Заменитель сахара при кандидозе
Согласно некоторым источникам, употребление в пищу и отказ от определенных продуктов питания могут уменьшить или предотвратить инфекции дрожжей Кандида. Однако научных данных, подтверждающих это утверждение, не хватает.
Люди, придерживающиеся кандидозной диеты, ограничивают или избегают определенных продуктов питания, таких как сахар, глютен, алкоголь и некоторые молочные продукты, которые могут способствовать росту дрожжей Кандида в организме. Диета также включает в себя употребление полезных жиров и противовоспалительных продуктов.
Эти рекомендации касаются здорового питания для большинства людей. Однако исследования еще не подтвердили эффективность диеты в снижении уровня дрожжевой инфекции.
В этой статье мы предоставляем больше информации о рационе питания при кандидозе, включая его эффективность, его потенциальные преимущества, а также продукты, которые люди включают и избегать при соблюдении диеты.
Что такое Кандида?
Человек с кандидозом может испытывать боль в горле
Семейство Кандида включает в себя более 100 различных видов дрожжей, которые обитают на коже и в полости рта, горле, кишечнике и во влагалище.
Кандидоз относится к грибковой инфекции, возникающей в результате избыточного роста Кандиды. Он может поражать ротовую полость (кандидозный стоматит), горло, пищевод и влагалище (кандидоз влагалища).
Нормальная концентрация кандидных дрожжей способствует здоровью кишечника и усвоению питательных веществ, а также способствует пищеварению. Однако, наличие слишком большого количества этих дрожжей в организме или на коже может привести к инфекциям.
Симптомы кандидоза ротовой полости, горла или пищевода включают в себя:
- белые пятна на внутренней стороне ротовой полости
- воспаление и болезненность горла
- боль во время еды или глотания
- стойкая сухость во рту
Симптомы кандидоза влагалища включают в себя:
- зуд или боль во влагалище
- боль при мочеиспускании
- боль во время полового акта
- густые, белые выделения из влагалища, похожие на творог.
Что из себя представляет диета при кандидозе, и как она работает?
Диета при кандидозе требует от людей избегать продуктов питания и напитков, которые могут увеличить риск избыточного роста кандидозной жидкости. К ним относятся глютен, сахар, алкогольные напитки и некоторые виды молочных продуктов.
Вместо этого в рационе питания основное внимание уделяется потреблению нежирных белков, полезных жиров, некрахмальных овощей и пробиотиков. Цель использования этих продуктов питания — помочь минимизировать воспаление и сбалансировать содержание бактерий в кишечнике.
Согласно результатам лабораторного исследования 2017 года, более высокие концентрации глюкозы могут способствовать росту Кандиды. Исследователи также обнаружили, что продукты, содержащие фруктозу, могут препятствовать росту Кандиды в ротовой полости.
Теоретически, люди могут иметь более низкий риск развития инфекции Кандида, если они устранят продукты, способствующие росту дрожжей. Однако имеющиеся научные данные еще не подтверждают эффективность этого рациона питания.
Эффективна ли эта диета?
Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять последствия диеты при кандидозе
Исследователи изучили, как различные питательные вещества способствуют или сдерживают рост Кандиды в целом ряде исследований на клетках и животных. Однако они не знают, будут ли подобные результаты применимы к людям.
Из-за отсутствия качественных, масштабных исследований на людях, исследователи не знают, насколько вероятна эффективность кандидозной диеты.
Многие факторы могут повлиять на риск развития у человека перерастания кандиды, включая недавнее применение антибиотиков, ослабление иммунной системы или определенные заболевания, такие как диабет или почечная недостаточность.
С учетом этих многочисленных факторов трудно предсказать, как изменения в рационе питания повлияют на риск, которому подвергается человек.
О чем говорится в исследовании?
Небольшое исследование было посвящено непосредственно влиянию рациона питания на инфекции Кандиды. Тем не менее, диета при кандидозе в целом полезна, поэтому риски ее применения невелики.
Некоторые исследования подтверждают идею замены сахара сахарозаменителями, такими как ксилит. В 2018 году исследователи обнаружили, что ксилит обладает антибактериальными свойствами и может помочь предотвратить рост кандидоза в полости рта.
Результаты другого исследования свидетельствуют о том, что высокое потребление сахара позволяет дрожжам Кандиды связываться с клетками ротовой полости. Однако ксилит производит обратный эффект, затрудняя связывание дрожжей с клетками.
Авторы обзорной статьи 2015 года отмечают, что молочные продукты с высоким содержанием лактозы и рафинированного сахара могут способствовать росту дрожжей, снижая уровень pH в пищеварительном тракте. В этом случае исключение этих продуктов из рациона может помешать росту Кандиды. Однако для подтверждения этой теории необходимы дополнительные исследования.
Диета при кандидозе запрещает любую форму глютена. Теория заключается в том, что глютен способен повредить кишечную оболочку и что он также может способствовать развитию дисбактериоза, который является нарушением баланса микрофлоры кишечника.
Исключение глютена из рациона может пойти на пользу людям с целиакией или непереносимостью глютена. Однако, по мнению авторов обзорной статьи 2017 года, нет никаких доказательств того, что безглютеновое питание приносит пользу людям, не страдающим непереносимостью глютена.
Разрешенные продукты
Люди, желающие следовать кандидозной диете, должны попробовать включить в свой рацион следующие продукты:
- Некрахмальные овощи, к которым относятся брокколи, брюссельская капуста, кочанная капуста, лук и помидоры.
- Плоды с низким содержанием сахара, такие как цитрусовые, оливки и ягоды, но только в умеренных количествах.
- Постные белки, в том числе курица, яйца и рыба.
- Полезные жиры, такие как авокадо, кокосовое масло, оливковое масло extra virgin и льняное масло.
- Ферментированные продукты, например, квашеная капуста, кимчи и йогурт.
- Зерновые культуры без глютена, такие как киноа, овсяные отруби, гречка и рис.
- Мягкие орехи и семена, в том числе миндаль, кокос, льняное семя и семена подсолнечника.
- Некоторые молочные продукты, такие как сливочное масло и топленое масло, а также продукты, содержащие живые активные культуры, такие как кефир и натуральный йогурт.
- Натуральные подсластители без сахара, включая стевию, экстракт фруктов монаха, эритрит и ксилит.
- Пробиотики.
Запрещенные продукты
Диета при кандидозе исключает сахар, глютен и алкоголь
Кандидозная диета строго запрещает употребление сахара, глютена, алкоголя и молочных продуктов, содержащих большое количество лактозы.
Находясь на кандидозной диете, люди должны избегать следующих продуктов:
- Крахмальные овощи, такие как картофель, кукуруза, бобы и горох.
- Фрукты с высоким содержанием сахара, в том числе бананы, манго, инжир и изюм.
- Некоторые виды мяса, такие как переработанные мясные изделия и рыба, выращиваемая искусственно.
- Зерновые культуры, содержащие глютен, в том числе пшеницу, ячмень и рожь.
- Молочные продукты с высоким содержанием лактозы, такие как молоко и мягкие сыры.
- Обработанные жиры и масла, например, масло канолы, соевое масло и маргарин.
- Простые сахара и искусственные подсластители, такие как сахароза, аспартам, агава, кленовый сироп, кукурузный сироп и мед.
- Некоторые виды орехов и семян, включая арахис, пекан, фисташки и орехи кешью.
- Некоторые напитки, такие как кофе и чай, напитки с сахаром и алкоголь.
Выводы
Сторонники кандидозной диеты утверждают, что она может снизить риск заражения дрожжами и предотвратить избыточный рост кандиды в желудочно-кишечном тракте.
Диета предусматривает отказ от глютена, сахара и некоторых молочных продуктов.
Хотя лабораторные исследования показывают, что эти вещества могут способствовать росту дрожжей, нет никаких существенных доказательств в пользу использования кандидозной диеты в качестве средства лечения дрожжевых инфекций.
Однако изменения в рационе питания, которые определяет диета при кандидозе, могут иметь благоприятные последствия для здоровья людей с инфекцией Кандиды или без нее.
Источник: www.medicalnewstoday.com
Источник
Кандидоз – это заболевание, возбудителем которого являются дрожжевые грибки. В результате их повышенной активности происходит загрязнение микрофлоры и засорение слизистых оболочек.
Чаще всего болезнь поражает половые органы, ротовую полость, кишечник, желудок или кожу, и во всех случаях требуется соблюдение диеты.
Особенности питания при кандидозе
Кандидоз чаще всего проявляется вследствие ослабления иммунитета, но есть и другие причины, которые могут его спровоцировать:
- Инфицирование новорожденного во время родов, если им больна мать. Сюда же относится и кормление грудью;
- Гормональные нарушения;
- Частые и сильные стрессы;
- Длительный прием гормональных препаратов;
- Частая смена партнеров, т.к. болезнь передается половым путем;
- Сахарный диабет.
Симптомы кандидоза зависят от области поражения:
- Влагалище: белые творожистые выделения, зуд, дискомфорт во время половых актов и при мочеиспускании;
- Ротовая полость: болезненные белые пятна на щеках, языке и деснах;
- Мужские половые органы: жжение, зуд и боль, сероватый налет;
- ЖКТ: снижение аппетита, неприятный привкус во рту, повышение температуры тела, боли в верхней части живота, рвота с белыми пленками и кровью.
Нужна ли диета при кандидозе
Разумеется, лечебная диета при кандидозе кишечника и других органов обязательна для больных, потому как она вкупе с противогрибковыми препаратами позволяет добиться скорейшего излечения. Более того, без диеты лечение медикаментами носит временный характер и велик риск рецидива кандидоза.
Если вовремя не предпринять меры для лечения, повышается риск таких осложнений, как нефрит, эндокардит и менингит, к тому же грибки имеют свойство быстро распространяться и поражать нетронутые органы.
Основным принципом диеты для больных кандидозом ротовой полости является запрет на продукты, провоцирующие размножение грибков:
- Сладкие фрукты;
- Газированные напитки, квас;
- Ненатуральные соки;
- Фруктоза, лактоза (молоко), глюкоза;
- Сахар (коричневый в том числе), мед, сахарная пудра;
- Любой алкоголь;
- Жирные блюда;
- Спиртное;
- Грибы;
- Соленья, копчености, жареное и маринады;
- Кондитерские изделия;
- Крахмалистые овощи – ограниченно.
Рацион лечебного диетического питания при кандидозе рта и горла рекомендуется составлять из куриных яиц, нежирных сортов рыбы и мяса, низкоуглеводных фруктов, некрахмалистых овощей и кисломолочных продуктов.
Диета при кандидозе ЖКТ: меню и особенности лечебного питания
Для быстрого выздоровления при поражении ЖКТ нужно следовать простым принципам:
- Основное преимущество в рационе стоит отдавать белковой пище: мясу, кисломолочным продуктам, рыбе, яйцам, а фрукты и овощи – ограничить;
- Помимо соблюдения диеты при кандидозе желудка и кишечника дополнительно рекомендуется принимать препараты для восстановления кишечной микрофлоры.
- Питаться нужно 5-6 раз в день небольшими порциями;
- Перед использованием диеты рекомендуется получить консультацию у врача.
Диета — стол №4 при кандидозе: пример однодневного меню
Данный стол назначается при поражении кишечника, а ее меню выглядит следующим образом:
- Завтракаем овсяной кашей, творогом и чаем;
- На ланч пьем отвар шиповника;
- Обедаем протертой рисовой кашей, паровыми тефтелями и нежирным куриным супом;
- Полдничаем 100 г натурального йогурта;
- Ужинаем паровым омлетом и киселем.
Диета при кандидозе полости рта
Для восстановления ротовой полости необходимо исключить перечисленные выше вредные продукты и включить в рацион пищу, способствующую выздоровлению:
- Цитрусовые;
- Тушеные и свежие овощи;
- Морковный сок;
- Чеснок;
- Яйца и постное мясо;
- Орехи;
- Травяные чаи;
- Морепродукты.
При кандидозе у женщин
При молочнице следует употреблять продукты, обладающие антибактериальным и противогрибковым эффектом:
- Чеснок, натуральные йогурты;
- Морепродукты, бурый рис, овсянка и гречка;
- Травяные чаи из ромашки, люцерны или клевера;
- Петрушка, укроп, огурцы, брокколи.
При кандидозе у мужчин
Представители сильного пола менее подвержены кандидозу, однако при такой болезни и им необходимо придерживаться диеты от 4 до 12 месяцев:
- Не употреблять острые продукты и соусы;
- Отказаться от спиртного на время лечения;
- Кушать только нежирные блюда, приготовленные на пару, тушеные или вареные.
Диета для профилактики кандидоза
Чтобы предотвратить появление кандидоза, стоит придерживаться нехитрых правил питания:
- Не злоупотреблять сладостями и иной вредной для организма пищей;
- Употреблять в пищу только натуральные и нежирные продукты.
Отзывы врачей о диете при кандидозе
Маргарита, гинеколог:
«При молочнице имеет большое значение восстановление здоровой микрофлоры, чего можно добиться только с помощью лекарств и диеты. Если употреблять вредные при такой болезни продукты, то состояние может только ухудшиться»
Екатерина, дерматолог:
«Конечно, кандидоз кожи встречается редко, но если была диагностирована такая болезнь, диеты придерживаться все же придется. Во-первых, запрещенные ею продукты провоцируют обострение симптомов, ну а во-вторых – действие лекарств без правильного питания менее эффективно»
Жанна, гинеколог:
«Молочница может проходить и сама по себе без лечения, но во избежание осложнений все же нужно пить назначенные врачом лекарства и соблюдать диету: она помогает восстановить микрофлору быстрее, к тому же способствует повышению иммунитета, что немаловажно при такой болезни».
Советы как избежать заболевания кандидозом:
- Не допускать случайных половых контактов;
- Соблюдать гигиену;
- Контролировать уровень сахара в крови;
- Не принимать антибиотики без острой необходимости;
- Правильно питаться.
Таких мер профилактики кадидоза достаточно для того, чтобы избежать заражения или повторного появления болезни.
Источник…
Источник
Грибок candida достаточно распространен в организме человека. Он часто встречается во рту, на коже, в пищеварительном тракте, в прямой кишке и влагалище.
Читайте также: 7 продуктов, помогающих при лечении кандидоза
В большинстве случаев грибок не представляет никакой опасности для здоровья человека, однако разрастание кандиды может стать причиной грибковой инфекции. Для лечения кандидоза используются противогрибковые препараты, однако питание также может помочь ослабить симптомы инфекции.
Как диета помогает в лечении молочницы?
Одним из возможных способов лечения молочницы является диета, предполагающая отказ от сахара, глютена, алкоголя, некоторых молочных продуктов и вредных добавок. Эта диета предназначена для уменьшения воспаления и нормализации бактериального баланса. Неправильное питание может усугубить симптомы состояния.
С чего начать?
Читайте также: Кандидоз: 7 признаков того, что в вашем организме бушует Candida
Перед началом диеты специалисты рекомендуют очистить организм с помощью краткосрочной диеты. Для этого человеку рекомендуется в течение нескольких дней употреблять только жидкости или питаться овощами с небольшим количеством белка. Следует помнить о том, что очищение должно длиться не дольше нескольких дней. После окончания краткосрочной диеты рекомендуется приступать в основной диете.
Какие продукты можно есть при молочнице?
Специалисты рекомендуют включить в свой рацион следующие продукты:
- Фрукты с низким содержанием сахара, такие как лимон или лайм (в небольших количествах);
- Некрахмалистые овощи: спаржа, брюссельская капуста, брокколи, капуста, сельдерей, огурец, баклажан, лук, шпинат, цуккини и помидоры;
- Безглютеновые зерновые: просо, киноа, овсяные отруби и гречиха;
- Белок: курица, яйца, лосось, индейка и сардины;
- Здоровые жиры: авокадо, маслины, нерафинированное кокосовое масло и кунжутное масло;
- Некоторые молочные продукты: масло, органический кефир или простой йогурт без добавок;
- Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника и льняное семя;
- Травы и специи: черный перец, соль, корица, укроп, чеснок, имбирь, орегано, розмарин, паприка, куркума и тимьян;
- Сахарозаменители: стевия, эритрит и ксилит;
- Безалкогольные напитки: травяные чаи, фильтрованная вода, миндальное молоко, кокосовое молоко, вода с лимоном.
От каких продуктов следует отказаться?
Читайте также: Резистентная молочница, или когда молочница не поддаётся лечению?
Диета при кандидозе считается достаточно строгой, так как она предполагает отказ от сахара, глютена, алкоголя и некоторых молочных продуктов, так как считается, что эти продукты способствуют разрастанию кандиды.
Список продуктов, которых следует избегать при кандидозе, включает:
- Фрукты с высоким содержанием сахара: бананы, финики, изюм, виноград и манго;
- Глютен: пшеница, рожь, ячмень и пиво;
- Рафинированные масла и жиры: соевое масло, подсолнечное масло и маргарин;
- Приправы: кетчуп, соевый соус, белый уксус, хрен и майонез;
- Некоторые молочные продукты: сыр, молоко и сливки;
- Сахар и искусственные подсластители: аспартам, агава, тростниковый сахар, кукурузный сироп, мед, кленовый сироп, меласса и белый сахар;
- Орехи и семена: грецкие орехи, арахис, кешью, фисташки;
- Кофеин, алкоголь и сладкие напитки.
ДРУГИЕ СТАТЬИ
Добавить комментарий
наверх
Данная информация предоставлена
с ознакомительной целью.
Не занимайтесь самолечением
Источник
Диета при молочнице – важный фактор, который необходимо учитывать в вопросе борьбы с грибковой инфекцией.
Диета при молочнице очень важна
Разрешенные продукты
Человек, который серьезно настроен вылечить грибковую инфекцию, должен внимательно ознакомиться со списком продуктов: какие ему запрещены, а какие позволены в этот период. Так незнание или игнорирование хотя бы одного из пунктов запрещенного списка может провоцировать развитие патологического процесса.
Овощи и зелень
Овощи – это кладезь полезных веществ и витаминов, которые способствуют укреплению иммунной системы, позволяя ей эффективней бороться с воспалительным процессом. Особенно выделяют в данном случае брокколи, чеснок, морковь, капусту, а том числе брюссельскую.
Овощи и зелень очень полезны при молочнице
Зелень не имеет никаких ограничений. Употреблять в пищу можно любой вид в неограниченном количестве. Помимо положительного воздействия на общее состояние организма, она за счет содержания вещества под названием «хлорофилл» способна оказывать очищающий эффект.
Фрукты и ягоды
Фрукты и ягоды, как и овощи, содержат в своем составе больше количество витаминов и минералов, но важно учитывать, что допускается прием только несильно сладких видов. В период борьбы с болезнью стоит обратить свое внимание на плоды с высоким содержанием витамина С. Это могут быть лимон, грейпфрукт, клюква. Данный витамин стимулирует защитные функции организма. Также, употребляя витамин С, можно надеяться на минимизацию рисков возникновения вирусных заболеваний, которые нередко появляются у пациента в этот период.
Крупы и каши
Это очень важная составляющая диеты, которую пациентам рекомендуется соблюдать при лечении молочницы. Это продукты, которые способны насытить организм, при этом, не провоцируя болезнетворных возбудителей. Выбор круп в настоящее время достаточно большой, употреблять в пищу можно все от гречки до риса. Стоит помнить, что крупы и каши – это ценный источник сложных углеводов, в которых нуждается любой организм.
Кисломолочные продукты
Поскольку грибковые инфекции значительно нарушают микрофлору организма, возникает вопрос об ее восстановлении. Главную роль в этом вопросе играю, конечно же, специальные препараты в виде пробиотиков, преботиков, эубиотиков. Но некоторые кисломолочные продукты, такие как кефир, ряженка, простокваша, ацидофилин, могут способствовать данному процессу.
Ккисломолочные продукты для поддержания здоровой микрофлоры кишечника
Происходит это за счет того, что в составе данных продуктов содержатся полезные бактерии.
Мясные продукты и птица
Все мясные продукты, включая птицу, требуют тщательного отбора. Для того чтобы не провоцировать развитие воспалительного процесса, необходимо отказаться от мяса с большой долей жира. Лучше всего, если это будет постная говядина, телятина, курица или индейка.
Процесс приготовления играет не меньшую роль, ведь жаренная и тяжелая пища может усложнить процесс лечения, поэтому готовить мясо стоит на пару или в воде.
Продукты, которые запрещены при кандидозе
Существует ряд продуктов, которые стоит исключить из своего рациона во время лечебной терапии кандидоза. Это связано с тем, что, попадая в организм, они создают благоприятную среду для развития дрожжевых грибков. Пациенты, у которых молочница перешла в хроническую форму, могут заметить, что иногда употребление в пищу данных продуктов провоцирует обострение заболевания.
Сахар и содержащие его продукты
Сахар – это то, что стоит исключить из питания пациента в первую очередь, ведь именно он является одним из источников питания патогенных возбудителей.
При молочнице нельзя употреблять в пищу продукты содержащие сахар (например варенье)
Очень сложно ограничить себя от всех продуктов, содержащих сахар в своем составе, но стоит постараться забыть хотя бы о самых неполезных.
Как только болезнетворные грибки перестанут получать питание в виде сахара, их жизнеспособность значительно ухудшится.
Сырье и приправы
Данный сегмент пищевых продуктов также стоит исключить из дневного рациона. Сюда относятся все возможные добавки: уксус, кетчуп, горчица, майонез, различные покупные соусы и приправы.
Сыры
Как не удивительно, но от сыров также лучше временно воздержаться при наличии кандидоза в организме.
И, конечно, диета подразумевает отказ от жирной тяжелой жаренной пищи, будь то фаст фуд или еда, приготовленная в домашних условиях. Копчености и грибы также входят в запрещенный список.
Напитки при молочнице
Диета при молочнице у женщин подразумевает ограничение не только в продуктах, но и в напитках. Пациенту в этот период придется отказаться от:
- Алкоголя в любом виде;
- Кофе. Можно употреблять его безвредный аналог под названием цикорий;
- Крепкий чай;
- Любые сладкие напитки. Это могут быть соки, газировки, компот;
- Напитки, подвергающиеся процессу брожения, например, квас.
Самым лучшим решением в процессе лечения молочницы будет являться употребление простой чистой питьевой воды. Также допускается некрепкий чай или его зеленый вид.
Источник
