Творог способствует образованию камней в почках

Статистика показывает, что каждый 10 человек сталкивается с такой проблемой, как мочекаменная болезнь. Ощущения, когда выходит камень, забыть невозможно. Считается, что этот процесс причиняет человеку самую сильную из известных видов боли.

Почечные конкременты могут иметь разный состав:

● Карбонатные камни – кальциевые соли угольной кислоты. Бывают различной формы, мягкие и гладкие на ощупь.

● Фосфаты – соли фосфорной кислоты. Имеют шероховатую поверхность, мягкие, легко крошатся.

Оксалаты – соли щавелевой кислоты. Имеют неровную поверхность, часто с острыми краями и шипами, очень твердые.

Ураты – соли мочевой кислоты. Имеют плотную структуру с гладкой поверхностью.

Иногда встречается смешанный вид камней на почках, который для лечения считается самым сложным вариантом.

Оксалаты – наиболее популярные конкременты – их находят в 80% случаев мочекаменной болезни.

Факторы, способствующие появлению камней в почках, можно разделить на 2 группы.

Эндогенные — генетические факторы, инфекции мочевыводящих путей, анатомические изменения, приводящие к нарушению оттока мочи, метаболические и сосудистые нарушения в почке.

Экзогенные — гиподинамия, возраст, пол, раса, экология, прием некоторых лекарственных препаратов и характер питания.

Как показывает практика, правильное питание при лечении мочекаменной болезни – половина успеха. О некоторых продуктах, которые являются источником риска, мы расскажем в этой статье.

1. Пищевые продукты, богатые оксалатами

Оксалатные камни считают самыми опасными из всех конкрементов почки. Во-первых, они очень твердые, их сложно растворять или дробить ультразвуком.

Во-вторых, в них всегда присутствуют острые края, шипы, которые, травмируя ткани, часто вызывают серьезные кровотечения.

Поэтому, если вы находитесь в группе риска, в первую очередь, ограничьте употребление следующих продуктов:

Ревень
Мангольд
Соевый соус
Шоколад
Шпинат
Сладкий картофель

2. Животный белок

Животные протеины включая мясо, рыбу и яйца, содержат пурины, конечным продуктом распада которых является мочевая кислота.

Если по каким-то причинам, пуриновый обмен нарушается, мочевая кислота не выводится до физиологически нормального уровня. Ее концентрация в крови возрастает и начинают образовываться кристаллы, которые впоследствии откладываются под кожей, в суставах и почках.

3. Продукты с высоким содержанием натрия

Употребление богатых натрием продуктов вызывает увеличение количества кальция, выделяемого с мочой. Так что любители пересаливать более склонны к развитию известковых камней в почках.

Поэтому, если нет желания «встречаться» с мочекаменной болезнью – ограничьте потребление соли – до 2-3 г в сутки.

Стоит учитывать, что многие продукты: колбасы, копченое мясо, большинство готовых блюд и полуфабрикатов, картофельные чипсы, сыры, мясные и рыбные консервы, консервированные овощи, крекеры, соусы – содержат большое количество соли.

4. Еда, богатая фруктозой

Еда, содержащая фруктозу, затормаживает выведение мочевой кислоты из организма, что значительно повышает риск развития камней.

И хотя содержание фруктозы в фруктах не является проблематичным, ее уровни в сахаристых сиропах, фруктовых соках и других сладких веществах, как правило, очень высоки.

5. Сахарозаменители

Многочисленные исследования многократно подтверждали связь между приемом искусственных подсластителей и плохой функцией почек.

Высокое потребление сахарозаменителей ухудшает способность почек выводить кальций, мочевую кислоту и оксалаты из организма. Таким образом, сахарозаменители не безопасны для людей, склонных к мочекаменной болезни.

6. Добавки кальция

Кальций, попадающий в организм с пищевыми продуктами, никак не влияет на камни в почках, а вот потребление кальциевых препаратов увеличивает шансы заполучить мочекаменную болезнь.

Дело в том, что пищевой кальций (из продуктов питания) связывается с оксалатами в пищеварительной системе, а не в почках, исключая таким образом возможность образования камней.

Поэтому лучше употреблять не добавки с кальцием, а богатые им продукты питания (молоко, творог, кефир, кунжут, изделия из цельного зерна пшеницы и др.)

7. Газированные напитки

Газированные напитки, соки в бутылках и энергетические напитки повышают риск развития заболеваний почек.

Фосфорная кислота, которая в больших количествах содержится в газированных напитках, способна поражать мочевыводящую систему. Так, всего лишь 1 стакан газировки увеличивает риск образования камней в почках на 15%.

В том числе, газированные напитки содержат большое количество сахара, который мешает усваиваться кальцию и приводит к отложению минерала в почках.

8. Кофеин

Кофеин – вещество, которое вводит наши почки в состояние стресса. Кофеин провоцирует выведение кальция из костей и оседание его частиц в мочевом пузыре или мочеточнике. А это тревожный звоночек, говорящий о скором появлении почечных камней.

К тому же, кофеин оказывает легкое мочегонное действие, которое способствует обезвоживанию организма, а значит, создает предпосылки для образования конкрементов.

Не стоит забывать, что кофеин присутствует не только в кофе, но и в некоторых видах чая, а также в сладких газированных напитках.

Спасибо за интерес к нашему каналу. Если вам понравилась статья, пожалуйста, отметьте её лайком и поделитесь с друзьями в социальных сетях. Не забудьте также подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые публикации.

Источник

Образованию камней в почках подвержены как пожилые люди, так и молодежь. На этот процесс огромное влияние оказывает нарушение обмена веществ и многие хронические заболевания.

камни в почках — какие продукты вызывают

Какие камни образуются в почках

То, что вы едите, прямым образом влияет на здоровье. Некоторые продукты лучше ограничить или совсем исключить из меню при склонности к образованию камней в почках. Какие именно, можно узнать по составу камней при проведении анализа. Их подразделяют на:

  • Оксалатные камни образуются при реакции щавелевой кислоты и кальция. Часто возникают в почках любителей регулярно пить свежевыжатые цитрусовые соки в больших количествах.
  • Фосфатные камни формируются при избытке солей фосфорной кислоты при щелочной реакции мочи. Требуют ее подкисления. Часто имеют инфекционную природу.
  • Уратные камни — их образуют соли мочевой кислоты. Нередко возникают от плохого питания, при голодании, при обменных патологиях (в том числе и при подагре)

Какие продукты могут спровоцировать образование камней

Чтобы узнать, какого типа камни образовались у вас, сдайте мочу на анализ в лабораторию.

Читайте также:  Результаты исследования камней в почках

В зависимости от результата в первую очередь необходимо изменить привычное меню:

  • Если камень оказался оксалатным (а доля этих камней составляет 75-80% от всей массы обнаруженных конкрементов), то продукты, содержащие щавелевую кислоту и большое количество кальций исключите из рациона. Сократите употребление овощей и фруктов с большим содержанием витамина С. К таким продуктам относятся: шпинат, щавель, листовой салат, апельсины и молоко. Помимо этого кофе и какао способствую вымыванию кальция и повышению его концентрации в мочках, тем самым создавая благоприятные условия для формирования камней. Сочетание щавелевой кислоты и кальция с большой вероятностью даст толчок к образованию новых оксалатных камней в почках даже при своевременном их устранении. Именно поэтому частота рецидивов такиех камней очень высока.
  • При фосфатных камнях питание должно быть полноценным. Это позволит «подкислить» мочу. Полностью из рациона исключите лимоны и напитки с лимонной кислотой. Ограничьте в меню свежевыжатые соки, молочные продукты, копчености, кулинарные жиры, кофе и шоколад.
  • Если анализ показал, что камень уратного происхождения (вероятность 15%), максимально ограничьте употребление красного мяса и мясных субпродуктов (печени, почек, мозгов). Следует ограничить употребление бобовых, томатов, крепких бульонов. Не злоупотребляйте красным вином.

Если вы точно не знаете, какого происхождения ваш камень, придерживайтесь первоначально диеты для оксалатов, так как они образуются в почках чаще других. В любом случае при наличие конкрементов первую очередь уменьшите в рационе острое, соленое, копченое, шоколад и кофе. Во всем остальном соблюдайте умеренность и пейте больше воды — она должна быть не слишком жесткая и не перенасыщена солями.

Составление лечебной диеты лучше доверить врачу после точного определения характера солевых отложений в почках. Только грамотный специалист сможет грамотно скорректировать питание таким образом, чтобы исключить все опасные продукты, не нарушив баланс питания.

Дорогие читатели, подписывайтесь на канал «Ваш Семейный Доктор», чтобы не пропустить новые публикации.

Делитесь этой информацией с друзьями в соцсетях и ставьте лайк — мне будет приятно видеть, что мои старания оцениваются.

Источник

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Почки – значимый орган в человеческом организме. Их задача – очищать тело и таким образом восстанавливать его, выводить все негативные вещества посредством мочеиспускания. Нужно знать, как вывести песок из почек. Так как через этот так называемый фильтр проходит много негативных компонентов, в почках порой возникают такие образования, как камни и песок.

Боли в почках

Почки – парный орган. Многие даже не осознают, насколько он важен и какую роль выполняет в организме. Сказать, что почки просто отвечают за мочеиспускание, будет недостаточно, ведь стоит понимать значение этого сложнейшего процесса. Человек потребляет пищу, организм перерабатывает ее в необходимые для себя вещества и отправляет их всем органам вместе с кровью, циркулирующей по всем венам и сосудам.

Всем известно, что половина пищи, которая готовится не в домашних условиях, недостаточно качественная, содержит химикаты, что чрезвычайно вредно для человека. Почки служат своеобразным фильтром, через который проходят ненужные организму вещества, которые потом выходят с мочой. Работа органа непрерывна.

В почках образовываются определенные осадки (песок либо камни).

Это начало мочекаменной болезни.

Мочекаменная болезнь

В организме имеются серьезные проблемы с обменом веществ, в результате чего в почках оседает песок, а потом – камни. Последние характерны для запущенной стадии заболевания.

Всяческие образования – это соли. Они бывают разных видов:Схема камней в почках

  1. Уратные – соли из мочевой кислоты.
  2. Оксалатные – соли, состоящие из щавелевой кислоты.
  3. Карбонатные.
  4. Цистиновые.

Чаще всего у пациентов встречается первое, но в любом случае кристаллы создаются из кислот пищи. Прежде чем думать, как выгнать песок из почек, нужно уточнить, какой конкретно вид соли накапливается в организме. Достаточно сделать обычный анализ мочи, где будет указана точная расшифровка. Это делается для того, чтобы знать, какой пищи следует избегать, чтобы не усугублять состояние здоровья. Вот несколько рекомендаций по этому вопросу:

  1. При уратурии следует исключить мясо, субпродукты, бульоны, кофе, какао, шоколад, шпинат, редис, редьку и сыр.
  2. При наличии оксалатурии необходимо прекратить употребление щавеля, шпината, бобов, томатов, петрушки, кофе, какао, цикория, творога и молока.
  3. Фосфатурия требует ограничения в употреблении продуктов с высоким содержанием кальция: творог, молоко, ряженка, сыры, сметана и т. д.

Ультразвуковое исследование почек предоставит все точные данные. Если имеются какие-либо осадки, стоит немедленно проконсультироваться с урологом о том, как очистить почки от песка. С решением вопроса категорически нельзя затягивать, иначе ситуация может усугубиться. Тогда придется думать о том, как выгнать камень из почки. Дело в том, что песок – начальная форма камней. Если его накапливается слишком много, он спрессовывается и создает крупные образования.

Как нужно выводить песок из почек?

Как избавиться от песка в почках? С этой целью можно прибегать к медицине и народным средствам. Конечно, это следует обсудить со своим лечащим врачом.

Если есть камни, то они первоочередная проблема, так как любые действия могут привести к их активному передвижению. Это чревато почечной коликой и закрытием прохода мочевого пузыря. В случае когда вопрос так не стоит, для выведения песка из почки применяют лекарства. Есть ряд фармакологических наименований для данных целей, но медики расходятся в вопросе: какие препараты самые эффективные? Дать конкретный ответ невозможно, так как каждый организм имеет свои особенности, неизвестно, что станет панацеей. Основное правило – не заниматься самолечением.

Народная медицина предлагает ряд методов для борьбы с вышеуказанной проблемой:

  1. 3 красных яблока нужно нарезать и залить литром холодной воды, оставить настаиваться на 3 часа и закипятить все. Снова оставляем настаиваться на несколько часов, потом следует пить готовую массу вместо чая.
  2. 3 ст. л. травы спорыша заливаем стаканом воды, кипятим все на огне в течение 15 минут. Принимать по трети стакана 3 раза в день. Желательно за 15 минут до еды.
  3. Арбуз – это прекрасное и очень вкусное лекарство. Все, что нужно делать, есть его как можно чаще. Ягода усиливает мочегонный эффект лекарств и помогает почкам очищаться.
Читайте также:  Почка почему образуются камни

https://youtu.be/t8WYc8QZXpA

Так, применяя всевозможные методы для исцеления, можно добиться скорейшего результата даже в таком серьезном вопросе, как выведение песка из почки.

Какой должна быть диета для женщины при песке в почках?

Диета при песке в почках для женщины имеет очень важное значение, поскольку если ее не соблюдать, то песок может превратиться в камни. И песок, и камни в почках могут причинить массу неудобств женщине, страдающей данной болезнью.

В результате сбоев в обмене веществ в организме формируется песок в почках. Мочекаменная болезнь, как правило, образуется из песка и приводит к блокировке мочеиспускательных каналов и развитию почечной недостаточности.

Причины и признаки недуга

Основные факторы появления песка в почках:

  • генетическая предрасположенность;
  • жесткая питьевая вода;
  • прием в пищу большого количества мяса и бобовых продуктов;
  • прием медикаментов на протяжении длительного времени;
  • нарушение обмена веществ;
  • расстройства, связанные с мочеиспускательными путями;
  • инфекция;
  • переломы;
  • проблемы, связанные с сосудами;
  • условия и образ жизни.

Так как на начальном этапе данное заболевание протекает бессимптомно, его можно обнаружить только, пройдя обследование, или распознать по почечным коликам. Почечные колики появляются на фоне песка или камня, застрявшего или проходящего по мочевыводящим путям. Появляются сильные боли в области поясницы, передающиеся в бедро и паховую зону. Кроме того, цвет мочи меняется в результате сбора песка или же наличия в ней примесей крови, что может быть вызвано травмой мочеиспускательных путей. Такая ситуация должна насторожить человека и подтолкнуть к незамедлительному обращению за медицинской помощью. Чтобы выявить существование и исследовать характер песка в почках, а также исключить наличие воспалительных процессов мочевыводящих каналов, врач назначает лабораторные анализы крови и мочи. Затем пациент проходит такие обследования мочеиспускательных путей, как рентгенологическое и ультразвуковое, после чего назначается соответствующая терапия. Наряду с медикаментозным лечением диета при песке почек оказывает благотворное влияние на состояние больного.

Что такое почечные колики?

Когда наступают приступы коликов почек, человеку, у которого выявлено наличие песка или камней небольших размеров, облегчить его состояние может помочь тепловая ванна или грелка. Действенность этого метода заключается в том, что тепло расширяет пути мочеиспускания, таким образом, песок или маленький камень выводятся наружу. А для уменьшения боли следует принять спазмолитический препарат. При непреходящих спазмах нужно вызывать скорую помощь.

Иллюстрация 1

В борьбе с почечным песком необходимо придерживаться диеты, вести подвижный образ жизни и потреблять большее количество воды. Врач назначает лекарственные препараты, устраняющие воспалительный процесс, убивающие болезненные микробы, расслабляющие мочеиспускательные пути и растворяющие камни.

Общие советы диетологов

Диета при почечном песке предусматривает соблюдение следующих рекомендаций:

  • не переедать, исключить из рациона кислые продукты, острую, жирную и высококалорийную еду;
  • принимать не менее двух литров воды в день;
  • не превышать нормы белка в организме, 1 г на 1 кг веса человека;
  • сбросить избыточный вес;
  • ограничить алкоголь;
  • количество соли в пище не должно быть высоким.

Картинка 2

Химический состав мочи можно изменить с помощью употребления различных продуктов, что способствует увеличению в объемах или же растворению песка в почках и выведению его естественным путем. Диета при песке в почках необходима для изменения pH мочи (то есть водородный показатель, показывающий количество ионов водорода в моче).

Осевшие соли натрия и калия в моче (ураты) образуются по следующим причинам:

  • неправильное питание;
  • недостаточное количество воды в организме;
  • нарушенное кровоснабжение почек;
  • инфекционные заболевания мочевыводящих путей;
  • прием медикаментов;
  • отдельные виды лейкозов;
  • подагра.

Ураты в моче способствуют поражению суставов и почек, чем в большинстве случаях женщины страдают в период менопаузы. В таких случаях осуществляется ощелачивание мочи.

При уратах в моче категорически запрещается употреблять:

  • печень, язык, сало, свинину, жир;
  • редьку, помидоры, шпинат, щавель, грибы;
  • шоколад;
  • крепкий чай, кофе, алкоголь.

При уратах в моче рекомендовано употребление:

  • нежирного мяса и рыбы в вареном виде;
  • рыбьего жира;
  • молочных каш;
  • черного и белого хлеба;
  • овощей и фруктов;
  • свежевыжатого сока лимона;
  • зелени;
  • орехов.

Изображение 3

Питание при фосфатно-кислых солях

Особенностью такой диеты является окисление мочи и уменьшение поступления кальция в организм. Во время такой диеты рекомендуется исключить следующие продукты из рациона:

  • яйца;
  • творог;
  • твердый сыр;
  • овощные супы;
  • молочные продукты;
  • цитрусовые.

Рекомендуется употребление нижеследующих продуктов:

  • мясные продукты;
  • бульоны;
  • рыба, икра;
  • каши на воде;
  • мучные изделия;
  • некрепкий чай;
  • растительное и сливочное масла;
  • сладкое (в небольших количествах);
  • арбуз.

Соли щавелевой кислоты (оксалаты)

Оксалаты — это кислые соли, при которых нужно осуществить ощелачивание мочи и изъять щавелевую кислоту и соли. При оксалатах не рекомендуется употреблять:

  • колбасные продукты и копченую рыбу;
  • бульоны, костные бульоны;
  • рыбные консервы;
  • твердые соленые сыры;
  • зелень;
  • помидоры;
  • бобовые;
  • шампиньоны;
  • редьку;
  • брюссельскую капусту;
  • ягоды и фрукты;
  • цитрусовые;
  • сладости, кофе.

Следует периодически проходить обследование у врача при песке в почках, чтобы предотвратить его преобразование в камни. Лекарственное лечение, а также диета дают возможность контролировать солевой обмен и предотвратить мочекаменные заболевания почек.

Диета при болезни почек

Диета при заболевании почек — это стол №7. Правильно разработанное питание имеет важное значение. Почки выполняют функцию нормализации водно-электролитного баланса, отвечают за удаление из организма токсинов, участвуют в эндокринной регуляции и метаболизме пищевых веществ. В зависимости от патологического процесса в почках и степени нарушения почечной функции назначают питание.

Основные рекомендации

Лечебное питание заключается в отказе от употребления продуктов с раздражающими свойствами, корректирует нарушения обменных процессов и усиливает эффект назначаемых препаратов. Питание при заболевании почек отличается большим количеством разрешенных продуктов.

Основные рекомендации:

  • разрешены вареные, тушеные или приготовленные на пару продукты, также допускается незначительная обжарка с последующим тушением блюда;
  • рацион должен состоять из продуктов с мочегонным действием;
  • все блюда готовятся без соли;
  • в сутки потребление соли допускается до 5 г;
  • принимать пищу рекомендуется 4-5 раз в день;
  • необходимо увеличенное количество витаминов;
  • общая калорийность питания должна быть 3000-3500 ккал, преимущественно это углеводы и жиры;
  • объем общей жидкости в день — не более 1,5-2 л.
Читайте также:  Дробление камней в почках ультразвуком в петрозаводске

Основные

От каких продуктов лучше отказаться

Почечная диета нормализует работу почек и надпочечников, отвечающих за обмен жидкости и соли в организме человека, за счет уменьшения потребления жидкости и белка. Кушать нужно небольшими порциями до 5 раз в день.

От каких продуктов лучше отказаться:

  • бульоны и соусы из мяса, рыбы или грибов;
  • готовые или сырые полуфабрикаты, приготовленные с использованием усилителей вкуса (полуфабрикаты из фарша, колбасные изделия и т.д.);
  • консервированные с использованием уксуса овощи (томаты, грибы, баклажаны, маринованные огурцы, маслины, болгарский перец);
  • консервы из мяса и рыбы (тушенка, шпроты, каши с мясом);
  • копченые и колбасные изделия независимо от сорта или состава;
  • морская или речная рыба жирных сортов;
  • продукты питания быстрого приготовления, снеки;
  • жареные или приготовленные во фритюре блюда (беляши, чебуреки, пирожки, картофель фри);
  • жирные и острые соусы, кетчуп с большим содержанием соли и уксуса (майонез);
  • зелень с большим содержанием кислоты (щавель, шпинат, ревень, горчица, лук, чеснок);
  • шоколад;
  • газированные напитки, кофе;
  • алкогольные напитки.

Рекомендуемые продукты питания

Питание при болезни почек требует увеличения потребления продуктов, богатых калием (картофель, чернослив, изюм, курага), т.к. мочегонные препараты вымывают калий из организма.

Рекомендуемые продукты питания:

  • супы, приготовленные на овощном бульоне, вегетарианские борщи, молочные или фруктовые супы;
  • овощи тушеные, вареные или приготовленные на пару;
  • отварные или тушеные рыба и мясо нежирных сортов, котлеты, фрикадельки;
  • растительные и сливочное масла;
  • некислые соки из свежих фруктов или ягод, морсы, настой шиповника с медом, чай с молоком, компот из сухофруктов;
  • кисломолочные продукты: молоко, сливки, сметана, кефир, творог, простокваша;
  • десерты: печеные яблоки, курага, чернослив, изюм, арбуз, дыня;
  • кисели и желе из свежих фруктов.

У женщин заболевания такого рода встречаются чаще, чем у мужчин, но придерживаться правильной диеты при болезнях почек необходимо всем пациентам.

Рекомендуемые

Важные диетические принципы

Принципы питания при заболеваниях почек:

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • исключить все продукты, приготовленные с солью;
  • строго придерживаться диетического меню;
  • питание должно быть полезным;
  • соблюдать все рекомендации по питанию.

Питание при болях в почках должно быть сбалансированным и обеспечивать максимальную степень освобождения органов от нагрузок при употреблении пищи. Для разработки меню нужно учитывать важные диетические принципы и изучить список употребляемых продуктов.

Перечень разрешенных продуктов:

  • мучные, хлебобулочные изделия, приготовленные без соли и острых приправ;
  • яйца куриные, перепелиные в норме потребления в течение суток (куриные — 3 шт., перепелиные — 6 шт.);
  • морепродукты, приготовленные на пару или запеченные в духовом шкафу;
  • макаронные изделия, приготовленные из твердых сортов пшеницы;
  • нежирные кисломолочные продукты, исключение составляют сыры;
  • мясо без сала и жилок (молодая говядина, телятина, нежирная свинина, кролик, грудная часть курицы или индейки);
  • нежирная морская и речная рыба (треска, судак, минтай, окунь, щука, карп);
  • фрукты и ягоды используются для приготовления десертов, салатов или напитков;
  • овощи разрешено употреблять как в сыром, так и в термически обработанном виде;
  • каши, приготовленные на воде или молоке;
  • для улучшения вкусовых качеств блюд разрешено использовать гранатовый или лимонный соки.

При болях в почках рекомендуется стол №10 — это продукты, при которых нормализуются обменные процессы в органе. Пищу следует употреблять каждые 4 часа небольшими порциями, чтобы не нагружать пищеварительную систему и не допускать переедания. Употребление углеводов, трудноперевариваемой и жирной пищи сводится к минимуму. Диета для почек по столу №10 увеличивает объем потребляемой жидкости до 3 л в день.

Перечень употребляемых продуктов:

  • отварные или приготовленные на пару нежирные рыба и мясо;
  • кисломолочные продукты;
  • каши и овощные бульоны;
  • овощи и фрукты лучше употреблять в отварном или тушеном виде;
  • овощные или фруктовые соки.

При этом нужно исключить:

  • жареные или копченые мясо, рыбу, колбасы;
  • слоеные, мучные и сдобные изделия;
  • острые, соленые блюда.

Боли в почках часто являются симптомом мочекаменной болезни, при этом образуются разные виды камней: уратные, оксалатные или фосфатные.

Особенности питания при мочекаменной болезни

Основа диетических блюд — рецепты, в которых используют разрешенные продукты. При этом питание должно быть сбалансированным, с большим содержанием витаминов. Продукты для приготовления подбираются с учетом состава камней, после проведенного исследования.

  1. Пациентам с оксалатными камнями рекомендуется ограничить или исключить употребление продуктов со щавелевой кислотой и ее солями (шпинат, щавель, зеленый салат, картофель, апельсины и т.д.) и добавить в рацион продукты с большим содержанием магния. Выведению оксалатов способствуют яблоки, круши, кизил, сливы, айва, виноград и отвары из них. Образование оксалатных камней снижается при употреблении в пищу пшеничных отрубей или пищевых волокон, содержащихся в хлебе из непросеянной муки, в орехах, корнеплодах, неочищенных ягодах, овощах.
  2. При уратных камнях рекомендуется ограничить употребление продуктов, способствующих образованию в организме мочевой кислоты и пуриновых оснований, и включить в диету блюда, уменьшающие кислотность мочи. Для этого исключают мозги, печень, почки, мясные бульоны, шпроты, сардины, индейку, бобовые, яйца, зерновые, а рекомендуют — овощи, фрукты, ягоды и их соки, а также кисломолочную продукцию. Напитки из клюквы и брусники при уратурии исключаются.
  3. Образование фосфатных камней обусловлено воспалительным процессом — пиелонефритом. При этом диета направлена на подкисление мочи, чтобы не допускать образования и выпадения в осадок фосфатных солей и выводить кальций. При этом используют преимущественно мясную пищу и увеличивают прием кислых ягод, овощей и фруктов. Исключаются или ограничиваются кисломолочные продукты, сыр, сладкие блюда, приготовленные на молоке или сливках.

В случаях когда мочекаменная болезнь протекает с острой болью, меню бессолевой диеты является хорошей профилактикой образования новых камней и помогает выведению уже имеющихся. При правильном использовании бессолевой диеты солевой баланс организма не нарушается.

Источник