллергических реакциях и личной непереносимости продукта. Кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в том числе гастритом и повышенной кислотностью, это растение не рекомендуется из-за большой концентрации витамина С, поскольку его посредством вызывается процесс брожения, дискомфорт и другие побочные явления. Кроме того, склонность к запорам дополнительно является противопоказанием. При сердечной недостаточности не употребляется по причине возможного склеивания тромбоцитов.

Источник

Патологическое состояние организма, которое характеризуется образованием камней в почечных лоханках называется мочекаменной болезнью.

Существует несколько видов камней, но наибольшую опасность представляют фосфатные камни, так как имеют особенность к быстрому росту, что чревато осложнением состояния пациента, а также превращением фосфатов в коралловые камни.

Как образуются?

Образовываются фосфаты из фосфорной кислоты и кальциевой соли. Изначально происходит образование минеральной бляшки. Она растет за счет других фосфатных соединений и перерастает в камень.

На заметку! Камни имеют светлый цвет и гладкую поверхность. Острые края чаще всего отсутствуют.

Существует 10 основных причин возникновения фосфатных камней в почках:

Гормональный сбой.
Переизбыток кальция.
Неправильное питание.
Щелочная реакция мочи.
Малоподвижный образ жизни.
Нарушение фосфорного обмена.
Инфекционные заболевания в почках.
Аномалии в развитии внутренних органов.
Повышенное содержание солей в организме.
Заболевания, сопровождающиеся нарушением обмена веществ.

Камни доставляют множество неудобств больному, среди них:

почечные колики;
обострение хронических заболеваний;
появление болей во время движения.

Питание для растворения фосфатов в почках

С помощью грамотно подобранной лечебной диеты можно обеспечить улучшение состояния больного, а также ускорить выход фосфатных камней из почек, потому как с приемом пищи в организм поступают микро- и макроэлементы необходимые для нормализации рН среды.

Врачами чаще всего назначается Диета № 14, состоящая из классических принципов, которые показаны для лечения всех мочекаменных болезней. Главный её смысл — способствование увеличению кислотности мочи.

Основные принципы питания при наличии фосфатов:

Нельзя есть жареные продукты.
Супы нельзя варить на крутом бульоне.
Сокращение употребления белковой пищи.
Противопоказаны специи и острые приправы.
Количество жидкости — не меньше 2,5 литров в сутки.
Температура готового блюда не должна быть выше 60°.
Общая энергетическая ценность рациона не должна быть больше 3000 калорий в день.
Необходимо придерживаться принципов дробного питания и принимать пищу 4-5 раз в сутки малыми порциями.
Ограничение количества соли в рационе, так как она приводит к потере кальция, который выводится вместе с мочой, если употреблять её в больших количествах.

Фосфатные камни хорошо поддаются растворению, поэтому крайне важен специальный питьевой режим.

Разрешенная еда

1. Мясные продукты:

некоторые субпродукты (лёгкие, мозг);
куриное филе и грудка;
постная говядина;
индейка;
нежирные сорта мяса.

2. Рыбные продукты:

треска;
минтай;
красные сорта рыбы.

3. Молочные продукты разрешается употреблять в ограниченных количествах в чистом виде и для приготовления в качестве начинки блюд:

сметана;
творог;
кефир; ряженка;
сыр.

4. Яйца.

5. Фрукты и ягоды можно употреблять свежими, консервированными или сушеными:

алыча;
яблоки;
груши;
арбуз;
клубника;
инжир.

6. Напитки:

минеральная вода;
травяные отвары;
напиток из отрубей;
морс;
овсяный коктейль;
напиток из шиповника.

7. Крупы и макароны допускаются к употреблению, так как они содержат мало кальция.

8. Бобовые.

9. Овощи:

грибы;
тыква;
огурцы;
лук;
картофель;
брюссельская, пекинская, белокочанная капуста.

10. Растительное и сливочное масло.

11. Сахар, мёд.

12. Некрепкий чай, каркаде.

Диету необходимо дополнять поливитаминными комплексами.

Запрещённые продукты

1. Сдобные и кондитерские изделия:

торты;
булочки;
свежий хлеб;
пирожные.

2. Сладости:

шоколад;
конфеты;
зефир;
карамель;
мармелад.

3. Соления.

4. Копченые продукты.

5. Маринады.

6. Кулинарные жиры.

7. Кислые соки и напитки.

8. Специи, пряности, острые соусы, кетчуп.

9. Консервы, фаст-фуд.

10. Жирное мясо.

11. Колбаса, сардельки, сосиски, бастурма.

12. Фрукты:

цитрусовые;
виноград;
клюква;
смородина;
абрикосы.

13. Алкогольные напитки.

14. Газированная вода.

Для удобства рекомендуется составлять меню на неделю. Это поможет облегчить закупку продуктов, рассчитать суточную калорийность и не запутаться в списке запрещенных и разрешенных продуктов.

Меню при наличии фосфатных камней в почках на семь дней:

Понедельник

Завтрак: отварной бурый рис с чайной ложкой сливочного масла, некрепкий чай, хлеб с медом.
Ланч: два печеных яблока с сахаром, напиток из отрубей.
Обед: борщ с постной говядиной, гречневая каша, бефстроганов, овсяный кисель, два кусочка хлеба.
Полдник: чай из шиповника, сухарики с изюмом, груша.
Ужин: рыба на пару, омлет из яичных белков, салат из моркови и капусты, брусничный чай.

Вторник

Завтрак: Овсяная каша на воде с фруктами, морс из клюквы.
Ланч: Бублики, сладкий чай, клубника, алыча.
Обед: Куриный суп с рисом, тушеная говядина с перловкой, кисель.
Полдник: Брусничный чай, пряники, инжир.
Ужин: Крупеник с тыквой, травяной отвар.

Среда

Завтрак: Запеканка из макарон, клюквенный морс, подсушенный хлеб.
Ланч: Отвар из пшеничных отрубей, хлебцы с джемом.
Обед: Грибной суп с говядиной, паровые котлеты из индейки с рисом, морс из брусники.
Полдник: Джем из алычи, гренки из белого хлеба, отвар пшеничных отрубей.
Ужин: Куриные сердечки, тушенные в сметане, булгур, настой шиповника, два бублика.

Четверг

Завтрак: Пшенная каша с паровыми рыбными котлетами, хлеб, чай с лимоном.
Ланч: Галетное печенье, напиток из кислых ягод.
Обед: Рисовый суп со свининой, куриные кнели, макароны, овсяный кисель.
Полдник: Овсяное печенье, чай с лимоном.
Ужин: Мясное суфле, картофельное пюре, салат из капусты и моркови с подсолнечным маслом, морс брусничный.

Пятница

Завтрак: Пшеничная каша со сливочным маслом, галетное печенье, некрепкий чай.
Ланч: Настой шиповника, блины с яблоком, хлебцы пшеничные.
Обед: Гороховый суп, два кусочка подсушенного хлеба, тушеное куриное филе с макаронами, компот из сухофруктов.
Полдник: Суфле, пряники, чай из шиповника.
Ужин: Вареники с картошкой, зеленый чай.

Суббота

Завтрак: Хлеб, чай каркаде, филе минтая запеченное, картофельное пюре.
Ланч: Настой шиповника, хлебцы с брусничным джемом.
Обед: Куриный суп-лапша, говяжья печень с макаронами, салат из моркови со сметаной, некрепкий чай.
Полдник: Блины с творогом, настой шиповника.
Ужин: Гречневая вермишель с кусочком сливочного масла, куриное суфле, брусничный чай.

Воскресенье

Завтрак: Овсяная каша на воде с фруктами, пряник, некрепкий чай, одно яблоко.
Ланч: Оладьи, овсяный кисель.
Обед: Вегетарианский борщ с белой фасолью, гречневая каша, куриная печень в сметане, настой шиповника, два кусочка хлеба.
Полдник: Галетное печенье, зеленый чай, груша.
Ужин: Картофельное пюре, салат из красной капусты с подсолнечным маслом, кисель ягодный, филе куриное на пару.

Если после 21 дня соблюдения лечебного стола количество фосфатных камней осталось прежним и нет изменений в самочувствии, то необходимо воспользоваться медикаментозной терапией.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть популярное видео с Малышевой о диете при камнях в почках:

Правильно подобранное питание — это способ избежать рецидива и уменьшить ощелачивание мочи, но не единственный способ лечения патологии.

Источник